Съдържание на статията
Струва си да се отбележи интересния факт, че въпросните плодни тела са сред най-популярните гъби. Russula се разпространява по целия свят. Освен това такива случаи са много лесни за събиране. Благодарение на яркия и запомнящ се цвят, такива плодове без проблеми могат да бъдат намерени в залесена площ. Почти всички представители на този вид имат приятен вкус и аромат. Следователно в кулинарния свят те са много ценени.
описание
- Плодните тела могат да имат капачка с диаметър, не по-голяма от 12 см. Ако вземем предвид младите екземпляри, те имат изпъкнала форма. Само с течение на времето шапката се просмуква. Често можете да видите в средата. Краищата получават оребрена структура.
- Повърхността на младите плодове тела гладка и гладка. Може да забележите, че тя е покрита със слуз. Цветът на капачката е почти винаги червена тухла.Повече плодове за възрастни имат непрозрачна и кадифена повърхност. Цветът им често е охра-жълт или оранжев с червеникави петна.
- Що се отнася до общата структура на тялото на плода, плътта се разпада и крехка. В повечето случаи има белезникав нюанс. В същото време, след разрязване на гъби, цветът не се променя. Под капачката има чести пластини, които прилягат плътно към крака. Те са закръглени до краищата на капачката.
- При младите плодни тела плочите са кремави. Само с възрастта те придобиват жълт оттенък. Що се отнася до крака на гъбата, тя има цилиндрична форма. В разгара на това може да бъде до 8 см. И дебелина до 3 см. Често може да се види, че на повърхността на краката може да бъде гладка или набръчкана. Тя е бяла, но с жълтеникав оттенък.
разпространение
- Разглежданите плодни тела често растат в горите със стари дъбове, бук, лешник, смърч и трепетлика. Също така в такива гори може да има липа, бряст и подобни широколистни дървета.
- В повечето случаи такива екземпляри предпочитат да избират карбонатна почва. Плодовият сезон попада в средата на лятото. Завършва в средата на есента.Инстанциите могат да бъдат намерени поотделно или в малки групи.
вирулентност
Гъбите са годни за консумация. Въпреки това, такива екземпляри, в сравнение с техните роднини, не могат да се похвалят с висока вкус и ярко наситени аромати на гъби. Това се отнася за сурови плодове. Когато готвите гъби придобиват съвсем различен, доста добър вкус и аромат.
Подобни видове
- Руносултурата е подобна на дискутираните плодови тела. Това копие се отнася до годни за консумация гъби. Шапката с такъв диаметър може да достигне до 12 см. Отделно, заслужава да се отбележи фактът, че в младите плодни тела шапката изглежда във формата на топка.
- С течение на времето тя е под формата на камбана. Старите плодни тела вече могат да се видят с плоска капачка. Също така има стара кожа и без никакви проблеми е отделена от целулозата. Често капачката е оцветена в жълто-кафяво. Краката има плътна структура и бял цвят. Рядко се виждат петна по него.
- В повечето случаи краката на тези гъби са почти плоски, само понякога те се сгъстяват по-близо до земята.Тези russula често се срещат в руските гори. Около 48% от всички други плодове попадат на този тип плодни тела.
- В повечето случаи гъбите са осолени. Проблемът е, че те имат доста горчив вкус. Ето защо, преди да ги осолявате, е наложително да се накиснете и да се отървете от кожата от капачката.
- Има и друг вид, който прилича на нашите гъби. Рязкото рушула се счита за условно ядливо плодово тяло. Има малък размер. Диаметърът на капачката може да бъде максимум 6 см. Най-често е боядисан в розово-пурпурен цвят. При младите екземпляри капачката първоначално е изпъкнала.
- С течение на времето тя започва да се отваря и в крайна сметка се изкривява. В краищата на капачката могат да се видят малки белези. Краката има формата на цилиндър, докато е напълно плоска и прахообразна. Цветът е бял. Крехките рускули са много чести. Те растат в широколистни, иглолистни и смесени гори.
- Такива проби предпочитат подкислената почва. Ето защо, можете лесно да намерите тези гъби под бреза, бор, габър, дъб и други дървета. Плодовият сезон попада в края на лятото и средата на есента.Гъби могат да бъдат намерени в европейската част на Русия. Те също така растат в балтийските държави, Карелия, Украйна и Беларус.
Златната рускула е доста разпространена в целия свят. Що се отнася до събирането на такива плодни тела, тогава не би трябвало да имате никакви проблеми с него. Разпределението на тези случаи е доста голямо. След готвенето, гъбите придобиват отличен вкус и приятен аромат.
Изпращане