Turnip jeleu: 7 rețete

Turnul este un fel de prune. Boabele cresc adesea în sălbăticie. Prunele mici conțin multe componente utile și vitamine. Datorită tartnessi, boabele conferă o trăsătură unică deosebită. Uită-te la rețetele bazate pe jam.

Dulceață clasică fără spini

• (fără semințe) - 1,7 kg.
• apă purificată - 90 ml.
• zahăr granulat - 1,8 kg.

1. Va trebui să petreceți mult timp cu privire la extracția semințelor din fructe. Mai întâi clătiți-le, ștergeți-le cu un prosop, continuați cu manipularea.
2. Bomboanele preparate ar trebui trimise la tigaie, alternate cu zahăr. Lăsați rezervorul în cameră timp de câteva ore. După aceea, se toarnă în apă, se amestecă componentele, se așează pe aragaz.
3. Se fierbe tratamentul în două etape.Agitați continuu compoziția. De îndată ce masa se fierbe, stârnește un sfert de oră. Lăsați-l să se răcească, repetați manipularea. Reintroduceți delicatețea timp de o jumătate de oră. Răspândiți pe băncile uscate, rotiți-vă.

Turnip Jam cu mere

• proaspăt - 1 kg.
• roșii - 0,9 kg.
• zahăr - 1,5 kg.
• apa potabila - 0,5 l.

1. Clătiți temeinic materia primă pentru blocaj, uscați cu orice cârpă. Dacă merele au coaja tare, trebuie să scapi de ea. De asemenea tăiați mijlocul fructului. Se taie fructele în bucăți aleatorii.
2. Îndoiți merele și transformați-le într-o oală cu pereți groși, turnați cantitatea necesară de apă dată în rețetă. Trimiteți recipientul pentru alimente la sobă, porniți focul mediu.
3. Așteptați compoziția să fiarbă, fierbeți componentele timp de aproximativ 8 minute. În timpul timpului alocat, produsele trebuie să fie complet înmuiate.
4. Scurgeți lichidul, ștergeți conținutul recipientului printr-o sită cu ochiuri fine. Scapa de gropi. Mushul poate fi repetat printr-un blender.
5. Transferați amestecul preparat într-o tavă curată, amestecați în zahărul granulat. Așezați recipientul pe plită, așteptați până la fierbere. Se fierbe aproximativ 6 minute.
6. Încercați să nu opriți amestecarea produselor în întreaga manipulare. Așezați ghimpa în borcane uscate, plută strâns. Păstrați calea obișnuită.

Thorny Jam cu portocale

• portocale - 1 kg.
• zahăr - 2 kg.
• coapsa coapsa - 1,5 kg.
• prune - 450 gr.
• apă - dacă este necesar

1. Pregătiți produse, efectuând toate manipulările necesare. Uscați fructele. Ridge fructe de padure din cariere. Tăiați coaja din portocale, frecați-le cu o răzătoare. Îndepărtați stratul alb din citrice, aruncați oasele. Scoateți banda de pe lobule.
2. Împărțiți portocalele în bucăți mici. Trimiteți produsele pregătite într-un recipient refractar, straturi alternative cu zahăr. Este de dorit să gătiți blocajele într-un recipient de email. Ultimul strat trebuie să fie din zahăr.
3. Cojile de portocale trebuie plasate într-un strat aproximativ în mijlocul tăvii. Lăsați compoziția la temperatura camerei timp de 22 de ore. Așteptați perfuzia și evacuarea abundentă de suc. Apoi amestecați ingredientele.
4. Puneți oala într-un foc lent. Agitați constant masa, așteptați pentru apariția bulelor. Mai mult, compoziția trebuie fiartă până la îngroșare.Încercați un gust pentru a gusta, dacă este necesar, adăugați zahăr.
5. Efectuați o procedură standard de sterilizare a vasului de sticlă. Ridicați un capac convenabil de închidere. Turnați blocajul fierbinte în recipientul pregătit. Rollați produsul pentru iarnă pe tehnologia clasică. Păstrați într-un loc întunecat.

Creme de gem

• cacao - 300 gr.
• turnul - 3 kg.
• unt - 220 gr.
• zahăr - 1,7 kg

1. Spălați rândul, reasamblați cu grijă, dacă este necesar, aruncați fructele putred și deteriorate. Trimiteți boabele în vas, turnați-le în apă pentru a acoperi complet produsul.
2. Se fierbe fructele pentru o vreme înainte de înmuiere. După aceasta, se toarnă bulionul, se întinde turnul într-o sită fină. Grind produsul, aruncați pietrele. Se amestecă gruelul final și zahărul într-un recipient curat refractar.
3. Se amestecă bine ingredientele. Re-fierbeți compoziția. Obțineți un amestec de consistență groasă. Se toarnă cacao, se adaugă unt. Se fierbe trata aproximativ 12 minute. În același timp, este necesar să nu se oprească amestecarea ingredientelor. Rulați-vă pentru iarnă.

Gem ghinion într-un aragaz lent

• turnul este copt - 3 kg.
• zahăr granulat - 2,9 kg.
• apă filtrată - de fapt
• coapte pere (dur) - 320 gr.

1. Strângeți boabele, spălați-le sub robinet, puneți-le pe un prosop. Așteptați ca umezeala în exces să se usuce. Puneți pielea și miezul cu banda, tăiați în felii subțiri.
2. Plasați produsele pregătite în straturi. Alternate ingrediente cu zahăr. Acoperiți recipientul cu un prosop gros, lăsați compoziția peste noapte să se infuzeze.
3. După timp, verificați amestecul, amestecați. Dacă este necesar, puteți turna o cantitate mică de apă curată. Puneți în modul multicooker "gătit". Așteptați o jumătate de oră.
4. Fierbeți delicatețea cu capacul deschis, amestecați constant componentele cu o spatulă din lemn, îndepărtați spuma. Sterilizați capacele și borcanele.
5. Turnați blocajul în recipiente de sticlă, rostogoliți-l. Rotiți recipientul cu capul în jos, izolați-l. Așteptați o zi, apoi rotiți gemul de spini într-o cameră cu temperatură scăzută.

Gem ghinion cu prune de cireș

• cires galben prune - 1 kg.
• suculentă pere - 450 gr.
• turn - 1,1 kg.
• alunele - 470 gr.
• zahăr granulat - 1,2 kg.

1. Sortați fructele și boabele, spălați-le și lăsați-le să se usuce pe un prosop.Îndepărtați oasele din fructe mici. Pregătiți perele în același mod, tăiați în cuburi, scăpați de mijloc.
2. Clătiți piulițele într-o sită fină, lăsați să se usuce. Trimiteți boabele și fructele într-o cratiță potrivită, adăugați zahăr, amestecați bine. Lăsați hrana să se infuze timp de 3 ore. Așteptați selecția sucului și dizolvarea zahărului.
3. După câteva ore, puneți tava cu alimente pe sobă, continuați cu procesul de gătire. De îndată ce compoziția se fierbe, opriți căldura la putere minimă. Se amestecă ingredientele, se prepară câteva minute.
4. După aceea, în masa dulce trebuie să umpleți nucile și să le amestecați. Se fierbe tratamentul timp de aproximativ 15-20 de minute. Se varsă delicatetea de spini pe recipientele sterile. Blocați nailon. Puneți borcanele de sticlă într-un loc întunecat.

Scorțișoară de scorțișoară

• Turnul este copt - 2 kg.
• cacao - 280 gr.
• vanilie - 15 gr.
• scortisoara praf - 12 g.
• zahăr - 600 gr.

1. Se spală boabele, se usucă în mod obișnuit. Împărțiți fructul, îndepărtați oasele. Trimiteți boabele în castronul unui procesor de alimente. Grind produsul până la o suspensie omogenă.
2. Transferați spinii în vasul emailat, adăugați zahărul obișnuit, amestecați. Trimiteți produsul în aragaz. Se fierbe compoziția după fierbere timp de o jumătate de oră.
3. După data de expirare, adăugați componentele lipsă la boabele groase. Se amestecă bine ingredientele. Sobele trebuie să fie pornite pentru o putere minimă.
4. Se fierbe spini trata 1 oră. Urmați procesul, îndepărtați spuma, dacă este necesar, amestecați sistematic produsele. Împrăștiați gemul fierbinte în borcane, plută cu capace filetate.

Surprindeți-vă rudele cu un trai interesant pe bază de turn. Adăugați la gust cantitatea de zahăr și ingrediente suplimentare. Nu vă fie frică să efectuați experimente. Depozitați un tratament într-o cameră uscată cu temperatură scăzută.

Video: rețetă de dulceață