Gem gem - beneficiile și răul organismului

Niciunul dintre dulcele dulce nu va refuza gemul surprinzător de gustos, parfumat și uimitor. Acesta era un gem gătit din resturile culturii de grădină pentru a păstra fructele și fructele de fructe pentru iarnă. Astăzi această delicateț dulce se face din fructe exotice și uneori foarte rare. Figs - este fructul smochinului, cultivat în principal în Asia Centrală, Caucaz, Crimeea, Carpați. Acesta este unul dintre cele mai vechi plante fructifere, conform legendei, Adam și Eva au acoperit o frunză de smochine cu corpul gol. Arborele fantezist - crește în zonele aride, pe țărmurile stâncoase. Figurile sunt incredibil de utile, sunt consumate proaspete, uscate și conservate. Din fructele copacului dat se pregătesc activ tot felul de gemuri, conserve, fructe confiate.Tratamentele din smochine au un gust surprinzător de delicat și bogat, gemul este foarte dulce. Dar în ce avantaj îi vom încerca să înțelegem.

Proprietăți utile ale gemului de smochine

În primul rând, smochinele sunt foarte dulci, fructele proaspete pot conține 20-30% glucoză și fructoză, iar fructele uscate sunt chiar mai dulci, uneori chiar și cu un gust dulce. Acest lucru sugerează că smochinele - o sursă de carbohidrați rapizi, o pereche de fructe pot salva o persoană de foame. Smochinele uscate erau întotdeauna în sacul comercianților care au traversat deșertul pe cămile. Un mic fruct uscat nu a luat mult spatiu, a dat energie, a avut un continut ridicat de calorii, a fost depozitat mult timp si nu sa deteriorat. În ciuda faptului că fructul este dulce, se stinge perfect setea. Figurile au ajutat la supraviețuirea caravanelor.

În plus față de zahăr, există proteine ​​în fig, carbohidrați, tanini, acizi. Există multe vitamine în fructe - potasiu, sodiu, calciu, fosfor, magneziu. Fig din timpuri străvechi este considerată o sursă de nutrienți.

1. Pentru răceală. Asieni în vremuri străvechi, multe boli au fost tratate cu smochine. Fructele au efecte anti-inflamatorii, sunt foarte eficiente pentru răceli, smochinele pot face față unei dureri în gât.Pentru a face acest lucru, frământați fructele coapte într-un pahar, turnați apă fiartă sau lapte cald, lăsați-o să bea și bea. Fig are un efect diaphoretic și antipiretic, vă permite să scăpați de temperatura ridicată. Asigurați-vă că adăugați smochine uscate la fierbător în sezonul rece - aceasta este o excelentă prevenire a gripei și răcelii.
2. Din tuse. O altă proprietate a smochinelor - fructe are un puternic efect de expectorant. Acestea diluează efectiv flegma, facilitează îndepărtarea mucusului. Figurile sunt utile pentru bronșită, pneumonie, tuse convulsivă și ghimpul de smochină este recomandat pentru astm.
3. Pentru hemoglobină mare. Figurile conțin o cantitate imensă de fier, care este perfect absorbit. În fructele de smochin există mai mult fier decât merele verzi. Prin urmare, gemul de smochine este o excelentă prevenire a anemiei. Un astfel de medicament gustos este preferat în mod special de copii și de femeile gravide - este nu numai eficient, ci și un mod sigur de creștere a hemoglobinei.
4. Acțiune diuretică. Fructele au un efect pronunțat diuretic, datorită căruia fructele smochinelor sunt folosite în lupta împotriva umflăturilor și umflăturilor.Fig gem trebuie să fie în dieta de miezuri și la pacienții cu boală de rinichi. Cursul cu smochine ajută la scăderea pietrelor de rinichi și a vezicii biliare. Proprietatea diuretică vă permite să eliminați corpul de toxine și zguri, deoarece are o cantitate mare de cumarină. Această substanță este apărarea naturală a organismului împotriva radiațiilor.
5. Pierdere în greutate. În ciuda faptului că smochinele sunt suficient de calorii (mai mult de 200 kcal la 100 de grame de produs), vă puteți satisface foamea cu două bucăți de fructe. Aceasta este o gustare sănătoasă și sănătoasă, care va ajuta la trecerea timpului între mesele majore.
6. Laxativ. Extractul de ficat este o parte a medicamentului laxativ Kafiol. Aceasta este o pregătire pentru o curățare blândă și eficientă a intestinului. Jamul și gemul de pe acest fruct au un efect similar. Figurile nu sunt dependente, astfel încât să le poți folosi în siguranță în lupta împotriva constipației, chiar cronice.
7. Pentru inimă. Figurile conțin o mare cantitate de potasiu, care este utilă pentru sistemul cardiovascular. Aportul regulat de smochine în alimente vă va proteja de atac de cord și accident vascular cerebral, normalizează presiunea, stabilizează activitatea vaselor de sânge.
8. Pentru vitalitate. Figs - este un energic puternic, capabil să restaureze rapid vitalitatea, să scape de blues și de starea de spirit proastă. Adăugați sirop de gem de smochină în ceai pentru un copil - acest lucru va întări imunitatea, va îmbunătăți apetitul și digestia.

Siropul de gem este consumat nu numai în interior. Acesta este un remediu excelent pentru inflamația pielii, dureri musculare, entorse. Frunzele smochinului au și proprietăți medicinale - pe baza extractului lor se prepară unguent farmaceutic Psoberan, utilizat în lupta împotriva psoriazisului și vitiligo-ului.

Contraindicații pentru consumul de gem de smochine

Nici un produs nu poate fi util fără niciun echivoc, smochinele nu fac excepție. Iată câteva avertismente pe care trebuie să le cunoașteți înainte de a folosi un tratament gustos.

După cum sa observat, smochinele au un conținut ridicat de calorii, deci este periculos să-l mănânci în cantități mari, în special pentru diabetici și pentru cei care își urmăresc greutatea.

Smochinul și blocajul său conțin oase mici care se pot lipi între dinți, găuri de dinți etc. În combinație cu o cantitate incredibilă de zahăr în compoziția produsului, smochinele pot declanșa dezvoltarea cariilor.și alte probleme dentare. Prin urmare, după ce ați consumat dulceața de smochine, trebuie să vă spălați dinții.

Ca orice produs dulce și mai ales dacă este o delicateasă nefamilară, smochinele pot fi cauza unei reacții alergice care se manifestă în urticarie. Dacă mâncați fructe sau gem pentru prima dată, începeți cu porții mici.

Nu consumați fructele în perioada de otrăvire și cu un intestin slab. Din păcate, proprietățile laxative ale smochinelor pot provoca diaree.

Un alt mare medic elvețian, Paracelsus, a susținut că orice produs poate fi un medicament sau otrăvire, totul este numai în doza sa. Mananca gem de smochina cu moderatie, si va aduce doar beneficii.

Cum să gătești gem de smochine

Figs - este un fruct uimitor, care are mai mult de o sută de specii. Figurile sunt utilizate pe scară largă în medicină, cosmetologie și gătit. Se fierbe gemul de smochină și întotdeauna să fie sănătos!

Video: cum să faci gem de vindecare