Conținutul articolului
Albirea de oi sau ciupercile de oaie cresc de obicei în păduri de molid și de pin. S-a dovedit că această ciupercă aparține uneia dintre cele mai mari familii de ciuperci, cum ar fi ciupercile ternului.
Capacul ciupercului este de obicei de 5-6 centimetri în diametru. Dar poate ajunge și la 10-12 centimetri în lungime. Cu cât este mai mare ciuperca, cu atât mai multe fisuri de pe capac. Distingem - ciuperca tânără sau veche - poate fi pe pălărie. În pielea tânără pe capac se usucă. Partea inferioară a acestuia în ciupercile tinere este acoperită cu un număr mare de tuburi speciale. Aceste tuburi pot fi ușor separate de capac. Sfârșitul său este de obicei ascuțit și subțire. Culoarea tuburilor sub capacul ciupercilor poate varia foarte mult. De la alb la galben la lamaie.
Piciorul ciupercii nu este lung - de la 3 la 7-8 centimetri. Există o mulțime de tipuri de picioare în acest tip de ciuperci. De la durabil și neted la un picior mic, dur, conic la sfârșitul anului. Ea are, de asemenea, o culoare diferită.
Sporii tăiței sunt albi și arată ca niște bile rotunde.Ele sunt transparente și netede în coroana de oaie. O caracteristică de acest tip este aceea că, în interiorul sporilor, adesea se colectează picături mari de grăsime, care pot fi folosite pentru a determina că acesta este tipul de amidon.
Stinga oilor are o carne densa. Este fragil și umed în această ciupercă. Culoarea pulpei este albă. Pentru fanii unei ciuperci amare, acest tip de lingură se va potrivi cu 100%. Când se gătește, poate exista un miros neplăcut, deoarece toți porii se deschid și ciuperca își arată mirosul său real, deși nu emite astfel de mirosuri crude.
Amplasarea locurilor
Creșterea ovăzului crește în familii, uneori atât de strâns încât picioarele lor se dezvoltă împreună. Cazurile unice sunt foarte rare. Prin urmare, dacă ați reușit să găsiți cel puțin o capră de oaie, ar trebui să vă uitați atent la toate locurile apropiate de ciuperca anterioară.
Acest tip de tinder este adesea găsit în climatele temperate. Creste in Europa si Asia. Se găsește în Australia și America de Nord. Pe teritoriul Rusiei, tufia de oi se găsește atât în partea sa europeană, cât și în Siberia și Orientul Îndepărtat. Datorită dimensiunilor destul de mari, este destul de ușor de găsit, dar în același timp se ascunde adesea într-un mușchi sau într-o grămadă de frunze vechi. Prin urmare, "vânătoarea liniștită" pentru tinder nu va fi o sarcină atât de ușoară.
Vizualizări similare
În ciorchinele de oaie există multe ciuperci care arată foarte asemănătoare cu el. Poate arata ca un tinder fuzionat, dar aceasta ciuperca are de obicei o culoare mai maro. O altă "clonă" a acestei ciuperci este un urchin galben, dar acesta din urmă are spini ușor cremoși pe picior.
Asemănările sunt, de asemenea, prezente în albirea albăstrei, care diferă ușor în culoarea portocalie.În aspect, ele sunt destul de greu de distins, dar dacă sunteți ghidat de gust, atunci totul va deveni imediat clar. În Albatrellus, este mai amar.
Este posibil să mănânci?
După fierbere, ciupercile devin ușor galbene. Tinder este adesea marinată într-o cantitate mare de condimente, după care devine gustoasă și durata de depozitare aproape dublă.
fapte
- Corpul de ovăz este listat în Cartea Roșie a regiunii Moscova ca o ciupercă rară.
- Medicamentul medicamentos "Skutiger", care este produs cu adaos de oiță, este de obicei utilizat ca analgezic oral pentru diferite senzații de durere.
Video: păstrăv de oi (Albatrellus ovinus)
Pentru a trimite