Ficatul de pui poate fi alăptat?

Puiul de pui este un produs alimentar ușor digerabil. În plus față de gustul excelent, este un depozit de vitamine și nutrienți valoroși. În ciuda beneficiilor evidente ale produsului, mamele pot alăpta cu prudență în timpul alăptării. La urma urmei, nutriția lor este direct legată de alimentația sugarului și este responsabilă pentru calitatea și îmbogățirea alimentelor pentru copil. Fiecare ingredient consumat de o femeie în această perioadă crucială este monitorizat cu atenție și supus unui studiu detaliat.

Pentru a înțelege importanța ficatului pentru corpul unei mame care alăptează și a unui copil, merită să se familiarizeze cu componentele sale.

Structura chimică a ficatului de pui

• Proteine.
• Grăsimi.
• Hidrati de carbon.
• Vitamine din grupa B (B1, B2, B6, B9, B12).
• Acid ascorbic.
• Caroten, tocoferol, colină.
• Beta caroten.
• PP.
• Oligoelemente (zinc, fier, cobalt, molibden, cupru, seleniu, mangan).
• Macronutrienți (calciu, fosfor, magneziu, potasiu, sodiu).

Beneficiile ficatului pentru femei după naștere

După intervenția chirurgicală, care suferă o operație cezariană, pierdere semnificativă de sânge, ficatul poate fi inclus în dietă de către un medic, deoarece produsul este saturat cu vitamine, care sunt implicate direct în formarea sângelui. O servire zilnică de ficat de pui poate furniza organismului aminoacizi (aport zilnic). Colina are un efect pozitiv asupra stării sistemului nervos al mamei și nou-născutului, ceea ce este foarte important în perioada schimbărilor globale în viața ambelor.

Prezența acidului folic în ficat este o componentă valoroasă a produsului, în special pentru femeile aflate în primele faze ale sarcinii. Cu o cantitate suficientă din corpul mamei viitoare, este posibil să se evite patologiile în dezvoltarea copilului.

Introducerea ficatului de pui în dieta în timpul alăptării

Ficatul este capabil să accelereze procesul de recuperare după gestație și naștere. Este un produs delicios, nutritiv care hrănește și dă putere. Este permisă folosirea medicului pediatru timp de 14 zile după nașterea copilului. Introducerea unei noi componente în dietă, o femeie în timpul alăptării ar trebui să consolideze controlul asupra stării copilului. Păsările de curte hepatice nu sunt un alergen, dar nu este exclusă intoleranța individuală a organismului imatur.

Dacă, după hrănire cu copilul, apar erupții și roșeață într-un timp scurt, bebelușul este anxios și obraznic, refuză alimente, agravă colici, constipație, distensie abdominală, ficatul de pui este exclus din dieta mamei, iar medicul curant trebuie să examineze imediat copilul.

Pentru a identifica cu precizie produsul la care a apărut reacția, intrarea fiecărui ingredient trebuie făcută în mod consecvent.Este permis un interval de 2 zile între adăugarea unei unități dintr-un produs nou, ceea ce va ajuta la identificarea corectă a alergenului. Dacă în această perioadă de timp nu apare reacția, produsul este lăsat să fie consumat fără îndoială.

Unii pediatri recomandă introducerea ficatului de pui la copii până la un an sub formă de alimente complementare. În acest caz, produsul finit este dat în porții mici, respectând starea copilului. După un an, nu există restricții privind ingestia hepatică.

Este important! Produsul secundar din carne este perisabil, din acest motiv este necesar să se acorde atenție punerii în aplicare a produsului. Nu ar trebui să fie deznădăjduită și să aibă un miros neplăcut. În sine, are un miros ciudat, dar nu mirosul produselor de descompunere. În cazul în care ficatul are îndoieli, este recomandabil să renunțe la pregătirea sa.

Ce trebuie să cauți atunci când alegi un ficat

Opțiunea ideală pentru includerea în dieta femeilor în timpul alăptării ar fi ficatul de pui din puii de fermă. Diferă de prețul și calitatea fabricii. În cazurile în care starea de sănătate a copilului este pe scale, negocierea nu este adecvată.Fiecare magazin de pe piață sau dintr-un magazin trebuie să furnizeze, la cerere, un certificat care să ateste calitatea, autorizația de comercializare și etichetare cu data prescrisă și termenul limită de vânzare.

Dacă produsul nu este procesat imediat, acesta nu trebuie depozitat în frigider, deoarece devine rapid inutilizabil la o temperatură de +5. Cel mai bun mod de a păstra produsul până la următoarea preparare este înghețarea.

Atunci când cumpărați un produs, atenție la faptul că ficatul proaspăt de pui are o culoare uniformă, închisă, fără pete albe și cheaguri de sânge. Suprafața trebuie să fie netedă și strălucitoare. Uneori, din cauza rău-credinței vânzătorului, este cunoașterea caracteristicilor organoleptice ale ficatului de pui proaspăt ajută la alegerea unui produs proaspăt. În hipermarketuri, etichetarea nu este adesea adevărată. Fără îndoială, este mai bine să se acorde prioritate produsului răcit, deoarece înghețarea poate ascunde multe dintre dezavantajele subprodusului.

Deteriorarea ficatului de pui la corpul femeii care alăptează și al copilului

Cu prudență deosebită trebuie utilizat acest produs pentru femeile care suferă de afecțiuni renale. Deoarece conținutul ridicat de proteine ​​din ficat poate exacerba evoluția cronică a bolii.

Introducerea unui produs nou în dieta unei mame care alăptează nu tolerează grabă. Este necesar să începeți consumarea ficatului din porțiuni mici, crescând treptat volumul la volumele necesare.

Video: cum să se prăjească ficatul de pui