Conținutul articolului
Familia Boletov include multe specii diferite. Unul dintre ele este volant roșu. Această specie are multe alte nume. Aceasta este cea mai mică specie din toate mokhovikov cunoscute. Acest reprezentant aparține categoriei de ciuperci comestibile.
Descrierea generală
Dintre toți ceilalți membri ai acestei familii, această ciupercă se distinge prin culoarea luminată pe care o posedă. Reprezentanții tineri au un capac carnos, caracterizat de forma clasică inerentă ciupercilor. Pe măsură ce crește, este supusă deformării. Suprafața capacului este uscată, cu fire de păr catifelate. În cazul în care ciuperca crește, capacul este complet acoperit de fisuri vizibile. Ei au un caracter distinct.
Rareori, atunci când capacul crește într-un diametru mai mare de 8 cm. Locația stratului tubular este caracteristică.Tubulele sunt caracterizate printr-o culoare galbenă și pori neuniformi cu muchii zimțate. Ciuperca are o carne densă, cu o culoare galben deschis. Se caracterizează printr-o aromă slabă, inerentă tuturor ciuperci. Ciuperca are un picior destul de masiv. Arată ca o pălărie de sus. Grosimea variază în grade diferite și depinde de locul de creștere a ciupercii.
Locurile de creștere a ciupercilor
Trebuie spus că prezența unui volant roșu în pădurile din centrul Rusiei nu este rară. Adevărat, nu le puteți întâlni la fel de des cum ne-ar plăcea și, în același timp, ele cresc mai ales unul câte unul.
Preferă locuri cu râuri, căi forestiere, drumuri abandonate. Adesea ele se găsesc în pădurile de stejar. Ei camufla cu pricepere în tufișurile de iarbă și se ascund în tufișuri. Ciupercile se opresc în creștere și dispar chiar și atunci când temperatura scade foarte ușor.
Caracteristici gastronomice
Astfel de ciuperci pot fi consumate. Dar cioburile de ciuperci nu-i arată mult interes, pentru că într-un timp foarte scurt după ce au fost tăiate și mutate în coș, devin complet inutile. În plus, aceste ciuperci sunt adesea afectate de viermi de pădure. Prin urmare, aceste ciuperci sunt recoltate cu mare reticență. În evaluarea valorii nutritive li se alocă 4 categorii.
Dar trebuie remarcat faptul că aceste ciuperci conțin multe substanțe utile și valoroase. Astfel, în ceea ce privește cantitatea de vitamine din grupa B, acest reprezentant ar putea concura cu drojdia. Multe dintre ele conțin oligoelemente individuale.
Asemenea ciuperci, ca toți ceilalți membri ai regnului ciuperci, sunt alimente grele. Dacă există un istoric al patologiei tractului digestiv, este mai bine să se abțină de la utilizarea acestora. Ele sunt contraindicate persoanelor cu hepatită. În caz contrar, aceste ciuperci pot aduce beneficii numai datorită prezenței în compoziția sa de substanțe valoroase.
Specii similare
Aproape de această ciupercă este un volant verde. Este o ciupercă comestibilă. Printre altele, Mohovikov are cea mai mare distribuție. O ciupercă tânără în formă seamănă cu o jumătate de minge.În timp, este nevoie de un caracter detaliat. Verde Mokhovikov caracterizat prin prezența unei suprafețe catifelate. Pălăria are o culoare mai închisă decât piciorul ciupercii. Dacă faceți o tăietură de celuloză, atunci se va obține o culoare albastră. Zonele de creștere sunt păduri cu conifere și copaci cu frunze largi. Ele sunt larg răspândite în întreaga țară. Perioada de fructificare se încadrează în perioada iunie-octombrie.
Colectând ciuperci, trebuie să fii extrem de atent. Dacă ciuperca nu este cunoscută, atunci este mai bine să nu o luați. Aceasta va fi cea mai bună opțiune. Nu uitați că nu puteți alege ciuperci lângă plante industriale, salobe și de-a lungul drumurilor rutiere cu trafic intens.
Desigur, nu neglija regulile de procesare și gătire a ciupercilor. Chiar și ciupercile comestibile pot fi consumate numai după un tratament termic complet.
Video: volant roșu (Xerocomellus rubellus)
Pentru a trimite