Krasnushka - descrierea unde se dezvoltă otrăvirea ciupercii

Ciuperca rubeolă este răspândită în întreaga lume. Cu toate acestea, aceste organisme de fructe nu sunt folosite întotdeauna de ciuperci. Mulți consideră specimenele pur și simplu nepotrivite pentru mâncare. Din acest motiv, experții din pădure trec pur și simplu prin astfel de ciuperci. Cu toate acestea, corpurile de fructe pot fi luate în alimente, dacă respectați toate regulile de pregătire. Înțelegeți totul în ordine.

descriere

1. Organismele de fructe au și un al doilea nume. Ciupercile pickups sunt adesea numite instances suckers dulce. Ele sunt mici în comparație cu alte ciuperci. Capacul rubeolei în diametru nu poate depăși 8 cm. Are o formă ușor convexă.
2. Odată cu vârsta, pălăria cu ciuperci este presată treptat. Coaja are o structură netedă și mată. De-a lungul timpului, poate deveni încrețită. În corpurile tinere de fructe, așa cum am menționat mai devreme, există un colț în centrul capacului.Culoarea poate fi de la roșu-galben până la maro adânc.
3. În eșantioanele mature, înălțimea piciorului nu depășește 9 cm, diametrul poate fi de maximum 1,5 cm. Piciorul are forma unui cilindru, în timp ce este colorat într-o nuanță roz. Și la baza piciorului este mai îngust decât partea de sus. Cu toate acestea, capacul în orice caz va fi întotdeauna mai întunecat decât picioarele.
4. Plăcile acestor fructe sunt vopsite în culoarea galben închis. Dacă le atingi cu mâinile, pe piele vor rămâne pete de nuanță galbenă. În ceea ce privește pulpa, este de culoare roz deschis. Dacă o rupeți, puteți vedea cum se scurge sucul alb. Dacă rupeți copia veche, atunci la pauză veți simți un miros neplăcut.

răspândire

1. În majoritatea cazurilor, organismele de fructe au o zonă de distribuție în zonele împădurite centrale și nordice ale Europei. Laptele dulce aparține categoriei ciupercilor nepretențioase. O copie poate tolera chiar îngheț.
2. Astfel de fructe fără probleme pot crește chiar și în zonele muntoase și joase. În același timp, nu există absolut nicio diferență între rubine și unde să se dea fructe. Fie pădurile conifere, fie foioase.Separat, merită menționat faptul că organismele de fructe preferă să crească în grupuri. Prin urmare, dacă găsiți 1 copie, alte persoane se află în apropiere.
3. În ceea ce privește sezonul de fructe, începe în mijlocul verii și se încheie la mijlocul toamnei după ploi abundente. În majoritatea cazurilor, astfel de specimene preferă să crească în sol umed, lângă arbori de conifere, mușchi, birches și bușteni. Ciupercile cu mulți copaci formează miocor.
4. Ciuperca are rădăcină cu sistemul de rădăcini de copaci sau arbuști și obține tot ce aveți nevoie. Astfel, corpurile de fructe absorb aminoacizii și carbohidrații. În schimb, ciupercile dau rădăcinile mineralelor din copaci și aproape toată umiditatea. În plus, rubeolele se găsesc în râuri, nivele și șanțuri. În același timp, în astfel de locuri ar trebui să fie întotdeauna de iluminat excelent.

Aplicație de gătit

1. Un corp de fructe destul de interesant este foarte limitat în utilizarea în lumea culinară. Capacele acestor ciuperci sunt adecvate exclusiv pentru sărare. Pentru alte tipuri de instanțe de date de gătit nu sunt potrivite.
2. În ceea ce privește picioarele, ele sunt în nici un fel și în niciun caz nu sunt consumate în mâncare. Dacă doriți să luați gunoi cu adevărat gustos, va trebui să fiți fierți în prealabil în soluție sărată. Procedura va dura cel puțin 2 ore.În același timp, puterea focului trebuie să fie redusă la minimum.
3. După un tratament termic complet, ciupercile pot fi sărate cu o rețetă tradițională. Alternativ, corpurile de fructe pot fi preparate într-un alt mod. Pălării trebuie tăiate în bucăți mici și așezate într-o oală cu apă. Ciupercile trebuie să se înmoaie cel puțin 2 zile.
4. Schimbarea apei ar trebui să aibă loc la fiecare 12-14 ore. De sus, trebuie să puneți un fel de încărcătură, astfel încât fructele să nu plutească la suprafață. Această procedură va scăpa complet de amărăciune.
5. După înmuiere, corpurile de fructe trebuie spălate cu apă curgătoare. Apoi, ciupercile sunt fierte în apă sărată timp de 10-12 minute. Apoi puteți sare copiile pregătite.

Vizualizări similare

1. Pe corpurile de fructe considerate sunt foarte amare. Cu toate acestea, dacă vă uitați atent, puteți vedea că rubeola are o culoare mai strălucitoare. În ceea ce privește dublul, pulpa sa are o culoare albă.
2. În plus, ciupercile se pot distinge nu numai în aspect, ci și în gust. Young rubeola nu are suc lăptos amar. În ceea ce privește amarurile, este în esență amar.

Krasnushka destul de interesante specimene, care sunt rareori utilizate în gătit. Astfel de organisme de fructe pot fi atribuite unor ciuperci comestibile condiționate. Cu pre-tratament adecvat, puteți obține un billet destul de bun.

Video: rubeola (Lactarius subdulcis)