Cum să curățați avocado: sfaturi utile

Astăzi, cu niște fructe de peste mări, nimeni nu a surprins deloc. Ele sunt atât de ferm stabilite în dieta locuitorilor țării noastre, încât pentru mulți au devenit la fel de familiari ca, de exemplu, un măr. Nu există probleme cu achiziția lor. Pe rafturile magazinelor se găsesc aproape pe tot parcursul anului. Dintre acestea, vreau mai ales să menționez un fruct ca avocado. Orice femeie știe cât de utile sunt măștile de față cu el. Dar problema este ca nu fiecare doamna stie cum sa o curata in mod corespunzator. Acest lucru este de înțeles, pentru că nu în fiecare zi este cumpărat. Între timp, anumite trucuri și subtilități se află în această afacere aparent neinteligibilă.

Ce este avocado?

În aparență, acest fruct este similar cu parul obișnuit. Nu mulți știu cu siguranță cum crește acest fruct.Unii chiar cred că o cresc în pământ ca cartofii. Dar, de fapt, crește pe copaci, din care este colectat și livrat la masa noastră. În latitudinile noastre, nu crește, deoarece aparține speciilor care iubesc căldura și preferă țările calde pentru creșterea lor. El, de exemplu, poate fi găsit în Israel, Guatemala sau Africa de Sud. Desigur, acest lucru nu sfârșește lista țărilor, deoarece este cultivată și în multe alte țări.

Avocadele sunt fructe destul de grase. Din acest motiv, în trecut au fost numite "Forest Oil". Experții în domeniul nutriției îl recomand cu tărie celor care sunt impresionați de alimentele vegetariene, precum și celor cărora li se arată alimentația alimentară. Fructele de peste mări sunt caracterizate de o valoare nutritivă ridicată. O varietate de substanțe utile, în cantități mari, sunt concentrate în pulpa sa. Componente vitaminice, diverse minerale - toate acestea sunt prezente în el. Fructele sunt utile în special pentru persoanele cu tulburări nervoase și sexuale.

Avocados aparține în mod corect fructelor dietetice. Valoarea sa calorică este de 200 de calorii pe 100 g de produs. Valoarea fătului constă în faptul că conține un antioxidant natural numit glutation. Ajută organismul să lupte eficient împotriva îmbătrânirii.În plus, fătul este util pentru bărbați, deoarece afectează în mod favorabil potența.

Avocado sunt foarte populare în regiunea culinară. Mulți ar dori să-l folosească pentru gătit diverse feluri de mâncare. Salata de avocado, de exemplu, este destul de gustoasă și atractivă. Dar nu fiecare gospodină cunoaște perfect tehnica de curățare a acesteia. Într-adevăr, pentru a extrage pulpa gustoasă din acesta, fructele trebuie mai întâi decojite.

Folosiți diferite metode de curățare

Este de remarcat că nu fiecare femeie știe că avocado trebuie să fie decojite înainte de gătit. Unii cred că pot fi utilizați direct cu pielea. Dar, cu autoritate, se poate spune că este necesar să se curețe, pentru că numai carnea sa poate fi folosită ca hrană, iar crusta este deșeu și nu este adecvată pentru alimente. În primul rând, este ferm și, în al doilea rând, nu are nici un gust. Ar trebui să știți că puteți curăța acest fruct strălucitor folosind diverse metode. Dar metoda nu depinde de dorința și comoditatea pentru hostess, ci în ce formă are ea:

1. Dacă fructul are o formă de pere, este tăiat de-a lungul întregii sale lungimi. Cuțitul folosit pentru acest lucru trebuie să fie foarte ascuțit. Cu un cuțit plicticos, nici nu ar trebui să încerci să o faci. Nu va funcționa, deoarece coaja fructului este foarte densă. Cuțitul este împins în interiorul fructelor la o astfel de adâncime, până când ajunge la un os suficient de mare. Imediat ce cuțitul a atins scopul dorit, fructul este împărțit în două jumătăți egale.
2. Fructele pot fi împărțite în două jumătăți de mână sau pot fi utilizate un cuțit și o furculiță. Acest lucru nu este ușor de făcut, așa că este nevoie de ceva efort. Dacă intenționați să utilizați fructul în această formă, atunci nu puteți scoate pielea și scoateți pulpa cu o lingură. Pentru prepararea salatelor trebuie să îndepărtați pielea. Pentru mai multă ușurință, ambele jumătăți sunt tăiate din nou.
3. Dacă forma fructului are forma unei mingi, atunci este mai bine să o tăiați. Acest lucru produce un fel de cești. Toate celelalte manipulări cu fructul se efectuează într-un mod similar celui din versiunea anterioară.

Nuanță practică! Astfel de opțiuni sunt posibile numai dacă fătul are suficientă maturitate. Îndepărtați pielea din ea poate fi ușor.Dar, dacă fructele nu sunt suficient de coapte, îndepărtați pielea nu este ușor de reușit. Nu este nevoie să faceți acest lucru fără un cuțit ascuțit.

Se taie corect

Pentru curățarea rapidă a pielii de pe piele, va trebui să vă armonizați cu un cuțit ascuțit. Sucul de lămâie este, de asemenea, o necesitate.

În primul rând, se selectează metoda prin care se taie avocado. Următorul pas este îndepărtarea pielii de pe ea pe întreaga suprafață. Înainte - îndepărtarea de la oasele fetusului. Cu o maturitate suficientă, osul de avocado este îndepărtat destul de ușor. Puteți face acest lucru cu o lingură sau cuțit. Atunci când îndepărtați, nu luați prea multă pastă de valoare. Ideal ar fi opțiunea în care ambele jumătăți vor avea aproximativ aceeași dimensiune.

Sucul de lămâie este necesar pentru a turna ambele jumătăți. În același timp, își vor păstra culoarea naturală originală. Forma de feliere este determinată de scopul avocadoului pentru un anumit fel de mâncare. Poate fi o felie, cuburi, cercuri sau altă formă geometrică.

Odată stăpânit tehnica de curățare a avocado, principala întrebare vine în prim-plan care poate fi pregătită din ea.De fapt, de dragul ei și curățat. Și pentru a găti din ea puteți avea într-adevăr un număr foarte mare de feluri de mâncare. Doamnă în această privință, este necesar să oferim o lărgime de zbor pentru imaginația lor culinară. Poate fi aperitive reci sub formă de salate, diverse supe gustoase. Avocado produce cartofi excelente și foarte gustoase. Dacă vă arătați imaginația, aplicați-vă abilitățile și un mic efort, atunci putem spune cu încredere că oaspeții de la mâncărurile pregătite folosind avocado vor fi în această delicie. Hostessul va primi, cu siguranță, de la ei o laudă meritată.

Dar, în același timp, gustul preparatelor pregătite va depinde în mod direct de calitatea fructului în sine. La cumpărare este necesar să se acorde atenție faptului că fructele erau proaspete, fără semne externe evidente de deteriorare mecanică. Pielea trebuie să fie fermă și elastică. Dacă fructele erau prea lungi pe rafturile magazinelor, coaja lor va pierde elasticitatea, iar fructul însuși va deveni slab. Desigur, suprafața trebuie să fie netedă, fără semne vizibile de putregai și mucegai.

Apropo, nu este necesar să gătești ceva din avocado. Permis și utilizarea sa independentă.

Reteta pentru Salata de Avocado cu Crab Stick

• un fruct de avocado;
• 200 g bastoane de crab răcit;
• castravete de dimensiuni medii - 2 buc;
• verde la gust.

Tăierea cuburilor de crab și a castraveților se realizează cu o formă de cuburi. Verzii trebuie tăiați cu grijă. Avocado trebuie, de asemenea, să fie tăiate în cuburi. După ce ați tăiat pulpa, trebuie să stropiți cu suc de lamaie. Totul este amestecat bine într-un vas de salată. Mâncarea finită trebuie să fie sărată și se adaugă maioneza chiar înainte de servire. Unii în plus introduc țelină rădăcină. Dar acest lucru este opțional. Va trebui să credem faptul că felul de mâncare se dovedește incredibil de gustos. Oaspeții îl vor aprecia cu siguranță, iar hostessul va primi o laudă meritată.

Video: cum să tăiem avocado