Blueblood - descriere, unde se dezvoltă otrăvirea ciupercii

Blue-Gruzdi numit diferit câine. În ceea ce privește creșterea numărului de copii, este dificil să le întâlnim pe acești reprezentanți ai familiei. Ei preferă să locuiască în soluri de lut, le plac umiditatea, precum și centurile de pădure cu molid sau mesteacăn. Creșterea provine din restul speciilor.

descriere

1. Numele copiei se datorează particularităților de albastru atunci când plăcile sunt presate. Ca să crească în colonii sau în solitudine liniștită. Această varietate de corpuri de fructe este foarte bună în sărare, este ușor să eliminați gustul amar prin înmuierea în prealabil.
2. Suprafața este convexă, marginile sunt pliate spre interior. În probele mai vechi, suprafața devine o pâlnie. Asta este, îndoiți cu o nișă în centru. Diametrul părții superioare crește până la 12 cm în medie, dar există și supraaglume.Suprafața cu scale, galben pigmentat, poate avea pete albe. Atunci când este umed, se formează un film subțire.
3. Dacă puneți presiune asupra pălăriei, aceasta își va schimba culoarea spre purpuriu. Plăcile sunt situate aproape una de alta, sunt înguste și cad pe bază. Acestea sunt vopsite cu galben deschis, dar devin albastre când sunt presate. Baza unui format rotund, subțire la început, crește înălțime la 8 cm, cu o grosime de 3 cm.
4. Suprafața piciorului este acoperită cu cavități mici de ton roșu. Când căldura și uscarea sunt înlocuite de răcire și umiditate, piciorul devine acoperit cu mucus asemănător lipiciului. Partea moale este compactată, nu se rupe, are gust amar, mirosul de flori de lapte. Din aceasta se remarcă seva lapte caustică de culoare galbenă, după intemperii devine albăstrui.
5. Acest soi poate fi consumat în alimente, dacă efectuați o pre-tratament aprofundat. Ciupercile trebuie să fie înmuiate în apă sărată sau rece, apoi se fierb și se procedează la alte manipulări (prăjire, prăjire, decapare, etc.).

comestibilitatea

1. În țările cu un număr redus de ciuperci, specimenele nu sunt consumate deloc.Oamenii încearcă să le evite, deoarece practic nu cunosc regulile de gătit și de comestibilitate, în special. Și cei care știu să gătească, nu vor să se obosească cu pregătirea.
2. Conform caracteristicilor gustului, acest reprezentant al familiei este inferior fraților săi. Este condiționată comestibilă, ceea ce înseamnă că o parte din gust se pierde atunci când se înmoaie și se fierbe. Cu toate acestea, ciupercile de ciuperci de câine sunt mai bogate decât speciile similare ale familiei, dacă vorbim despre sărare sau decapare. În ultimul caz, nu toată lumea va place culoarea ciupercilor murate.
3. Așa cum am menționat mai devreme, această specie este permisă să mănânce prin picurare și digerare. Din astfel de acțiuni va dispărea amărăciunea. Pentru a pregăti un fel de mâncare gustoasă, experții culinari sfătuiesc să prăjiți corpurile de fructe. De asemenea, specimenele exclusiv tinere sunt potrivite pentru consum.

vegetație

1. Corpurile de fructe discutate preferă să construiască micorizi cu mesteacăn, salcie și, de asemenea, molid. Se stabilesc în păduri de tip mixt sau de conifere. Încercarea de a alege un sol umed și locuri umede, în special.
2. Creșterea se face în izolare splendidă sau în grupuri mici.Fructarea începe în august, durează până la sfârșitul toamnei.
3. Având în vedere zona de distribuție, este logic să selectați anumite zone. Găsește ciupercile albastre care ies în America de Nord, Groenlanda, Eurasia, pe Taimyr.

Soiuri similare

1. Stejar stejar. Specia discutată este similară cu sarcina de stejar, care este atribuită și specimenelor comestibile condiționate. Se utilizează soluție salină. Pălăria crește până la 10-12 cm în diametru, pictată în tonuri de cărămidă sau portocalie. Forma este mai întâi rotunjită, apoi devine ca o pâlnie. Partea moale este albă sau galben-bej. Se rotește când este rupt. Piciorul este extins până la 7 cm, cu o grosime de 3 cm. Fructarea începe în mijlocul verii, se încheie cu începutul toamnei.
2. Nebunia neagră. Un alt soi legat de ciupercile condiționate comestibile. Mai des consumate în alimente după sărare. În caz contrar, corpurile fructifere sunt numite țigani, Chernyshs, găuri negre. Înălțimea superioară crește în diametru până la 20 cm. Pălăria este plată, în centru este o nișă. Când este umed, suprafața este acoperită cu mucus. Partea moale este compactată și lumină, cu o pauză devine gri. Baza este întinsă la 7 cm, cu o grosime de 2 cm.

Acest material este dedicat reprezentantului familiei, care se referă la ciupercile comestibile condiționate. Este permisă consumarea produsului în alimente numai după pre-înmuiere și digestie.