Sesam negru - proprietăți utile și contraindicații

Toată lumea este familiarizată cu semințe de susan, boabe parfumate și gustoase, care sunt adesea decorate cu mâncăruri. Din semințe fac cel mai valoros ulei, care este utilizat pe scară largă în medicină, cosmetologie și câmpul culinar. Există mai multe varietăți de susan - alb și negru, suntem interesați de a doua opțiune. Să analizăm principalele proprietăți ale produsului și posibilele contraindicații.

Compoziția și proprietățile susanului negru

Sesamele au o culoare închisă deoarece nu sunt supuse pre-curățării. Din acest motiv, în coajă se acumulează mult mai mulți nutrienți.

Susanul negru este cu 65% mai mult de calciu decât cerealele albe. De asemenea, produsul include includerea proteinelor, aminoacizilor, carbohidratilor, vitaminelor din diverse grupuri.Dintre acestea, acidul ascorbic, retinolul, tocoferolul, niacinul, acidul pantotenic, acidul folic, riboflavina, piridoxina, tiamina ocupa un loc special.

Dintre minerale, este necesar să se selecteze cele mai semnificative, cum ar fi magneziu, fosfor, potasiu, calciu, cupru, crom, rubidiu, molibden și zinc menționate anterior.

Este de remarcat separat valoarea de susan datorită acumulării de fitin. Această substanță trebuie să vină în mod necesar cu alimente. Sesamul se concentrează și pe lecitină, fibră dietetică.

Din volumul total de semințe, mai mult de 53% sunt acizi grași. Materia primă este renumită pentru conținutul său de antioxidanți, zaharide naturale, care sunt prezentate sub formă de glucoză și fructoză. Fibrele de plante valoroase curăță tractul intestinal și normalizează digestia.

Din întreaga listă de acizi, cel mai onorabil loc este dat linoleic și oleic. Dar pe lângă acestea există și acizi grași arahidonici, stearici, palmiți.

Semințele nu sunt lipsite de fitosteroli, care, atunci când se folosește în mod corespunzător susan, previne bolile canceroase. În boabe există mult mai multe fitosteroli decât în ​​fisticul sau semințele de floarea-soarelui notorii.

S-a spus deja că susanul este considerat un depozit de acizi grași. Acestea sunt necesare pentru a menține echilibrul de apă, pentru a îmbunătăți pielea și părul, pentru a proteja celulele de toxine.

Este interesant că susanul negru este campionul în conținutul compusului mineral - fier. Acest element este important pentru persoanele care suferă de anemie (anemie).

Sesaminul, care se numără printre antioxidanți și este prezent și în susan, este necesar pentru mușchiul inimii și pentru întregul sistem vascular. Sezamin întărește pereții canalelor de sânge și le face elastici.

Beneficiile de susan negru

1. Toate fetele și femeile știu că, pentru a-și menține tinerețea, este necesar să se utilizeze alimente bogate în antioxidanți. Sosama este una dintre ele. Curata organele interne ale toxinelor, pastreaza tineretul tesuturilor si imbogateste celulele cu oxigen prin cresterea sangelui.
2. Multe fibre alimentare din compoziție asigură că organele din tractul gastro-intestinal vor funcționa armonios. Frecvența și măsurarea aportului de susan ameliorează constipația, deoarece semințele au o proprietate laxativă ușoară.
3. Acidul linoleic, care este inclus într-un volum mare, este responsabil pentru curățarea canalelor de sânge din depozitele de colesterol. Datorită acestui fapt, este prevenită ateroscleroza și alte patologii grave.
4. Sucul negru elimină zahărul în exces din sânge, stabilizând astfel nivelul de glucoză din corpul diabeticilor. Semințele măresc acumularea de glicogen în țesutul muscular și în ficat.
5. Acizi grași din tipul nesaturat de susan. Acest lucru permite tratamentul și măsurile preventive ale diferitelor boli intestinale. Tocoferolul, care este altfel numit vitamina E, este necesar pentru a preveni îmbătrânirea precoce a celulelor și țesuturilor.
6. Utilizarea sistematică, dar corectă a semințelor duce la faptul că corpul lasă săruri de metale grele, zguri, substanțe toxice. Curățarea complexă promovează scăderea ușoară a greutății fără stres pentru o persoană.
7. Sesaminul este unul dintre antioxidanții naturali. Această substanță combate tensiunea arterială ridicată, are un efect diuretic, elimină umflarea țesuturilor și membrelor. Prin urmare, susanul este important pentru persoanele care suferă de sindromul picioarelor grele.
8. Semințele trebuie consumate pentru a curăța ficatul și pentru a-și restabili structura. Un decoct de susan indeparteaza alcoolul etilic din organism, ajuta la ameliorarea starii unei persoane cu mahmureala.
9. Cerealele sunt indispensabile pentru categoriile de oameni care muncesc mult mental și au nevoie de hrănire suplimentară a creierului. Sesamul conduce la stimularea sporită a neuronilor, pe fondul căreia toate funcțiile cognitive sunt îmbunătățite.
10. Datorită scăderii presiunii intracraniene, durerile de cap frecvente și migrenele dispar. Uleiul de sezam poate lubrifia whisky-ul cu pulsatia puternica.
11. Acumularea vitaminelor din grupul B duce la normalizarea mediului psiho-emoțional. Acest lucru este important pentru persoanele care de multe ori suferă de stres, sunt deprimat și au somn sărac.
12. Datorită conținutului de zinc cu calciu, starea țesutului osos, a dinților, a plăcilor de unghii, a pielii și a părului este îmbunătățită. Semințele trebuie consumate de doamne în timpul menopauzei și în vârstă pentru a preveni osteoporoza.

Uleiul de susan negru

1. Uleiul bazat pe materii prime are calități unice și capacitatea de a păstra proprietăți utile timp de 9 ani.O astfel de compoziție nu pierde calitățile și abundența mineralelor. Uleiul ajută perfect la ulcerul peptic și la gastrită.
2. Pentru a îmbunătăți starea de sănătate a pacientului, se recomandă administrarea a 40 ml. materii prime de trei ori pe zi înainte de mese. Pentru a face față constipării și colitei, uleiul ar trebui să fie beți la 30 ml. înainte de culcare. În plus, produsul pe bază de plante mărește coagularea sângelui și este capabil să oprească sângerarea.
3. Uleiul de susan negru este solicitat în industria cosmetică. Materiile prime sunt folosite în mod activ în compoziția produselor de protecție solară. Produsul este utilizat în mod activ în practica de masaj. După procedură, tonusul muscular crește, pielea se întinerește și rănile mici sunt strânse.
4. Pentru a satura complet organismul cu enzime benefice și pentru a îmbunătăți starea părului, a pielii, a plăcii de unghii, se recomandă amestecarea uleiului în diferite feluri de mâncare. Produsul de susan merge bine cu gustări de legume și salate.

Făină de susan negru

1. Făina de semințe are un puternic efect de detoxifiere. Semințele de susan pot fi în mod independent măcinate în cantitate de 30 de grame. Luați pulberea înainte de mese timp de o jumătate de oră. Ingredientele active vor ajuta la curățarea corpului de zgura.
2. Pudra de sosam are calități antiinflamatorii.Pentru a înmuia fluxul de mastopatie, se recomandă să se ia o pastă de unt și materii prime de făină. Dacă suferiți de dureri nevralgice în partea inferioară a spatelui și membrelor, puteți utiliza semințele de susan negru încălzite într-o tavă și măcinate în pudră.

Sosame negru pentru bărbați

1. În cele mai vechi timpuri, dovleacul de in, condimentat cu ulei de susan, a fost foarte popular. Instrumentul are un efect pozitiv asupra corpului uman, acționând ca cel mai puternic afrodiziac.
2. În țările estice, semințele de susan sunt folosite în mod activ pentru a intensifica și trata potența masculină. Pentru a pregăti un instrument eficient, trebuie să conectați 40 de grame. semințe încălzite și 20 gr. flori de miere. Se amestecă bine ingredientele. Luați de 3 ori pe zi.
3. În plus, materiile prime sunt recomandate sportivilor. Semințele contribuie la creșterea masei musculare și oferă o ușurare. Experții recomandă sportivilor să mănânce semințe crude de susan alb-negru.

Negru de susan pentru femei

1. Beneficiile semințelor pentru sexul corect sunt efectele asupra organismului în timpul menopauzei.Materiile prime facilitează foarte mult starea fizică și psihologică. Prezența fitoestrogenilor în compoziția hormonilor de stabilizare a susanului.
2. Utilizarea sistematică a produsului va ușura simptomele menopauzei. Abundența calciului din semințe ajută la prevenirea dezvoltării osteoporozei, la care multe femei sunt predispuse la menopauză.
3. În ceea ce privește reprezentanții sexului mai slab în timpul gestației, susanul va fi de neprețuit în dezvoltarea copilului. Semințele au un efect benefic asupra formării sistemului nervos și a sistemului musculo-scheletic.
4. În timpul alăptării, produsul va afecta pozitiv producția și calitatea laptelui. După câteva zile, veți simți o creștere palpabilă a lichidului. În plus, laptele umezește complet copilul și se energizează.
5. Este important să se înțeleagă că abuzul de materii prime poate lăsa amprenta sa. Supă de supărare provoacă amărăciunea laptelui. Experții recomandă insistent să mănânci nu mai mult de 15 grame pe zi. semințe.
6. Având în vedere toate calitățile benefice ale susanului negru descrise mai sus, este obligatoriu includerea acestuia în materiile prime în dieta zilnică.Produsul pe bază de ulei va ajuta la menținerea frumuseții la nivelul corespunzător.

Contraindicatii de susan negru

• Susanul este contraindicat în caz de intoleranță individuală.
• Este interzisă consumul de semințe în orice cantitate în timpul trombocitozelor.
• Materiile prime sunt strict contraindicate la urolitiază.
• În timpul perioadei de gestație, respectați cu strictețe normele prescrise.

Proprietățile benefice ale susanului negru sunt de neprețuit pentru corpul uman. Consumul sistematic de materii prime sporește sănătatea umană. Diverse produse cosmetice și ulei natural vor permite femeilor să privească mereu la înălțime.

Video: uleiul de susan și de susan utile