Inhoud van het artikel
Deze drank is niet gebruikelijk om te dienen bij seculiere recepties. Je kunt hem niet ontmoeten tijdens een samenzijn. Maar onder de gewone mensen geniet hij van bijzondere populariteit. Maak kennis met appelcider. De voordelen en nadelen zijn gemengd. En dat allemaal omdat het heden praktisch niet te vinden is in de open ruimtes van ons land. Cider noemde gemompel van appelsap en suiker.
Ondertussen wordt de juiste appelcider gemaakt zonder toevoegingen, van het zuiverste sap van zure fruitsoorten. Deze drank wordt herkend als genezing. Laten we het samen uitzoeken.
Cider-voordelen
Om te beginnen is appelsap de belangrijkste component in de productie van cider. Het is logisch om aan te nemen dat al zijn unieke eigenschappen worden bewaard in het eindproduct. Bovendien vult het lange fermentatieproces de samenstelling aan met andere gunstige verbindingen.
Waarom is appelcider zo handig? Voor het spijsverteringsstelsel is het positieve effect bijvoorbeeld:
- Absorptie. Pectines komen in de darm en reinigen het van vetten en schadelijke zuren.
- Normalisatie. Door de samenstelling van appelcider kun je het gebruiken om het metabolisme in de juiste richting te normaliseren. En het is heel zacht en correct, zonder scherpe sprongen.
- Onderdrukking. Deze pectinen remmen opvallend de groei van pathogene microflora. Daarbij helpt het de ontwikkeling van vriendelijke micro-organismen.
En deze uiterst nuttige pectines helpen het lichaam omgaan met de gevolgen van stralingsschade. Dit is de versnelde verwijdering van zware metalen en radioactieve stoffen.
Is interessant. In de Middeleeuwen gebruikten artsen appelcider als middel tegen zenuwaandoeningen. In het bijzonder werd een dergelijke behandeling voorgeschreven voor depressie, vermoeidheid, overexcitement. Het is niet verrassend. Immers, bruisende drank met laag alcoholgehalte in gematigde doses is eigenlijk opbeurend en elimineert de blues.
Cider voor immuniteit
Goed geproduceerde drank behoudt vrijwel alle vitamines en sporenelementen in grondstoffen.Appelsap bevat bijvoorbeeld een grote hoeveelheid vitamine C. En dat betekent dat er ook veel in cider zit.
Dat is de reden waarom sommige artsen matig gebruik van schuim in het koude seizoen aanbevelen. Het is een feit dat vitamine C helpt om de eigen immuniteit van het lichaam te vergroten. Wat op zijn beurt de kansen verhoogt om infectieuze bacteriën te bestrijden. Wie in het koude seizoen, overal een grote hoeveelheid.
Voor het hart en de bloedvaten - opnieuw cider
Net als elke andere alcohol breidt appelcider de bloedvaten uit. Deze functie kan voorgoed worden gebruikt. Natuurlijk, als je een drankje met mate drinkt. Net als een medicijn.
Maar dat is niet alles. De enzymen geproduceerd in cider tijdens fermentatie hebben ook een zeer gunstig effect op het gehele cardiovasculaire systeem. Ze zijn:
- Versterk de wanden van bloedvaten
- ze veerkrachtig maken
- vermindering van de accumulatie van slechte cholesterol
- verwijder atherosclerotische plaques
Daarom raden sommige artsen mensen met hypertensie aan om 's nachts 120 ml appelcider te drinken.
Raad. Misbruik de cider niet. Het is tenslotte nog steeds alcohol. En probeer niet zelfmedicatie te geven! Die permissiviteit dreigthypertensieve grote problemen. Raadpleeg altijd uw arts of een andere competente specialist.
Cider voor afvallen
In sommige diëten kan een interessante aanbeveling worden gedaan. Neem voor de hoofdmaaltijd (meestal is het de lunch) 200 ml appelcider. Dit verwijst naar een drank met een laag alcoholgehalte, niet meer dan 2% alcohol.
Zou het zo lijken? Immers, cider grote eetlust. Wat is het positieve effect van zo'n verraderlijke drank? Het blijkt dat het zeer gunstig is voor degenen die hun figuur bekijken.
Apple cider-enzymen splitsen actief alle vetten in de maag af. Daarom komen ze praktisch niet in de darm. Tegelijkertijd is er een milde correcte normalisatie van het metabolisme. Hiermee kunt u appelcider in een dieet gebruiken als hulpmiddel.
Apple Cider Harm
We moeten niet vergeten dat de drank alcohol bevat. Zij het in kleine hoeveelheden. Daarom zijn er verschillende categorieën mensen voor wie appelcider in plaats van goed aanzienlijke schade kan veroorzaken. Deze omvatten:
- kinderen jonger dan 18 jaar
- zwangere vrouwen en zogende moeders
- senioren ouder dan 60
Uiteraard is elke vorm van alcohol gecontra-indiceerd voor mensen van wie het werk geassocieerd is met verhoogde concentratie. We zullen niet de volledige lijst van beroepen vermelden, er is niet genoeg ruimte. Degenen die geen alcohol drinken, weten het zelf.
Maar niet alleen in het alcoholgehalte schaadt appelcider. Voor zijn productie met behulp van zeer zure appels met een goed merkbare bitterheid. Daarom heeft de afgewerkte drank zuur in zijn samenstelling. Het is zeer actief tegen de slijmvliezen van het menselijk lichaam. Bovendien ademt het zuur ongelijk naar het excretiesysteem.
Dus, appelcider is extreem afgeraden voor mensen die last hebben van:
- hepatitis
- maagzweer en darmzweer
- ziekten van het urogenitaal stelsel
- pyelonephritis
Kortom, degenen die hun diagnose kennen, het is wenselijk om andere manieren te vinden om het voordeel te krijgen. Degenen die nog steeds niets afweten van de problemen van hun lichaam, het is ook beter om het niet te riskeren. En dan ploffen ze een pop en absorberen ze decaliters.
Maar er is nog een categorie mensen die zich misschien niet eens bewust zijn van de schade die appelcider zichzelf toebrengt. Dit zijn degenen die individuele intolerantie hebben voor de componenten.Bovendien kan een persoon zich zelfs niet bewust zijn van zo'n bijzonder kenmerk van het organisme totdat hij het probeert.
Raad. Als je nog nooit echte appelcider in je leven hebt geprobeerd, haast je ze dan niet meteen. Hoewel de verleiding zeker zal zijn. Probeer eerst een beetje, een half glas. Luister naar je lichaam. En alleen als er geen onaangename sensaties zijn, kunt u in overvloed van deze unieke drank genieten.
Interessante feiten
Cider, geproduceerd op grote schaal, heeft praktisch geen bruikbare eigenschappen. Het feit is dat additieven en conserveermiddelen alle voordelen teniet doen. Veel beter zou zijn als je zelfgemaakte appelcider drinkt. Hij is degene die het meest gunstige effect op het lichaam heeft.
Trouwens, in de Middeleeuwen hebben artsen cider voorgeschreven aan diabetici als een medicijn. In de traditionele geneeskunde, en nu kun je soortgelijke recepten vinden. Maar op enkele plaatsen is een belangrijke nuance vastgelegd. Factory appelcider is gecontra-indiceerd voor diabetici! Het bevat een grote hoeveelheid suiker en koolhydraten. Dit kan een sterke stijging van de bloedsuikerspiegel veroorzaken.
Als je al hebt besloten om appelcider in de therapie te gebruiken, kook het dan zelf.
Er zijn verschillende soorten cider. De hoeveelheid alcohol in deze varieert van 2,0 tot 8,5%. Maar het nuttigst wordt beschouwd als een alcoholarm drankje. De rest zal meer kwaad doen.
Van cider-liefhebbers wordt gezegd dat ze uiterlijke tekenen van veroudering hebben veel later dan hun leeftijdsgenoten. Sommige schoonheidssalons bieden zelfs een verjongende procedure - een ciderbad. Maar de afwezigheid van rimpels, een gladde huid en mooi haar zijn degenen die de drank als een medicijn drinken en er niet in baden. Houd er rekening mee en gooi geen geld weg.
Apple cider, waarvan de voordelen en schade nu geen geheim voor u is, kan een permanente bewaker worden op het gebied van schoonheid en gezondheid. Het belangrijkste in dit geval - om de maat te kennen. Wordt niet ziek!
Video: hoe maak je appelcider
Verzenden