Cherry - nuttige eigenschappen en contra-indicaties

De kersenbes, geliefd bij velen, heeft niet alleen een uitstekende smaak, maar is ook een leverancier van unieke nuttige elementen. In dit geval zijn niet alleen de vruchten zelf nuttig, maar ook andere delen van de plant - bladeren, takken, schors en zelfs wortels.

De verzameling bladeren en takken wordt meestal gedaan in mei, als ze jong zijn, bessen en zaden - in de tweede helft van de zomer (juli-augustus). Tot op heden zijn ongeveer 200 soorten kersen bekend. Hun verschil ligt in de smaak, rijpingstijd en chemische componenten in de bessen.

Nuttige eigenschappen van kers

Cherry bevat een enorme hoeveelheid voedingsstoffen. De samenstelling van de pulp van de foetus omvat bacteriedodende elementen. Anthocyanine - een speciale kleurstof in de plant, zorgt voor het vullen van de pulp van bessen, zodat ze goed worden opgenomen door het menselijk lichaam.

Nog een nuttig onderdeel dat deel uitmaakt van deze smakelijke vruchten, coumarine. Het voordeel hiervan is het verminderen van de bloedstolling. Vanwege deze eigenschap kunnen kersen worden gebruikt als een profylactisch middel voor mogelijke complicaties van arteriële atherosclerose.

Bovendien bevatten kersenvruchten veel vitamine C en B, pigmenten en nuttige elementen, zoals kobalt, ijzer, magnesium, waardoor het kan worden gebruikt voor de behandeling en preventie van bloedarmoede door ijzertekort.

Cherry bevordert de eliminatie van stikstofhoudende slakken uit het menselijk lichaam. Kersensap verfrist niet alleen perfect, lest de dorst, verbetert de eetlust, maar wordt daarnaast gebruikt als een gevoelig laxeermiddel of slijmoplossend middel, zowel voor de behandeling van artritis als voor psychische aandoeningen.

Wetenschappers hebben veel studies uitgevoerd, waarvan de resultaten hebben aangetoond dat deze bes ellaginezuur bevat. Deze stof helpt de verspreiding van tumorcellen tegen te gaan, en voorkomt de ontwikkeling van kanker.

Bovendien is de samenstelling van de vrucht anthocyanidines - stoffen die het vermogen hebben om het urinezuurgehalte in het menselijk lichaam te verlagen.Artsen adviseren regelmatig om kersen te gebruiken als een preventieve maatregel tegen jicht, omdat deze bes het risico op het ontstaan ​​en de ontwikkeling van deze ziekte aanzienlijk vermindert.

Dokterskers wordt vaak de 'hartbes' genoemd omdat het een positief effect heeft op het cardiovasculaire systeem. De combinatie van kleurelementen, ascorbinezuur en tannines helpt de bloedcapillairen te versterken, hun tonus te verhogen, bloeddrukindicatoren normaal te maken. Bovendien wordt het lichaam beter bestand tegen de negatieve effecten van omgevingsfactoren, waaronder verhoogde stralingsniveaus.

Deskundigen op het gebied van geneeskunde beweren dat patiënten die vatbaar zijn voor hartziekten, regelmatig kersen gebruiken, het aantal aanvallen aanzienlijk kunnen verminderen, evenals hun kracht.

De bladeren van de plant hebben ook aanzienlijke voordelen. Vooral nuttige blaadjes, gevallen na de bloei. Ze kunnen worden verzameld en gedroogd onder een luifel. Uit deze grondstof wordt een helende vitaminethee bereid, die een hemostatisch en ontstekingsremmend effect heeft.

Een afkooksel van de bladeren is gunstig voor bloeden en hoge bloeddruk. Deze tool zal omgaan met bloedneuzen, zeer overvloedige menstruatie. De combinatie van bladeren van kers en melk zal toelaten om leverziekten, in het bijzonder hepatitis, kwijt te raken.

Voedingswaarde

Honderd gram kersenbessen bevat 52 kcal. In dezelfde hoeveelheid - 0,5 gram vet, 11,3 gram koolhydraten, 0,8 gram eiwitten.

Contra-indicaties en mogelijke schade

Het gevaarlijkste deel van de plant zijn de botten. Ze kunnen leiden tot vergiftiging, omdat ze een grote hoeveelheid amygdaline-glycoside bevatten. Onder invloed van rottingsactieve bacteriën vindt afbraak van deze stof in de darm plaats. Het resultaat van dit verschijnsel is de vorming van blauwzuur.

Opnemen in de voeding bessen in grote hoeveelheden wordt niet aanbevolen voor mensen die een verhoogde zuurgraad van maagsap hebben, evenals lijden aan maagzweren, overgewicht, diabetes. Contra-indicaties omvatten ook verzwakte darmen, longziekten in een chronische vorm.

De basisregel is om geen kersenbessen onbeperkt te gebruiken, dan zullen ze het lichaam niet schaden.

Het gebruik van kersen in de traditionele geneeskunde

Vanwege het grote aantal nuttige eigenschappen van de bessen, wordt het actief gebruikt als een van de componenten van de traditionele geneeskunde. Recepten met kersen, helpen bij het wegwerken van veel gezondheidsproblemen. Hieronder zijn enkele van hen.

1. Hemostatische agent. Het is noodzakelijk om een ​​kersenstam (2 dessertlepels) te nemen, 250 ml kokend water te gieten en drie tot vier uur te laten trekken. Drink een eetlepel 4 keer per dag. Het hulpmiddel heeft een samentrekkend effect, het is toegestaan ​​om te worden gebruikt voor langdurige en zware menstruatie.
2. Een remedie tegen hepatitis. Het voorbereiden van een aftreksel van de bladeren van de kersenboom met melk. Er worden bladeren genomen (2 eetlepels), er wordt 100 ml melk geschonken. Het mengsel wordt vervolgens ongeveer 10 minuten op een laag vuur bewaard. Heet filter en drink in kleine hoeveelheden gedurende de dag.
3. Remedie voor ziekten van de gewrichten. Voor de voorbereiding van remedies voor ziekten van de gewrichten vereist kleine takjes van planten. Van hen die helende thee bereiden.Om dit te doen, moet je een handvol grondstoffen in een pan doen, 500 ml water gieten en 15-20 minuten laten koken. Dan is het noodzakelijk om de bouillon gedurende twee uur aan te houden en gedurende de dag zoals altijd thee te drinken.
4. Koude remedie. Om verkoudheid tegen te gaan, wordt thee gemaakt van gedroogde bladeren en fruit van kersen gebruikt. Om dit te doen, neem vijf stukjes van beide, giet 250 ml kokend water. Voeg desgewenst honing of suiker toe. Drink niet erg heet.
5. Remedie voor ziekten van de urinewegen, aanleg voor oedeem. In dit geval levert het voordeel een afkooksel op van de stengel van kersenbessen. Om het product te bereiden giet je een steeltje in 500 ml kokend water, doe je het in een waterbad en houd je het ongeveer 15 minuten onder het deksel. Dan spannen en afkoelen. Gedurende de dag moet je in kleine porties eten.
6. Remedie voor vleesbomen en endometriose. Met deze ziekten zal het afkooksel van hun kersentakken worden geholpen. Voorbereiding van grondstoffen kan vooraf worden gemaakt. Om dit te doen, worden jonge scheuten afgesneden, in een bos gedraaid en opgeslagen in zakken. Als je een helende bouillon gaat bereiden, moet je een bos nemen, het in een pan doen, er koud water op doen en het in vuur en vlam zetten. Nadat het water kookt, houdt u het vuur nog 10 minuten aan. Bouillon kan zoals gewoonlijk thee worden gedronken.Dit moet het hele jaar door dagelijks worden gedaan. Desgewenst kunt u zoeten met suiker, honing of jam.

Het gebruik van kersen in cosmetologie

Kersensap en vruchtvlees zijn vaak inbegrepen in de samenstelling van cosmetische producten, waaronder die welke thuis zijn bereid. De meest populaire zijn de volgende recepten:

1. Voedend masker. Om zo'n cosmetica te bereiden, moet je de zaden uit de bessen halen, ze tot een papperige toestand malen en aanbrengen op de gereinigde huid van het gezicht. Na 20 minuten spoelen met warm water.
2. Masker voor probleemhuid. Aardappelmeel wordt gemengd met kersensap tot een romige consistentie. Het masker wordt gedurende 15-20 minuten aangebracht op een vooraf gereinigd gezicht en vervolgens gespoeld met warm water. Met deze tool kunt u zich ontdoen van acne, acne en andere huidproblemen.
3. Masker voor zwelling en kringen onder de ogen. Om het product te bereiden, moet je de botten uit de kers halen, het vruchtvlees fijn malen, een beetje zure room of kwark toevoegen, op de huid onder de ogen aanbrengen en na 15 minuten voorzichtig uitspoelen.
4. Kersensap biedt goede verzorging voor haar en vette huid. Het is noodzakelijk om het sap uit de bessen te persen, ze te weken met een doek en het op het gezicht te leggen. Voor vettig haar kun je een masker van hun kersensap en aardappelzetmeel gebruiken met een paar druppels citroensap. Het product wordt aangebracht op vochtig haar en wordt na 40 minuten afgewassen met warm water.
5. Infusie voor het spoelen van haar. Een handvol kersenbladeren gevuld met 500 ml heet water. Het mengsel moet een uur worden bewaard, afkoelen en daarna na het wassen worden gewassen. De tool voedt krullen met voedingsstoffen, geeft ze glans en een aangenaam aroma.

Dus, kers - een plant waarin bessen, zaden en bladeren veel nuttige eigenschappen hebben en een genezend effect hebben. Het is echter onmogelijk om het absoluut veilig te noemen, omdat de bes een vergif kan worden voor een persoon die aan bepaalde ziekten lijdt. Om deze reden moet dit probleem, voordat kersen in volksremedies worden opgenomen, met de arts worden besproken. Hij zal advies geven over contra-indicaties, zal helpen bij het kiezen van een behandelingsregime en dosering waarbij het gebruik van kersen de gezondheid niet schaadt.

Men moet niet vergeten dat het gebruik van deze bes in onbeperkte hoeveelheden strikt verboden is en zelfs niet is toegestaan ​​aan mensen die geen speciale gezondheidsproblemen hebben.Maar met een redelijke benadering van het gebruik van kersen en de naleving van de doses die met de arts zijn overeengekomen, zullen kersen een onmisbaar medicijn worden dat onschatbare voordelen zal opleveren.

Video: nuttige en helende eigenschappen van de kersenstengel