Inhoud van het artikel
In de late zomer en de vroege herfst rijpt een mooie pompoen in onze tuinen. Dus we noemen de vruchten van dezelfde planten uit de pompoenfamilie. Dit zijn eenjarige of meerjarige grassen met grote bladeren en grote witte of lichtgele bloemen. Een pompoen verschijnt helaas niet vaak op onze tafels, hoewel deze veel nuttige stoffen bevat. De fel oranje kleur geeft meteen aan dat de vrucht rijk is aan caroteen. Veel voedingsstoffen gevonden in de pulp en zaden.
Waardigheid van pompoensap
Dit drankje verdiende terecht de titel van een van de meest toegankelijke en heilzame mensen. Door het aantal waardevolle stoffen, laat hij ver achter op veel van zijn fruitconcurrenten. De fel oranje kleur van de schil en pulp geeft een enorm percentage beta-caroteen aan, dat wordt omgezet in vitamine A.Sap bevat veel essentiële micro-elementen.
In pompoensap zijn aanwezig:
- water;
- koolhydraten;
- vezels;
- suiker;
- eiwitten;
- pectinen;
- vitaminen;
- sporenelementen;
- as;
- vet;
- organische zuren.
Calorische inhoud van sap zonder toegevoegde suiker is 38 kilocalorieën.
Dankzij dit heeft het een gunstig effect op alle organen:
- Het hoge gehalte aan vitamines helpt het immuunsysteem te versterken, helpt het lichaam om de effecten van bacteriële, virale en schimmelinfecties te weerstaan. Tijdens het dragen van een baby is het de aanstaande moeder verboden om de meeste medicijnen te gebruiken. Daarom zal het versterken van de immuniteit zeer nuttig zijn, vooral in het koude seizoen tijdens de griepepidemieën.
- In de vroege stadia van de zwangerschap vindt constipatie plaats op de achtergrond van hormonale aanpassing. Progesteron ontspant de spieren om zwangerschap te garanderen. Intestinale motiliteit vertraagt. In latere perioden drukt de vergrote baarmoeder de interne organen, inclusief de darmlongen, waardoor de promotie van fecale massa's wordt verstoord. Pompoensap bevat een groot percentage vezels, het normaliseert het spijsverteringsstelsel,helpt om te gaan met constipatie, bevordert kolonisatie van de darmen met gezonde micro-organismen.
- Vitamine A wordt niet voor niets een schoonheidsvitamine genoemd. Het tekort heeft een nadelig effect op de conditie van de nagels, het haar en de huid. Het is ook essentieel voor het behoud van gezonde ogen. Dit is vooral belangrijk nu, wanneer mensen meestal achter het scherm van een computer, tablet of laptop zitten. De antioxidanten in het sap luteïne en zeaxanthine voorkomen het optreden van cataracten, vertragen de leeftijdgerelateerde veranderingen in de gezichtsorganen.
- Pectine helpt cholesterol plaques in vaten op te lossen, vermindert het niveau van slechte cholesterol in het bloed. Slagaders worden vrijgemaakt van onnodige lagen, worden meer plastic. Hierdoor wordt het niveau van de bloeddruk genormaliseerd, neemt het risico op atherosclerose, beroerte of een hartaanval af.
- Regelmatig gebruik van pompoensap verbetert de nierfunctie, lost stenen op en verwijdert deze.
- De traditionele geneeskunde raadt het nuttigen van pompoensap met honing als kalmerende en milde vorm van hypnose. Magnesium in een glas pompoensap helpt kalmeren, verbetert de gemoedstoestand, verlicht stress.Veel vrouwen tijdens de zwangerschap hebben last van stemmingswisselingen en slaapstoornissen veroorzaakt door hormonale veranderingen, zorgen en angsten.
- Pompoensap bevat kalium en magnesium, die nodig zijn voor de normale werking van het hart. Deze micro-elementen voorkomen het optreden van vasculaire atherosclerose, versterken de spieren van het myocardium, normaliseren de bloedvorming.
- IJzer is nodig om het hemoglobinegehalte in het bloed te houden. Dit percentage neemt vaak af tijdens de zwangerschap als gevolg van een toename van het volume van het bloed dat in het lichaam circuleert.
- Een zeer zeldzame vitamine K in pompoensap bevordert een goede bloedstolling.
- Veel zwangere vrouwen hebben te maken met het probleem van oedeem, vooral aan het einde van hun termijn. Pompoensap heeft een diuretisch effect, verwijdert overtollig vocht uit het lichaam.
- Het gebruik van pompoensap onmiddellijk na het ontwaken helpt om de verschijnselen van toxicose te verlichten, misselijkheid te verminderen.
Contra
Pompoensap heeft veel nuttige eigenschappen, maar voor sommige gezondheidsproblemen is het noodzakelijk om het gebruik ervan te beperken.
Dit geldt voor de volgende ziekten:
- Bij gastritis, maagzweren en ulcus duodeni, vergezeld van een lage zuurgraad van maagsap, kan pompoensap de ziekte verergeren.
- Sap uit zoete pompoenvariëteiten bevat vrij veel suiker en koolhydraten, het is noodzakelijk om het te beperken tot diabetici.
- Vanwege de grote hoeveelheid voedingsvezels, is het noodzakelijk dit product uit te sluiten van de voeding van mensen die lijden aan diarree.
Pompoensap is een nuttige drank voor een zwangere vrouw, maar het is noodzakelijk om rekening te houden met de mogelijkheid van hypervitaminose als gevolg van de grote hoeveelheid vitamine A. Artsen beschouwen de optimale dosis van 100-200 ml sap per dag.
Vers geperste sap zal het maximale voordeel brengen, vooral omdat de pompoen bijna de hele winter perfect bewaard is gebleven. Om de smaak te verbeteren, kunt u appel, wortel of citroensap, een lepel honing toevoegen. Bewaar verpakte sappen bevatten een vrij grote hoeveelheid suiker, wat kan leiden tot een toename van de bloedglucosespiegels, overmatige gewichtstoename. Bovendien wordt na een hittebehandeling de hoeveelheid vitamines in het sap aanzienlijk verminderd. Een half glas pompoensap, gedronken voor het ontbijt, zal het lichaam van energie voorzien,zal voorzien van vitamines en sporenelementen.
Video: koudgeperste sappen tijdens de zwangerschap
Verzenden