Kwark - de voordelen en schade aan de gezondheid van het lichaam

Kwark wordt geproduceerd door zure melk, die wordt verwarmd en een tijdje "rijpt". De resulterende massa wordt verdeeld in wei en kwark. Het resultaat is een dichte massa zonder overtollige vloeistof. Het product draagt ​​onbetwistbare waarde aan het lichaam. Bij verkeerd gebruik kan de wrongel echter schade toebrengen. Overweeg de belangrijkste aspecten.

De samenstelling van kwark

Kwark verwijst naar voedzaam voedsel. Samen met verzadiging, het laadt het lichaam met energie en geeft een heel complex van nuttige vitaminen. In de wrongel veel calcium, wat nodig is voor botten, tanden en nagels.

Inkomende caseïne introduceert essentiële aminozuren in het lichaam, ze breken niet lang af en houden de maag verzadigd na het innemen van de wrongel.

Lipotroop effect van caseïne verlaagt het lichaamsgewicht.De stof normaliseert de vetbalans, vermindert de reserves aan schadelijk cholesterol. Dit wordt bereikt door gewicht te verliezen en de bloedkanalen te reinigen.

Kwark is een schatkamer aan macro- en micro-elementen. Het bevat zwavel, kalium, fosfor, ijzer, magnesium, zink, fluor en koper. Bovendien is er in het zuivelproduct een klein deel vet (van 0,5% tot 23%).

Het menselijk immuunsysteem en het gezichtsvermogen hebben vitamine A (retinol) nodig, het is verkrijgbaar in de wrongel. Ook is het product rijk aan nicotinezuur, dat verantwoordelijk is voor de expansie van bloedvaten en hematopoëtische functie.

Inkomende vitamine D draagt ​​bij aan de snelle opname van calcium, tocoferol voorkomt vroegtijdige veroudering van weefsels. Een groep vitamine B is nodig om de haarconditie te behouden, de hersenactiviteit te versnellen, de perceptie en het geheugen te verbeteren.

Methionine is een aminozuur dat de lever beschermt. De stof reinigt het interne orgaan tegen verval, voorkomt de ontwikkeling van cirrose en hepatosis.

Calorie-wrongel

Tot op heden, geïsoleerde dikke kwark (van 19 tot 23%), klassiek (van 5 tot 18%), met laag vetgehalte (van 0,5 tot 1,8%). Hoe hoger het vetgehalte, hoe meer calorieën het product heeft. Om cottage cheese 23% vet te krijgen, moet je hele room gebruiken.

Als u voorwaardelijk spreekt, bevat kwark met een vetgehalte van 5% 144 Kcal., 9% - 158 Kcal., 23% - 312 Kcal.

Wanneer een gefermenteerd melkproduct wordt bereid onder productieomstandigheden, worden olie, gedroogde vruchten of noten, zetmeel en andere zoete onzuiverheden eraan toegevoegd. Dit heeft allemaal invloed op de uiteindelijke calorie-indicatoren.

De voordelen van kwark

1. De waarde van het product wordt bepaald door de kooktechnologie. Wanneer de wrongel is gescheiden van de wei, neemt deze alle nuttige elementen mee. Het gefermenteerde melkproduct is van betere kwaliteit dan melk. Kwark wordt getoond voor consumptie door mensen die lijden aan winderigheid en zwaar gevoel in de maag.
2. Inkomend eiwit wordt snel opgenomen, dus de spiervezels worden gebouwd volgens de norm. Deze kwaliteit wordt gewaardeerd door mensen die sporten. In tegenstelling tot eiwitbonen of vlees, veroorzaakt de consumptie van kwark geen gasvorming en brandend maagzuur.
3. Calcium, dat in grote hoeveelheden aanwezig is, is nodig voor alle categorieën burgers. Het element vormt het bewegingsapparaat van het kind, verbetert de structuur van nagels en tanden.Met het systematische gebruik van kwark vermindert de kans op cariës of botbreuken.
4. Kwark is een uitgebalanceerd product. De mineralen en vitamines zijn ideaal voor dagelijks gebruik. Als gevolg hiervan stijgt de klank van het lichaam, krijgt iemand de hele dag last van levendigheid.
5. Zuivelproducten verbeteren de mentale activiteit, verbeteren het zicht en de concentratie. Kwark verhoogt het fysieke uithoudingsvermogen en helpt ook om af te vallen. De laatste kwaliteit wordt gewaardeerd door mensen met obesitas en degenen die alleen naar de figuur kijken.
6. Ondanks de hoge calorische waarde verzadigt het product het lichaam snel en houdt dit gevoel lang aan. Als gevolg hiervan zijn mensen minder gevoelig voor ongeplande snacks. Vanaf hier neemt de kans op een set overtollig gewicht af.
7. Inkomende aminozuren in combinatie met een groep van vitamine B zijn verantwoordelijk voor het centrale zenuwstelsel. Met de systematische ontvangst van kwark, wordt een persoon minder gevoelig voor stress, stijgt de gemoedstoestand en komt vrede.
8. Het belangrijkste voordeel van een gefermenteerd melkproduct is het positieve effect op het spijsverteringskanaalhet systeem. De inname van ruwe vezels draagt ​​bij tot het ledigen van de darm, waardoor zelfs de sterkste stagnatie wordt geëlimineerd. Kwark verbetert de functie van de alvleesklier, maag, twaalfvingerige darm. De samenstelling elimineert brandend maagzuur en ongemak na het eten van junkfood.
9. Het product is geïndiceerd voor gebruik tijdens gastritis en ulcera. Het omhult voorzichtig de wanden van inwendige organen, zonder het slijm te irriteren. Regenererende eigenschappen genezen zweren. Het product moet worden gebruikt voor jicht, metabole stoornissen, ziekten van het endocriene systeem, obesitas.
10. Een caloriearme samenstelling is geïndiceerd voor het dieet. Kwark moet worden gebruikt door kinderen vanaf de leeftijd van zes maanden. Het product is vereist voor zwangere meisjes om het gebrek aan calcium in het lichaam te compenseren.
11. Vetvrije zuivelproducten moeten worden geconsumeerd door patiënten met pancreatitis. Hij verlicht snel de symptomen van de ziekte en verwijdert ongemak. De kwark is nuttig voor oude mensen, omdat het de bijzonderheid heeft om gewrichten te versterken en dementie te bestrijden.
12. Mensen met hoge bloeddruk (hypertensie) moeten licht gezouten kwark nemen om de bloeddruk te verlagen.Het product verlaagt het cholesterolgehalte en bestrijdt plakaanslagen.
13. Kwark verbetert de gemoedstoestand, bevordert een snelle regeneratie van huidcellen. Op basis van zure melk is het nuttig om gezichtsmaskers, bodyscrubs, compressen van sterke schaafwonden te maken.
14. De waarde van de wei van de wrongel. Met de ontvangst wordt het werk van het maagdarmkanaal verbeterd, zelfs de oudste slakken worden vrijgegeven, de activiteit van de nieren en de lever wordt genormaliseerd. Kwark voorkomt het risico op kanker van deze inwendige organen.
15. Geitenwrongel bevat veel meer calcium dan zijn analoge tegenhanger uit koemelk. Het product behandelt brandwonden, sporen van insectenbeten, pijnlijke gewrichten.

De voordelen van kwark voor mannen

1. Kwark verwijst naar betekenisvolle producten. Het is een bron van proteïnen, calcium, retinol en vitamine B. Dit alles is vereist voor mannen die sporten en spieren willen opbouwen.
2. De compositie wordt aanbevolen voor toelating tot bodybuilders, maar ook voor personen die een actieve levensstijl leiden. Caseïne versnelt de gewichtstoename, waardoor zelfs tijdens de slaap spierweefsel wordt gevormd.
3. Het product is geïndiceerd voor de ontvangst van mannen met een laag vermogen om zwanger te worden. Kwark versnelt de productie van sperma en verbetert hun branderig gevoel. Hij voorkomt ook prostaataandoeningen.

De voordelen van kwark voor vrouwen

1. Een onschatbare samenstelling van kwark is noodzakelijk voor het vrouwelijk lichaam. Het product van dierlijke oorsprong helpt meisjes effectief om hun figuur in de gaten te houden en om hun haar, huid en nagels in goede conditie te houden. Kwark is rijk aan een subgroep van vitamine B en eiwit, met weinig vet.
2. Voedingsdeskundigen raden aan om het product 3 keer per week in het dieet te gebruiken. Als gevolg hiervan zal de figuur voor onze ogen worden getransformeerd. De krullen krijgen een ongerepte uitstraling en schoonheid, de huid wordt fluweelachtig en zacht. Het product versterkt ook perfect het botweefsel.
3. Dierlijk product wordt aanbevolen om de meisjes te gebruiken tijdens de dracht. Het probleem is dat het vrouwelijk lichaam in de cruciale periode lijdt aan een tekort aan calcium, en dit manifesteert brandend maagzuur en toxicose. Het systematische gebruik van kwark berooft het lichaam van dergelijke problemen en herstelt de normale activiteit van het maag-darmkanaal.

De voordelen van kwark in combinatie met andere producten

Melk en zure room

1. Zure room bevat een hoge concentratie aan fosfolipiden en een kleine hoeveelheid cholesterol. Enzymen zijn betrokken bij de synthese van vetmetabolisme. Zelfgemaakte producten zijn bètakeratine, biotine, fosfor, zink, magnesium en kalium.
2. Melk heeft een kalmerende werking op het lichaam, bestrijdt slapeloosheid, kalmeert en verlicht migraine. Gecombineerd met kwark hebben dierlijke producten een positief effect op mensen.

rozijnen

1. Veel mensen kennen de voordelen van rozijnen. Het product is rijk aan magnesium en kalium, wat een positief effect heeft op de activiteit van de hartspier. Rozijnen verlagen effectief de bloeddruk en elimineren de zwelling in verschillende mate.
2. Het product is goed bewezen tijdens verkoudheid, als een effectief antitussief middel. Rozijnen helpen bij haaruitval, bloedarmoede en koorts.
3. De samenstelling wordt aanbevolen voor zwangere meisjes, in de kritieke periode lijdt het lichaam van de vrouw aan ijzer- en hemoglobinetekorten. In het algemeen worden rozijnen en kwark als een helende delicatesse beschouwd.

honing

1. Het product van de bijenteelt is niet alleen geruchten bekend om zijn helende eigenschappen.Het product werkt als een effectieve antioxidant en is rijk aan actieve enzymen.
2. Een mengsel van honing en kwark is een opslagplaats van sporenelementen voor het lichaam. Verbetert de menselijke conditie, verhoogt de immuniteit en vitaliteit. Regelmatig gebruik bespaart u vitaminetekort.

banaan

1. Bananen zijn rijk aan kalium, het mineraal is betrokken bij de activiteiten van spieren, hersenen en hart. De unieke samenstelling van het fruit onderdrukt hypertensie, aandoeningen van het maag-darmkanaal.
2. Bananen dragen bij aan het snel herstel van het lichaam na zware lichamelijke inspanning. Fruit in combinatie met kwark verbetert de gezondheid en maakt het lichaam duurzamer.

Kwaad van cottage cheese

1. Schade aan het lichaam kan worden veroorzaakt door individuele intolerantie voor de compositie. Zo'n verschijnsel is uiterst zeldzaam. In dit geval gooit u het product volledig weg.
2. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid kwark mag niet hoger zijn dan 250 gram. Het lichaam is volledig verzadigd met de nodige elementen. In het geval van overeten, zul je je slecht voelen.
3. Het is verboden om een ​​dierlijk product te gebruiken voor atherosclerose en ernstige nieraandoeningen. Houd ook rekening met de versheid van kwark, anders kan vergiftiging niet worden vermeden.

Probeer zelfgemaakte kwark bij een vertrouwde leverancier te kopen. Overweeg dat de houdbaarheid van een natuurlijk product niet langer is dan 3 dagen. Volg praktisch advies, combineer kwark met andere componenten. Verbeter de gezondheid met plezier.

Video: de voordelen van wrongel voor atleten