Varkensvet - de voordelen en schade voor de gezondheid van het lichaam

Krijgt of beschadigt varkensvet een persoon? Geschillen over dit onderwerp zijn al tientallen jaren aan de gang. Sommigen geloven dat het veel nuttige dingen heeft, terwijl anderen integendeel categorisch zijn bepaald dat vet alleen schade toebrengt aan het hele lichaam.

Varkensvet kan niet alleen binnen worden geconsumeerd, maar ook om er medische zalven van te maken, evenals cosmetische additieven.

Is varkensvet schadelijk voor het lichaam?

Een varken is een vies dier omdat het niet netjes is en alles klakkeloos verslindt. In het vlees van varkens zijn heel vaak gevaarlijke ziekteverwekkers van verschillende ziekten. En er kunnen ook parasieten zijn.

Bij het bestuderen van de hydrolyse van varkensvet en hoe deze wordt geabsorbeerd door het menselijk lichaam, bleek dat het voor de organen moeilijk is om zich ervan te ontdoen. Dergelijk vet wordt niet blootgesteld aan hydrolyse en alleen het wordt afgezet.Om het varkensvet te verwerken, gebruikt het menselijk lichaam glucose, wat erg belangrijk is voor de hersenfunctie. Daarom voelt een persoon het onophoudelijke hongergevoel. Hierdoor wordt lopen in een cirkel verkregen wanneer er vetreserves zijn, maar een persoon is constant aan het eten en kan er geen genoeg van krijgen.

Er is ook een ernstig gevaar voor gezondheidsschade als het vlees wordt vergiftigd door mycotoxinen - dit is het resultaat van vitale activiteit en de afbraak van schimmels. Mycotoxinen kunnen immunosuppressieve en cytotoxische effecten veroorzaken. Na de dood van het dier hoopt ochratoxine, een gif van schimmels, zich op in zijn bloed en andere organen. Het is een groot gevaar.

Varkensvlees - is er enig voordeel voor het lichaam?

In een dergelijk product bevindt zich de massa nuttige sporenelementen. Het gehalte aan vitamine A in varkensvet tot 0,15 mg, linolzuur is ook noodzakelijk voor het menselijk lichaam. Varkensvet bevat weinig cholesterol - slechts 50 tot 80 mg.

Varkensvet wordt vaak gebruikt als een externe toepassing (het wordt gebruikt als zalf) en wordt ook oraal ingenomen. Het wordt aanbevolen om het bij verschillende ziekten te gebruiken. Bijvoorbeeld bronchitis, zweren en brandwonden, als het lichaam uitgeput is of als er pijn in de oren is enzovoort.

Welke eigenschappen heeft varkensvet?

De witte massa heeft bijna geen geur. Varkensvet bestaat uit verschillende zuren. In het hart ligt palmitisch en stearisch. Experts beweren dat er meer bruikbare zuren in varkensvet zijn dan zelfs in harde kazen. Dus de biologische activiteit profiteert meerdere keren van dit product dan bijvoorbeeld van rundvlees of boter. Het varkensvet wordt verwarmd en de kwaliteit blijft hetzelfde. In tegenstelling tot rundvet.

Op basis van dit product wordt een grote hoeveelheid heilzame zalven bereid voor het hele lichaam. Dit geneesmiddel wordt snel opgenomen en met zeep uit het lichaam verwijderd. Vetzuren en was wisselwerken goed met dergelijk vet. Het is het beste om gesmolten vet te gebruiken, omdat vaste stof de neiging heeft te oxideren en het reageert sneller met koper en zink. Trouwens, de eerste soap verscheen op deze manier.

opslagruimte

Varkensvet mag niet lang in de lucht blijven, bij hoge temperatuur of in direct zonlicht, want na een tijdje heeft het een afstotende geur. Dit wordt ranzige vetten genoemd.

Gesmolten vet van goede kwaliteit moet helder of goudbruin zijn. Als het bevroren is, zou er geen neerslag in de consistentie moeten zijn en de kleur moet wit zijn.

De houdbaarheid van vet in een koude kamer kan tot anderhalf jaar zijn.

Hoe een aanvraag indienen voor de behandeling van varkensvet?

1. Als de gewrichten zwaar pijn doen, moet je ze smeren met varkensvet voordat je naar bed gaat, wikkel je de zere plek met een strak verband en wikkel je er een sjaal overheen. Verwijder het kompres alleen in de ochtend.
2. Na verwonding zijn er gevallen waarin de gewrichten hun vroegere eigenschappen verliezen en slecht bewegen, u moet een eetlepel zout en een halve kop vet mengen. Wrijf de resulterende massa in het aangetaste gewricht en laat het been dan opwarmen. Dit kan een speciale bandage of een strak verband zijn.
3. Als er, door nalatigheid, brandwonden zijn, smelt u een halve liter varkensvet en bak uien tot het zwart wordt. Iedereen koelt een beetje.Vervolgens worden 5 tabletten van regelmatig acetylsalicylzuur, die zich altijd in de verbanddoos bevinden, tot poeder vermalen en gemengd met uien en vet. In de volksmond wordt dit zuur eenvoudigweg aspirine genoemd. Wanneer alles klaar is, moet je geduldig zijn - je zult vaak de plaats van de brandwond moeten insmeren, en niet vergeten. Verband bovenaan is niet nodig om op te leggen. Aspirine heeft antipyretische en bacteriedodende effecten en vet voorkomt het verschijnen van een brandvlek. Als je deze zalf de hele tijd op een brandwond aanbrengt, zou je twee weken moeten wachten en de huid zal worden vernieuwd, er zal geen spoor van de littekens zijn. Het is noodzakelijk om slechts kleine ongemakken te lijden - het is noodzakelijk om één keer per uur een brand te smeren. Als de zalf overblijft en niet langer nodig is, wordt deze op een koele plaats achtergelaten.
4. Als je treurig eczeem lijdt, helpt dit mengsel, waaronder twee eetlepels varkensvet, 2 stuks. kippeneiwitten, 100 g. Nachtschade en een liter water uit de stinkende gouwe. Verse mix, goed mixen, twee of drie dagen aandringen en dan plaatsen waar nodig.

Hoe varkensvet te smelten

1. Het is noodzakelijk om het vet te snijden en het vervolgens in een pan te verwarmen, het vuur te verminderen. Vet moet transparanter worden.Daarna wordt het vet door een zeef met grote gaten in een andere container gevoerd, gezouten, de ui gegooid en gekookt tot de ui geel wordt. Filtreer daarna opnieuw door gaas, koel af tot twintig graden en breng het dan koud aan.
2. Binnenlandse reuzel, constant bewegend, wordt verwarmd in een pan. Dit is nodig zodat het niet verbrandt. Nadat het door een gaasje of zeef is gepasseerd, laat het op een warme plaats staan ​​tot de uien op de bodem liggen. Het reuzel wordt wit, waarna het weer door twee zeven in blikjes wordt gepasseerd. Deze bereiding is perfect voor gehakt voor dumplings of heerlijke gehaktballen.

Contra

Gebruik geen reuzel als iemand ziek is van cholestitis, hepatitis en duodenitis.

Video: hoe intern varkensvet te verwarmen