Boter - de voordelen en schade aan het lichaam

Boter is geliefd bij velen vanwege de milde smaak en uitstekende genezende eigenschappen. Het product wordt met brood geconsumeerd en op basis daarvan worden verschillende sauzen, hoofdgerechten en gebak bereid. Dergelijke brede populariteit zorgt ervoor dat mensen informatie zoeken die de gunstige en schadelijke eigenschappen van de olie beïnvloedt.

De samenstelling van boter

Allereerst moet worden vermeld over de rijke lijst van minerale stoffen. De ereplaats wordt gegeven aan de volgende verbindingen: natrium, magnesium, mangaan, kalium, zink, calcium, koper, ijzer en selenium.

Van de vitamines in boter bevat bèta-caroteen, retinol, riboflavine, tocoferol, thiamine, pyridoxine en vitamine B5. Vitamine PP en D is ook beschikbaar.

Men moet niet vergeten dat al deze vitaminen niet volledig door het lichaam uit de olie kunnen worden gewonnen.Omdat het niet in grote hoeveelheden kan worden geconsumeerd, zal het dagtarief buitengewoon moeilijk te bereiken zijn.

Als onderdeel van het product 0,2 gr. gegeven aan koolhydraten, worden ze gepresenteerd in de vorm van natuurlijke suikers. Boter behoort tot calorierijk voedsel, op 100 gram. 82 gr. neem vetten op. Eiwitten krijgen minder dan 1 gram, cholesterol - ongeveer 220 mgr.

Niet zonder de medewerking van omega-zuren, as, water, voedingsvezels, poly- en enkelvoudig onverzadigde zuren. Wat het caloriegehalte betreft, dit varieert afhankelijk van het type en de natuurlijkheid. Gemiddeld is de index ongeveer 650 Kcal. op 100 gr.

Niet elke boter voldoet aan alle eisen. Een goed zelfgemaakt product wordt alleen bereid uit natuurlijke room zonder de opname van onzuiverheden. De samenstelling heeft een lichtgele tint, hardt uit in de koelkast en brokkelt af als ze wordt gesneden. Olie van hoge kwaliteit mag geen indicator hebben voor een vetgehalte van minder dan 80%.

Toepassing van boter

1. Medicine. In dit gebied wordt olie gebruikt als een voedend, verwarmend en verzachtend ingrediënt. Het is opgenomen in de samenstelling van crèmes en zalven, medicinale dranken, verschillende wondgenezing lotions.Traditionele genezers behandelen veel ernstige kwalen met olie. Deze omvatten dermatologische problemen, problemen in het werk van het maagdarmkanaal, ziekten van de blaas, bronchitis, dysenterie, diarree, virale infecties, enz. .
2. Cooking. Wij zijn allemaal gewend om boter te gebruiken voor culinaire doeleinden, omdat je zo de smaak kunt waarderen en je gezondheid kunt verbeteren. Vaak wordt het product gebruikt om te braden. Boter wordt toegevoegd aan het deeg, desserts, crèmes, sauzen. Het wordt op brood verspreid en gecombineerd met worst, kaas (sandwich). Olie kan de smaak verbeteren en verzachten, waardoor een delicate romige tint ontstaat.
3. Cosmetologie. Zoals eerder vermeld, wordt het product toegevoegd aan alle soorten crèmes, zalfjes, zelfgemaakte lotions en industriële lotions. Maskers met olie verlengen de jeugdigheid van de huid, verzachten het, houden de waterbalans in stand, vechten tegen afpellen en schuren. Ook heeft het product toepassing gevonden op het gebied van haarverzorging. Met een systematische ontvangst, kunt u omgaan met uitdroging, verlies, broosheid, roos en langzame groei.

Toelaatbare dagelijkse oliesnelheid

Bijna alle producten hebben een toegestaan ​​dagtarief, waaronder u geen schade aan de gezondheid toebrengt. Boter is geen uitzondering.

Hij mag elke dag eten in een hoeveelheid van maximaal 10 gram. (kinderen tot 7 jaar), 15-30 gr. (volwassenen, tieners).

Ideaal gebruik - uitspreiden op brood, in deze vorm wordt de olie het best opgenomen. Als je van boterhammen houdt, meng je boter met kaas of worst.

Om de voedingswaarde van de gebruikelijke gerechten te verhogen, wordt de samenstelling aan verschillende granen toegevoegd. Wanneer gesmolten, is boter gevuld met groente- en fruitsalades.

Ervaren artsen adviseren om het product te eten aan mensen die lijden aan een maagzweer of gastritis. Met dergelijke kwalen moet je 20 gram nemen. elke dag.

Tijdens de periode van virale infecties en avitaminose, zal boter het immuunsysteem helpen versterken. In dit geval moet de hoeveelheid 30 gram zijn. verbruikte grondstoffen elke dag.

Boter opslag

Na opening wordt het natuurlijke product opgeslagen in de koelkast, afhankelijk van de beschikbaarheid van perkamentverpakking gedurende ongeveer 15 dagen.Het hangt allemaal af van de natuurlijkheid, zelfgemaakte boter zal minder liggen. Winkelproduct zal niet verslechteren binnen 30 dagen na opening en gebruik.

Als u de temperatuur in de koelkast tussen -12 en +6 graden houdt, zal de olie ongeveer 2 maanden liggen. Het product mag niet worden blootgesteld aan plotselinge temperatuurschommelingen, fel licht, verwering, vocht.

Olie absorbeert snel geuren, dus bij sterk ruikende producten wordt het niet aanbevolen om het in de buurt te houden. Koop indien mogelijk een speciale container voor de opslag van dit specifieke product.

De voordelen van boter

1. Natuurlijk product van dierlijke oorsprong heeft veel positieve eigenschappen en unieke smaak. Het voordeel ligt in de uitgebalanceerde samenstelling van in vet oplosbare vitaminen en zuren.
2. Dergelijke enzymen worden gemakkelijk geassimileerd door het lichaam en verzadigen een persoon met energie en kracht. Olie staat bekend om zijn sterke helende werking. Daarom wordt aanbevolen om de grondstoffen op te nemen in de voeding van patiënten die lijden aan ziekten van het maagdarmkanaal.
3. Romig product gaat de behandeling van pancreatitis, gastritis en galsteenziekte aan.Tijdige ontvangst van grondstoffen verhoogt de synthese van geslachtshormonen. Daarom zou olie moeten worden geïntroduceerd in de voeding van het schone geslacht. Bovendien zijn aandachtsconcentratie en geheugen merkbaar verbeterd.
4. De olie stabiliseert de hoeveelheid goede cholesterol en lipiden in het bloed. Als gevolg hiervan wordt het risico op kanker verschillende keren verminderd. Als er problemen zijn met constipatie, lost de grondstof het probleem voorzichtig op zonder bijwerkingen.
5. Vetzuren in de samenstelling van het product zijn noodzakelijk voor de synthese van nieuwe cellen in het hersenweefsel. Regelmatig eten van olie helpt problemen met de ontwikkeling van rachitis en osteoporose te voorkomen. Rijke samenstelling verbetert alle metabole processen in het menselijk lichaam.
6. Grondstoffen hebben een positief effect op de gezondheid van de nagelplaat, het haar en de huid. De gezichtsscherpte verbetert ook. Om maximaal voordeel te halen uit boter, moet het puur worden gegeten of worden gecombineerd met verschillende gerechten.

Boter voor kinderen

1. Het is niet overbodig als u een natuurlijk product in de voeding van de baby opneemt. Verzadigde samenstelling is noodzakelijk voor de ontwikkeling van het lichaam van het kind.Romig product is een complete bron van vitale energie.
2. Regelmatige inname van olie verhoogt de activiteit van de organen van het maagdarmkanaal. Het lichaam verbetert de snelheid van alle metabole processen. Met olie kun je het zenuwstelsel en hersenweefsel volledig vormen.
3. Als je systematisch boter eet, zal het lichaam het lichaam beschermen tegen virale ziekten en verschillende verkoudheden. Natuurlijk product heeft een positief effect op de mentale ontwikkeling. Verhoogt de gezichtsscherpte.
4. De voordelen van dierlijke samenstelling worden bereikt dankzij de overvloed aan een complex van vitaminen en minerale verbindingen. Al met al zorgt de stof ervoor dat het lichaam van het kind zich in de juiste richting kan ontwikkelen zonder enige pathologieën.

Schade van boter

1. Boter bevat een grote hoeveelheid cholesterol. Daarom omvat het misbruik van grondstoffen de ontwikkeling van atherosclerose.
2. Helaas is het tegenwoordig bijna onmogelijk om natuurlijke grondstoffen in de schappen van winkels te vinden. Deze samenstelling heeft schadelijke onzuiverheden.
3. Geef de voorkeur aan uitsluitend rustieke producten.Niet-natuurlijke grondstoffen bevatten gevaarlijke vetzuren, smaakstoffen, emulgatoren en kleurstoffen. Dergelijke additieven beïnvloeden de activiteit van het hele organisme nadelig.

Overweeg dat een overschrijding van het dagtarief het tegenovergestelde effect kan hebben. Misbruik van olie brengt rampzalige gevolgen met zich mee. Naleving van alle aanbevelingen stelt u in staat om het lichaam volledig te verzadigen met belangrijke enzymen en het maximale profijt uit de compositie te halen.

Video: buitengewone eigenschappen van boter