Inhoud van het artikel
- 1 Samenstelling en calorie kippeneieren
- 2 Hoeveel eieren worden er getoond voor dagelijkse consumptie?
- 3 Wekelijkse consumptie
- 4 Hoeveel kwartelseieren om dagelijks te eten?
- 5 Eiwit en eigeel - voor en tegen
- 6 Contra
- 7 Wat moet duidelijk worden geleerd?
- 8 Video: wat gebeurt er als je elke dag drie eieren eet?
Kippeneieren zijn een bekend en geliefd product bij veel mensen. Ze hebben een significante voedingswaarde. Ze worden in verschillende vormen gebruikt en als onderdeel van het recept van een groot aantal gerechten.
Samenstelling en calorie kippeneieren
In termen van 100 g producten bevat een ei 157 calorieën. Als onderdeel van dit product kunt u de volgende componenten vinden:
- Eiwitstoffen.
- Vettige substantie.
- Onderdelen van koolhydraatkarakter.
- Een aantal vertegenwoordigers van essentiële aminozuren.
- Verschillende vertegenwoordigers van de vetzuurserie.
- Een groot aantal vitaminestoffen die tot verschillende groepen behoren.
- Een breed palet van de minerale samenstelling van het product.
De samenstelling veroorzaakt natuurlijk geen twijfel in termen van waarde, maar hun overmatig gebruik in plaats van voordeel kan alleen maar schade veroorzaken. Het is noodzakelijk om zich te houden aan duidelijke medische aanbevelingen over de dagelijkse consumptie van eieren.
Hoeveel eieren worden er getoond voor dagelijkse consumptie?
Voor een volledig begrip van dit probleem, hebben experts in detail onderzocht wat de eigenschappen van eieren betreft. Op basis hiervan is de aanbevolen snelheid van hun verbruik afgeleid.
Volwassenen, kinderen en atleten
Als er geen gezondheidsproblemen zijn, kun je elke dag eieren eten. Maar je moet niet te ver gaan, alles moet binnen redelijke grenzen blijven. Als aan de patiënt een therapeutisch dieet wordt voorgeschreven, wordt de consumptie van eieren 2-3 keer per week uitgevoerd. Sommige kunnen een verhoogd risico lopen door een hoog cholesterolgehalte. In dit geval wordt hun consumptie met de helft verminderd of helemaal uit het dieet geëlimineerd.
Kippeneieren worden zeer gewaardeerd door personen wiens activiteiten verband houden met sport. Onder invloed van aanzienlijke fysieke inspanning wordt een versnelde verwerking van voedsel waargenomen. Dit biedt atleten de mogelijkheid om eieren iets meer te eten in vergelijking met de gewone consument van dit product. Eieren bevatten essentiële aminozuren en dit is een vereiste voor spiergroei. Sommige professionele bodybuilders consumeren maximaal 10 eieren per dag. Ze worden rauw of gekookt gegeten. De dooier bevat veel vet, dus voedingsdeskundigen raadden aan om de dagelijkse inname van eieren te beperken tot 3 stuks. Ze zouden niet elke dag moeten worden geconsumeerd, maar met een pauze van 2-3 dagen.
Het aantal eieren dat atleten consumeren, hangt af van het doel dat hij nastreeft. Als het bestaat uit het vergroten van de spiermassa, dan is het noodzakelijk om tot 10 eieren per dag te eten. Als de atleet zich in de periode van drogen bevindt, gebruikt hij alleen proteïne in een hoeveelheid van 10-20 per dag.
Wekelijkse consumptie
De aanbevolen hoeveelheid voor wekelijkse consumptie hangt af van de leeftijd en het soort activiteit. Volwassen bevolking, kinderen en atleten kunnen een ander aantal eieren eten.
Als er geen problemen zijn aan de kant van de gezondheid, dan kunnen zonder verdere omhaal 6-7 eieren worden geconsumeerd door een volwassene gedurende een week. Op advies van artsen moet dit om de andere dag worden gedaan. Wat betreft kinderen, dit product is uitermate belangrijk voor een groeiend organisme. Als er geen allergische reacties op de consumptie van eieren zijn, is het noodzakelijk om het volgende schema te volgen:
- Leeftijd van 2 tot 3 jaar - drie dooiers.
- Kinderen in de leeftijd van 3 tot 6 jaar - 3 eieren per week.
- Kinderen van 7-12 jaar - 5 hele eieren.
Als een persoon actief betrokken is bij sport, heeft zijn lichaam een veel grotere hoeveelheid eiwit nodig. Zware trainingen vereisen het herstel van het spierstelsel en dit vereist een voldoende hoeveelheid eiwit. Maar dit aantal eieren mag niet dagelijks worden geconsumeerd, zelfs niet door atleten. Ze zouden dit alleen moeten doen op dagen van intensieve trainingen die gepaard gaan met aanzienlijke lichamelijke inspanning.
Het gebruik van kippeneieren in het dieet wordt op grote schaal gepromoot door voedingsdeskundigen.Feit is dat het product een hoge voedingswaarde heeft, maar tegelijkertijd wordt het gekenmerkt door een goede verteerbaarheid door het lichaam. Als iemand zou beslissen om af te vallen, dan zouden ze alleen 's ochtends geconsumeerd moeten worden. Maar soms gebeurt het dat je ze moet gebruiken voor het avondeten. In dit geval moet de eigeel worden uitgesloten.
Nu zijn kwarteleitjes erg populair geworden.
Hoeveel kwartelseieren om dagelijks te eten?
Deze producten zijn stevig verankerd in de samenstelling van de voeding van kinderen en verschillende therapeutische diëten. In vergelijking met kippeneieren is een allergie bijna nooit een kwartelproduct. In dit opzicht is het een goed alternatief.
Om de dagelijkse behoefte aan kwarteleitjes te bepalen, is het noodzakelijk om de samenstelling en voedingswaarde van dit product te bepalen. In vergelijking met kippeneieren bevatten ze bijna drie keer zoveel vitamines en bijna vijf keer zoveel mineralen zoals ijzer, fosfor en kalium. Dit type eieren is niet vatbaar voor Salmonella-infectie, wat niet geldt voor kippeneieren. Er wordt aangenomen dat elk tweede kippenei mogelijk besmet is met salmonella. Dus je kunt kwartel zelfs rauw eten, zonder enige angst.
Een volwassene kan 5-6 kwarteleieren per dag consumeren zonder veel schade aan te richten aan het lichaam. Oudere mensen moeten hun consumptie verminderen, maar het is goed mogelijk om 4 eieren per dag te eten. De wekelijkse consumptie is beperkt tot 20-25 stuks.
Eiwit en eigeel - voor en tegen
Het eiwit bevat eiwitten, die gemakkelijk door het lichaam worden opgenomen. Honderd gram ei bevat eiwit in een hoeveelheid van 10 g. De samenstelling van de dooier wordt gekenmerkt door een grote hoeveelheid vet. De vetfractie wordt voornamelijk vertegenwoordigd door meervoudig onverzadigde en enkelvoudig onverzadigde vetzuren. Ze zullen het lichaam niet schaden. Het aandeel verzadigd vet gaat niet verder dan 1%. Maar het cholesterolgehalte, dat wordt genoteerd in de dooier, kan een negatief effect hebben op het lichaam. Eén dooier bevat 570 mg cholesterol.
Bovendien wordt de aanwezigheid van choline en lecithine opgemerkt. Ze zijn betrokken bij de regulatie van cholesterol en het totale lichaamsvet. Onder invloed van lecithine verbetert de toevoer van bloed naar de hersenen, het neemt deel aan de verbetering van de processen die verband houden met de functie van het geheugen, remt de ontwikkeling van sclerotische processen.
Op verschillende tijdstippen zijn verschillende aanbevelingen gedaan met betrekking tot de consumptie van kippeneieren. Dit suggereert op geen enkele manier dat ze tegenstrijdig van aard zijn. Eenvoudig, ontwikkelingen in medische en biologische wetenschap evolueren voortdurend en verbeteren. Daarnaast wordt kennis op dit gebied ook dieper. De resultaten van het nieuwste onderzoek laten zien dat als eieren in gematigde hoeveelheden worden geconsumeerd, dit geen negatief effect op het lichaam zal hebben.
Maar er zijn altijd bepaalde beperkingen. Universeel advies voor het gebruik van eieren is niet en kan niet zijn. Als er problemen zijn met de activiteit van het hart, moeten de eieren in het dieet beperkt zijn.
Contra
Misschien bestaat het gewoon niet in de aard van zo'n product dat iedereen onbeperkt zou kunnen eten, in hoeveelheden die ze maar willen. Hetzelfde geldt voor kippeneieren. Ze kunnen niet door iedereen worden gebruikt. Ze moeten in hun voeding worden beperkt of volledig worden uitgesloten in de aanwezigheid van de volgende staten:
- Gevallen van hoog cholesterol.
- De aanwezigheid van ziekten geassocieerd met chronische hartaandoeningen.
- Het verslaan van psoriasis van de huid.
- Aandoeningen die darmobstructie veroorzaakten.
- Ernstige allergische manifestaties.
Wat moet duidelijk worden geleerd?
Er zijn een aantal regels die in elke situatie moeten worden gevolgd. Ze komen neer op de volgende punten:
- Volwassenen mogen niet meer dan 1 enkel ei per dag gebruiken. Het maximale aantal kan in uitzonderlijke gevallen 2 stuks zijn. Het tempo van de dagelijkse consumptie van kwartelsei verschilt iets meer. Ze kunnen tot 6 stuks eten, maar ze zijn kleiner van formaat.
- De introductie van eieren in het kindervoeding wordt geleidelijk en met uiterste voorzichtigheid uitgevoerd. Vergeet niet over de mogelijkheid van allergische reacties. Dit kan alleen vanaf het tweede levensjaar worden gedaan.
- De dagelijkse consumptie van eieren door atleten wordt bepaald door de taken waarmee zij worden geconfronteerd (spieropbouw en andere aspecten).
- Oudere mensen moeten eieren heel voorzichtig consumeren. Het is een feit dat in de ouderen- en seniele leeftijd alle metabolische processen fysiologisch worden vertraagd. In dit opzicht wordt het ei veel slechter geabsorbeerd dan op jonge leeftijd.
De rest van de eieren om te eten is niet alleen mogelijk, maar ook noodzakelijk, omdat ze een product zijn met een hoge voedingswaarde. Samen met hen ontvangt het lichaam een massa waardevolle voedingsstoffen. Alles zal een positieve kleur aannemen als overal redelijke limieten worden waargenomen.
Vergeet natuurlijk de contra-indicaties niet. Als er gezondheidsbeperkingen zijn, moet je het bestaan van eieren vergeten, hoe lekker ze ook zijn.
Video: wat gebeurt er als je elke dag drie eieren eet?
Verzenden