Hoeveel amandelen kun je per dag eten?

Almond is al vele eeuwen bekend. Zelfs de oude Arabische genezers gebruikten de helende eigenschappen om de mannelijke kracht te vergroten, om de hart- en maagaandoeningen te behandelen. Tegenwoordig zijn amandelen over de hele wereld geliefd en worden ze gebruikt in cosmetica, maar ook voor het bereiden van heerlijke snacks en banketbakkersgerechten.

De samenstelling en gunstige eigenschappen van amandel

Amandel is een nobele noot. Het is rijk aan waardevolle plantaardige eiwitten die vleesproducten, een voorraad vezels, nuttige licht verteerbare vetten, aminozuren en een vitamine-mineraalcomplex, waaronder vitamine E, A, een groep van vitamines B en PP, en ook ijzer, magnesium, calcium, fosfor, mangaan, zink en andere minerale componenten.

Deze eigenschappen helpen het lichaam op vele niveaus gezond te blijven. Almond Nuts:

1. Versterk het bewegingsapparaat en de tanden.
2. Regel het werk van het hart en het maag-darmkanaal.
3. Herstel de potentie bij mannen.
4. Normaliseer de concentratie van mannelijke hormonen in het lichaam.
5. Ze verlagen het cholesterolgehalte in het bloed (en hebben een vrij lage glycemische index).
6. Verwijder gifstoffen en vernieuw het lichaam, voorkom veroudering en het verschijnen van kwaadaardige tumoren.
7. Verbeter de kwaliteit van moedermelk.

Amandelverbindingen maken het mogelijk om efficiënter vitamines te absorberen en de ingewanden van toxines te reinigen, wat zal bijdragen aan genezing en gewichtsverlies. Walnoot heeft ook pijnstillende eigenschappen, helpt om te gaan met migraine en vermoeidheid. Amandel helpt de huidcellen te voeden en geeft het uiterlijk een frisse uitstraling.

Wat is de dagelijkse inname van amandelen in voedsel

In de ruwe amandelenrekening voor 579 kcal.Artsen raden het niet aan om het in deze vorm te eten. Droog of bak de noten. Met hoge temperaturen behandelde kernen verliezen een deel van de B-vitamines, maar ze worden veel beter opgenomen door het lichaam.

Rooster amandelen zonder toevoeging van olie in een droge voorverwarmde koekenpan. Als u amandelen toevoegt met suikerstroop of honing, zal dit het caloriegehalte van het product aanzienlijk verhogen. Rijke amandelnoten hebben een voortreffelijke smaak en zijn goed zonder zoetstof.

Het gemiddelde aandeel amandel bevat ongeveer de helft van de dagelijkse norm voor voedingsvezels, vooral als u de amandelhuid niet schilfert. Vezel helpt de ingewanden te ontdoen van gifstoffen, het proces van opname van gunstige componenten te verbeteren en de vertering van voedsel te versnellen.

Het is genoeg voor een volwassene om 8-10 amandelen per dag te eten om een ​​gezonde huid en spijsvertering te behouden. In het dieet van kinderen aanbevolen om drie amandelen op te nemen.

Waarschuwing! Het overschrijden van de dagelijkse inname van amandelen kan leiden tot darmklachten en zelfs vergiftiging. Grote doses kunnen een opgeblazen gevoel, diarree, misselijkheid en duizeligheid veroorzaken. Eet geen bittere amandelen (abrikozenzaad),het bevat een hoge concentratie aan giffen die niet door het lichaam worden verteerd.

Contra

Amandelen mogen niet worden geconsumeerd door mensen met individuele intolerantie voor dit product, cardiovasculaire insufficiëntie en hormonale stoornissen. Gebruik noten met de nodige voorzichtigheid in de aanwezigheid van overgewicht en dieet. Houd u aan het dagtarief, zodat het product alleen maar voordelen biedt.

Hoe natuurlijke zoete amandelen te onderscheiden

De voedselkwaliteit van amandelen vertegenwoordigt stenen van vruchten van een amandelboom. De korrels zijn langwerpig, langwerpig-elliptisch van vorm, met een nette, scherpe rand en een gladde, dichte huid met een roodachtige kleur met uitgesproken groeven. De korrels smaken niet bitter, zelfs niet als ze rauw zijn, en wanneer ze worden geroosterd, zijn ze verzadigd met een rijke, exquise nootachtige smaak met een pittige tint.

Soms bieden gewetenloze verkopers een perzik- of abrikozenpit onder het mom van amandel. Deze korrels zijn kleiner, hebben een meer ronde vorm en een ruwe schil, en hun scherpe punt steekt af tegen de achtergrond van het moerlichaam. De smaak van het vruchtvlees heeft een karakteristieke bitterheid, die niet verloren gaat, ook niet bij het roosteren, en een uitgesproken bloemig aroma. Maar nootachtige kruiden zoals granen ontbreken.Geef in geen geval bittere amandelen aan kinderen en vermijd het zelf te gebruiken.

Wat is gekookt met amandelen

Gezonde en vitaminerijke amandelmelk is erg populair bij mensen met lactose-intolerantie, veganisten en raw foodists.

Amandelmeel of kruimel wordt aan het deeg toegevoegd om de concentratie van eiwitten en gezond vet te verhogen. Maak van de amandelmassa veel snoep, variërend van klassieke marsepein en halva tot heerlijke crèmevullingen voor chocoladedeeg en gebak.

Gebakken en hele amandelen worden toegevoegd aan ontbijtgranen en salades, gebruikt als decoratie voor vlees, gestoofde groenten en gebak. En ook in de oven gedroogde noten kunnen je altijd meenemen voor een hapje. Een paar zaden voor een tweede ontbijt of een afternoon tea zullen je honger snel stillen, goed recupereren en je opbeuren.

Hoe amandelen in cosmetica te gebruiken

Amandelmelk en -olie, rijk aan vitamine E, evenals een complex van mineralen en aminozuren, voeden en hydrateren de huid perfect, versnellen het celmetabolisme en verjongen het epitheel. Natuurlijke fruitingrediënten helpen oxidatie te bestrijden en weerstand te bieden aan de negatieve effecten van de zon door huidpigmentatie te stoppen.Amandel maakt rimpels glad en verstevigt de gezichtscontouren, en herstelt ook de elasticiteit en gezonde glans van het haar in de hele structuur.

Hoe amandelen op te slaan

Let bij het kopen van verpakte amandelen op hoe het werd verwerkt. Soms worden amandelen bereid met de toevoeging van zout, suiker of honing. Het pakket moet worden gelabeld met een opgegeven vervaldatum.

Om de amandelen te schillen, vult u de noten gedurende 10-15 minuten met kokend water. of kook gedurende 2-3 minuten op laag vuur, laat uitlekken, koel af met koud water en pel voorzichtig de schil van elke korrel. Natte noten kunnen in een kast op een lage temperatuur worden gedroogd.

Video: wat gebeurt er als je 20 amandelnoten per dag eet?