Apple-zaden - de voordelen en schade aan de gezondheid van het lichaam

Voedingsdeskundigen zeggen dat appels nuttig zijn voor absoluut iedereen. Maar over de appelzaadgeschillen gaat het nog heel lang. Adviezen van deskundigen op dit punt lopen sterk uiteen. Sommigen van hen zijn ervan overtuigd dat als je de botten van appels eet, je aanzienlijke schade aan de gezondheid kunt toebrengen, en de voordelen hiervan zullen veel minder zijn. Ze raden je aan dit stuk fruit weg te gooien. Andere wetenschappers zeggen dat door een aantal van deze botten per dag te eten, je de toevoer van substanties die nodig zijn voor het lichaam kunt aanvullen. Waarom is de mening over deze zaden zo anders?

De voordelen

1. In deze zaden is een zeldzame, maar noodzakelijke component. Dit is vitamine B17, ook wel letr genoemd. Deze vitamine is bestand tegen de verspreiding van kankercellen in het lichaam.Daarom zijn veel experts van mening dat het eten van appelpitten nuttig is - ze moeten worden gegeten voor de preventie van kanker. Ook draagt ​​deze vitamine bij aan een groter uithoudingsvermogen, vermindert vermoeidheid.
2. Ook zijn de botten van appels rijk aan jodium. Gebrek aan jodium in het lichaam leidt tot veel nadelige effecten. Dit zijn frequente stemmingswisselingen, hoofdpijn, verslechtering van de concentratie. Bovendien verlaagt een persoon met een gebrek aan dit element het geheugen. Dit kan van invloed zijn op het werk en het dagelijks leven van een persoon. De 5 pitten appels bevatten tot 50% van de dagelijkse jodiumbehoefte die nodig is voor de normale werking van veel belangrijke processen in het lichaam. Maar het is onmogelijk om de toevoer van jodium alleen met appelzaden aan te vullen. In de voeding van elk moet een verscheidenheid aan voedingsmiddelen die jodium bevatten. Om dit te doen, wordt elke dag aanbevolen om zeevruchten te hebben.
3. Onderdelen die deze zaden bevatten, helpen bij het wegwerken van rimpels, cosmetologists raden aan om ze toe te voegen aan verschillende cosmetische producten voor het gezicht in een hamervorm. Dit kunnen crèmes, maskers of scrubs zijn.Om appels zelfgemaakte cosmetica te maken, moet je de hele vrucht gebruiken. Trek uit het midden, je hebt alleen harde appeldeuren nodig.
4. Er is zo'n gebied als zaadtherapie. Er wordt aangenomen dat appelzaden een bepaalde biologische kracht hebben die bij verschillende ziekten kan worden gebruikt. Volgens de methoden van soo-jok, kunnen de botten van appels op de handpalmen of voeten worden aangebracht op de plaatsen van biologisch actieve punten. Er wordt aangenomen dat elk punt overeenkomt met een bepaald orgaan, en een dergelijke therapie kan een persoon redden van ziekten.

Eten: de norm

Om ervoor te zorgen dat het lichaam alle elementen ontvangt die in de kuilen van appels aanwezig zijn, adviseren wetenschappers om de vruchten van appels in hun geheel te eten. Je kunt ook de botten uit het fruit halen en ze in een poederachtige staat malen met een koffiemolen. Honing kan aan het poeder worden toegevoegd. Voeg de resulterende massa toe aan voedsel, zoals granen of zuivelproducten. Het kan afzonderlijk worden gegeten door een kleine lepel per dag. Maar zorg ervoor dat het aantal zaden dat gedurende de dag wordt gegeten niet meer dan 6 stuks was.Dit is de maximaal toegestane dosis.

Apple-zaden kunnen niet worden opgeslagen, ze drogen te snel.

letsel

Appelzaden hebben amygdaline-glycoside. Deze stof wordt omgezet in blauwzuur. Het is een sterk gif en behoort tot cyanide. Gebruik daarom in geen geval een overmatig aantal appelzaden, anders kunt u een sterke vergiftiging krijgen. Als je een redelijke hoeveelheid van deze zaden gebruikt, zullen ze geen schade veroorzaken, omdat het menselijk lichaam zo is ontworpen dat het een bepaalde hoeveelheid cyanide kan neutraliseren.

• Intoxicatie met waterstofcyanide leidt tot de volgende symptomen.
• Hoofdpijn begint.
• Een persoon kan het bewustzijn verliezen.
• Waargenomen daling van de bloeddruk en hartfalen.
• Er is verslikken, moeite met ademhalen.
• De speekselvloed neemt toe, het braken begint.

Als dergelijke symptomen optreden, moet maagspoeling worden uitgevoerd en moet de patiënt dringend in het ziekenhuis worden opgenomen. Als het lichaam teveel van dit gif bevat, kan dit tot fatale gevolgen leiden.

Bij hoge temperaturen worden de gifstoffen vernietigd, wat betekent dat er geen schade zal zijn als je compote of jam van appels maakt zonder de botten ervan te verwijderen.Maar ook nuttige stoffen bij warmtebehandeling door stenen verdampen ook.

Het is belangrijk! Maak geen alcoholische likeuren en tincturen van appels met kuilen. Langdurige opslag van dergelijke fondsen leidt ertoe dat ze vergif verzamelen. En hun gebruik kan ernstige vergiftiging veroorzaken, omdat ze niet worden onderworpen aan een warmtebehandeling.

Ook voor het lichaam zou een te grote hoeveelheid vitamine B17 gevaarlijk zijn. Als het te veel verzamelt, zal al hetzelfde waterstofcyanide worden gevormd. Als gevolg van een dergelijk overaanbod kan ernstige intoxicatie van het lichaam optreden, wat tot de ergste gevolgen kan leiden.

Contra

Het kinderlichaam is niet aangepast om gifstoffen en in kleine hoeveelheden te bestrijden, dus zorg ervoor dat kinderen appels zonder pit eten.Daarom zijn ze ook gecontra-indiceerd bij vrouwen tijdens borstvoeding.

Vanwege de stijfheid van de schil van appelzaad, mogen ze niet heel worden geconsumeerd als je maag- of darmziekten hebt of tandglazuur te zwak is.

Voedingswaarde

Appelzaden bevatten waardevolle eiwitten, sucrose. Ze bestaan ​​ook uit een derde van de vette oliën.

Vitaminen en mineralen

Apple-zaden bevatten:

• kalium in de hoeveelheid van 200 μg;
• jodium;
• vitamine B17.

Als u besluit om appelzaad te gebruiken, moeten deze vers zijn. De schaal mag niet worden beschadigd. Om de effecten van gif te verminderen, de botten verschroeien of honing toevoegen.

Video: Is het de moeite waard om appelbotten te eten?