Eiwitrepen - gezondheidsvoordelen en schade

De 21ste eeuw dicteert zijn eigen regels. Leven en vooruitgang, mentale en fysieke activiteit vereisen extra energiekosten. In de drukte van de dag is het niet altijd mogelijk om een ​​volledige, tijdige maaltijd te hebben. Soms is het concept van lunch of afternoon tea volledig van de agenda gewist.

Gezien de behoeften van het lichaam aan energie en nuttige stoffen die het lichaam versterken, hebben de ontwikkelaars van sportvoeding goed werk verricht door het bestuderen en creëren van de juiste, esthetische snack.

Historische feiten

De eerste 'charged with energy'-balk is gemaakt en uitgebracht in de late jaren 60 van de vorige eeuw.De reden was de toegenomen belangstelling voor ruimtevaartprogramma's. Het begin van de jaren '70 was een periode van gebruik van calorierijke bars door astronauten.

De eerste bar adverteerde Arnie Schwarzenegger in 1971, en het was de advertentie voor een gainer "Weider Formula No. 7 ". Het populaire bedrijf Power Bar begon zijn producten in 1980 in Californië te produceren.

Het belangrijkste doel van eiwitrepen

• Bouw spiermassa.
• De synthese van immuuncellen.
• Productie van rode bloedcellen.
• Regeneratie (herstelt beschadigd weefsel).
• Stimulatie van de productie van enzymen en hormonen.

De beste manier om bovenstaande eigenschappen te krijgen, blijft de juiste voeding, met vis en vlees in de samenstelling van de gerechten. Maar dit is niet altijd een snelle en betaalbare oplossing. Dankzij onderzoek en ontwikkeling kan de samenstelling extra ingrediënten bevatten die betrokken zijn bij de vorming van spierweefsel en een positief effect hebben op metabolische processen, en bijdragen aan de afvoer van overtollig vet.

Voor kantoormedewerkers, drukbezette mensen, is een lunchpauze vaak beperkt tot een kopje koffie of thee.De Labourweek laat geen vrije tijd over voor culinaire hoogstandjes, catering is niet goedkoop en er wordt niet altijd kwalitatief hoogstaand voedsel gekookt. Mensen raakten gewend om voor dit doel de energetische zoetheid te gebruiken, waarvan de samenstelling het lichaam helpt wakker en actief te blijven.

Aan de Universiteit van Ohio, bij de afdeling Voeding, deed Steve Herzler onderzoek naar verschillende merken fabrikanten van voedingsproducten. De reden was de wens om uit te zoeken hoe verschillende staven het uithoudingsvermogen beïnvloeden. De resultaten toonden aan dat het consumeren van snoepjes de hoeveelheid suiker in het bloed verhoogt. In sommige gevallen was het resultaat stabiel en veroorzaakte dit een grote blootstelling. Er waren ook de resultaten van de "dia's" - een toename en een sterke daling van de suikerspiegel, wat de reden was om te vergelijken met de bekende zoete repen met notenvulling.

Studies hebben het mogelijk gemaakt om een ​​gedetailleerde analyse te maken en aanbevelingen te ontwikkelen voor het kiezen van het juiste product, en geen dessert.

Aanbevelingen van de Associate Professor of Medical Dietetics

Als het doel is om extra kilo's te verliezen, mag het koolhydraatgehalte in de snack niet hoger zijn dan 30 g.In het geval van intense ladingen, of het nu gaat om een ​​sportschool of een mentale activiteit, wordt de beperking soms niet in aanmerking genomen. Cellulose is belangrijk voor het lichaam, maar door toevoeging van zoetstoffen en vulstoffen wordt het aandeel ervan op oneerlijke wijze beperkt. Bij het merken op let op de samenstelling was niet minder dan 3 g.

Er zijn bars die de inhoud van calorieën volledige maaltijd kunnen vervangen -324 kcal. Voor het verbranden van overtollige aanslag, is het raadzaam om een ​​minder calorie-achtige bar te gebruiken - tot 200 kcal zou de beste optie zijn.

Gezien de richting van energie, is het heel natuurlijk dat de samenstelling stoffen bevat die voor het spierstelsel zorgen. Het kan creatine monohydraat, leucine, glutamine zijn. Ze zijn uitgebalanceerd en dragen een krachtige stroom van energie naar het lichaam.

Sporters houden de hoeveelheid geconsumeerd eiwit zorgvuldig in de gaten. Er zijn dagelijkse consumptiegraden. Gedurende de dag is het niet altijd mogelijk om een ​​stuk vlees of een ei te eten, maar het is helemaal niet moeilijk om je 30 g te gebruiken als onderdeel van een snack.

Nuttige kwaliteiten en voordelen van een eiwitreep

• Natuurlijke samenstelling (volgens claimlabels).
• Voedzame snack.
• In staat om het lichaam te verzadigen.
• In staat om toon, energie en uithoudingsvermogen.
• Eenvoudig te gebruiken.
• In staat om te voldoen aan de behoefte aan snoep.
• Het heeft een laag vetgehalte.

Harm bars voor het menselijk lichaam

1. Volgens de bevindingen van wereld-voedingsdeskundigen zijn eiwitrepen onevenwichtig voedsel. Ze voldoen niet aan alle voedingsbehoeften van het lichaam. Ongecontroleerde consumptie van voedsel kan veranderingen in de processen van het lichaam veroorzaken.
2. Wetenschappelijke studies hebben aangetoond dat overmatige consumptie van eiwitsupplementen in voedsel tot een defect van de organen leidt - de lever en de nieren.
3. Individuele intolerantie voor de componenten is mogelijk.
4. Kan allergische reacties veroorzaken.
5. De bron van eiwit in deze snoepjes is het getransformeerde wei-eiwitisolaat en gehydrolyseerd collageen. Dit feit inspireert onzekerheid over gezond eten met een vergelijkbare snack. Dit is een product gemaakt door een chemisch laboratorium.
6. De samenstelling van vele producten van lage kwaliteit van een dergelijke productie omvatten stabilisatoren en smaakversterkers.

Contra

Er is een categorie mensen wiens reguliere consumptie van eiwitrepen gecontraïndiceerd is:

• Kinderen jonger dan 18 jaar.
• Zwanger.
• Moeders die borstvoeding geven.
• Allergie-patiënten.
• Mensen met individuele intolerantie.

Voordat u de toepassing op regelmatige basis start, is het raadzaam advies en aanbevelingen van de behandelend arts in te winnen.

Hoe eiwit snack te gebruiken

1. Bar kan eiwitshake vervangen. De belangrijkste voorwaarde is doseringcontrole.
2. Aanbevolen om binnen 60 minuten te eten. voor de lessen.
3. Om eiwit en glucose in het bloed te houden, is het acceptabel om tijdens het trainen te gebruiken.
4. Om het "koolhydraatvenster" na de training te sluiten.
5. Niet-sportende mensen kunnen proteïne-koolhydraatrepen eten omdat ze geen speciale toevoegingen (guarana, creatine, cafeïne) hebben die bedoeld zijn voor lichaamsvorming.

Hoe thuis koken?

Om een ​​100% natuurlijk product te bereiden, hebt u de volgende componenten nodig:

• Havermout (200 g).
• Banaan.
• Eiwit (2 stuks)
• Melkpoeder 0% vet (100 g).
• Plantaardige olie (3 theel.).
• Alle bessen (200 g).
• Water (50 g).
• Wei-eiwit (4-5 porties).

1. In de oven ingestelde temperatuur (160 graden).
2. Eiwit, COM, havermout - gemengd in een kom.
3. Banaan, bessen, water, eiwit - zijn gemengd in een ander gerecht.
4. De inhoud van de containers wordt gemengd en opnieuw geponst met een blender.
5. Bakken gerechten bekleed met perkament, besmeurd met olie.
6. Spreid de massa uit en vorm een ​​vierkant van 25x25. Bij de uitgang zijn er 7 bars.

Het zelfgemaakte product heeft bijna geen vet, het draagt ​​bij aan de snelle opname van eiwitten. Gebruik voor en na de les. Het is ook een goede vervanging voor ongezonde desserts.

Video: gebruik van een eiwitreep na het sporten