Peterselie tijdens de zwangerschap - de voordelen en schade

De vroegste groenten, voor het eerst in de bedden met de komst van de lente - geurende peterselie. Deze plant staat op onze moestuinen van de Middellandse Zee. Bijna wereldwijd gecultiveerd. Behoort tot de familie van de paraplu. Er zijn twee variëteiten van. Wortelpeterselie heeft een dikke onvertakte knolgewas. De bladgroente is een dunne en weelderige rozet van gekrulde bladeren. Deze plant heeft de breedste toepassing gevonden in koken en medicijnen.

De chemische samenstelling van greens

Pas niet alleen de bladeren toe, maar ook de wortels. In verse en gedroogde vorm worden ze gebruikt om vlees-, vis- en groentegerechten op smaak te brengen. Vergeet niet van het gebruik van deze groene en conservenindustrie.

Een dergelijk wijdverbreid gebruik kan worden verklaard door de aanwezigheid van een aantal nuttige stoffen:

1. De plant wordt gewaardeerd om aromaticiteit, wat te wijten is aan het hoge gehalte aan essentiële oliën.
2. Zowel de bladeren als de wortels van de peterselie bevatten eiwitten en suikers.Koolhydraten, pectinen, flavonoïden en fytonciden zijn ook aanwezig.
3. Het nut van peterselie wordt verklaard door de aanwezigheid van vitamine C, E, B, K, nicotine en foliumzuren.
4. Peterselie kan worden gebruikt om de sterkte van botten te verbeteren, omdat het calcium, zink, ijzer, magnesium bevat.
5. Peterselie bevat van 3,7 tot 4,4 g eiwit per 100 g product, wat belangrijk is voor vegetariërs.

Al deze heilzame stoffen bevatten alle delen van de plant.

Is peterselie geschikt voor aanstaande moeders?

Deze frisse greens versieren niet alleen het uiterlijk en de smaak van gerechten, maar verzadigen ze ook met vitamines. Het wordt een van de belangrijkste vitamines die in de lente op onze tafel verschijnen. Daarom moet peterselie in het menu worden opgenomen voor zwangere vrouwen.

Het is de rijke chemische samenstelling die de voordelen van het gebruik van peterselie verklaart:

1. Vitamine C in de groene is 4 keer meer dan in citroen, en vitamine A is bijna hetzelfde als in wortels. B-vitamines zijn essentieel voor het normale functioneren van alle systemen en organen. Het complex van vitamine E en C is een goede antioxidant. Het versterkt de immuniteit van vrouwen, beschermt zowel de toekomstige moeder als de foetus tegen schadelijke factoren.
2. Calcium en fosfor die de plant binnenkomen, nemen deel aan de vorming van het foetale skelet, vullen de reserves van deze mineralen aan in het lichaam van de vrouw, beschermen haar tanden tegen beschadiging. Voor de normale opname van calcium en fosfor in de bladeren van peterselie is fluoride aanwezig.
3. Tijdens de zwangerschap neemt het hemoglobinegehalte bij veel mensen af ​​door een significante toename van het bloedvolume in het lichaam. Daarom hebben veel mensen bloedarmoede, waardoor de foetus onvoldoende zuurstof kan krijgen. IJzer, gelegen in het groen, zal helpen om deze verliezen te compenseren, zal een vrouw redden van het optreden van bloedarmoede.
4. Peterselie stabiliseert de spijsvertering, vaak verstoord tijdens de zwangerschap. Veel toekomstige moeders klagen over obstipatie, winderigheid. Peterselie helpt deze onaangename verschijnselen te verwijderen. Vezel helpt onverteerde voedselresten uit de darmen te verwijderen.
5. Een groot aantal vrouwen, vooral in de latere periodes, lijdt aan oedeem. Etherische oliën van Peterselie hebben een sterk diuretisch effect.
6. Door de aanwezigheid van inuline verbetert het metabolisme.
7. Schepen worden sterker, worden elastischer. Bloeddruk is genormaliseerd.
8. De plant helpt de bloedsuikerspiegel te verlagen.
9. Vertraagt ​​de afzetting van vetreserves, verbetert de stofwisseling.
10. Versterkt en witt de tanden, verlicht ontstekingen van het tandvlees.
11. Het heeft een kalmerend effect, vergemakkelijkt de slaap, normaliseert de slaap. In de vroege stadia maken hormonale pieken een vrouw prikkelbaar, nerveus. Ze lijdt aan misselijkheid en braken. Dit heeft allemaal invloed op de kwaliteit van haar slaap. Direct voor de bevalling zijn de oorzaken van stress anderen - de angst voor de bevalling, de angst voor een baby. Gebruik van gezonde kruiden zal helpen kalmeren, slaap vast te stellen.
12. Gunstig effect op de galblaas, zonder de vorming van stenen toe te staan.
13. Het geneest huiduitslag en ontstekingen.
14. Behoudt de toon van de persoon.

De schadelijke eigenschappen van peterselie

Een zwangere vrouw moet peterselie met grote zorg eten. Zowel de wortels als de bladeren van de plant bevatten apiol. Deze stof werkt op de gladde spieren van de interne organen, inclusief de baarmoeder. Het kan in de vroege stadia een miskraam veroorzaken, en in de latere stadia voortijdige bevalling of placenta-abruptie.

Individuele intolerantie van deze plant is vrij zeldzaam.Het moet worden beperkt tot het nemen van het in de acute fase van ziekten van het urogenitale systeem, nieren en spijsverteringsorganen.

Mis geen peterselie, het is genoeg om een ​​klein bosje per dag te eten. Overmatig gebruik van greens kan leiden tot hoofdpijn, misselijkheid en zwakte.

Toepassing van peterselie

Om de manifestatie van toxicose te verminderen en misselijkheid weg te nemen, neem een ​​eetlepel afkooksel voor de maaltijd. Ter bestrijding van pigmentvlekken op de huid moet worden afgeveegd met een aftreksel van groen. In het hete seizoen, bevries de infusie in ijsblikken en veeg je gezicht meerdere keren per dag. Deze behandeling verheldert niet alleen de pigmentvlekken, maar hydrateert en voedt ook de huid.

Peterselie is een zeer nuttige plant, maar voordat het wordt gebruikt voor de aanstaande moeder, is het noodzakelijk om rekening te houden met alle contra-indicaties en bijwerkingen. Deze greens kunnen niet alleen in de tuin worden gekweekt, maar ook het hele jaar door op de vensterbank.

Video: aanbevelingen van artsen over peterselie