Inhoud van het artikel
Kwartelvlees wordt beschouwd als een waardevol dieetvoedsel. Mensen weten al lang hoe nuttig dit product is. Hij heeft unieke eigenschappen en de genezers van het Oosten gebruikten hem gedurende vele eeuwen om bepaalde ziekten te behandelen.
structuur
Het sappige en zachte vlees van deze kleine vogel heeft een geweldige smaak en omzeilt kippen- en konijnenvlees in zijn voedingskenmerken.
Het product is opgenomen in het dieet voor de behandeling van ziekten van veel inwendige organen, het verbetert de conditie bij chronische ziekten, verbetert de tonus, versterkt de botten.
Als onderdeel van kwartelvlees zijn er een enorme hoeveelheid vitamines en voedingsstoffen die nodig zijn voor de normale werking van het lichaam. Zo'n rijke samenstelling veroorzaakt veel helende eigenschappen.Het voedingsproduct, waarvan de energiewaarde 134 kilocalorieën per 100 gram is, bevat:
- Fosfor en zwavel. Opname in de voeding van kwartelvlees is een uitstekende manier om de metabolische processen in het lichaam te normaliseren. Het product helpt om extra kilo's kwijt te raken, helpt het functioneren van het maag-darmkanaal te verbeteren.
- Kalium. Vanwege de grote hoeveelheid van dit sporenelement dat zich in kwartelvlees bevindt, heeft het onschatbare voordelen voor het functioneren van de hersenen, helpt het het werk van het cardiovasculaire systeem te organiseren. Het gebruik van kwartelvlees is een uitstekende preventieve maatregel tegen aritmieën en lage bloeddruk.
- Vitamine PP. Deze stof heeft een positief effect op de werking van het hart en de bloedvaten, helpt de microcirculatie van het bloed te verbeteren, voorkomt de vorming van kwaadaardige tumoren, beïnvloedt de huid en verbetert het uiterlijk.
- Vitamine A en D. Als je regelmatig kwartelvlees in je menu opneemt, kun je het zenuwstelsel versterken. Bovendien voorkomt het product, vanwege de aanwezigheid in de samenstelling van deze vitaminen, het optreden van rachitis,ziekten van de visuele organen, normaliseert het metabolisme, verbetert de gemoedstoestand en verbetert de immuniteit.
- Vitaminen B. Deze stoffen zijn nodig voor de goede werking van veel vitale systemen: het cardiovasculaire systeem, het centrale zenuwstelsel, het spijsverteringskanaal.
Kobalt, koper en andere sporenelementen maken kwartelvlees een noodzakelijk hulpmiddel dat helpt bij het verbeteren van het geheugen, de samenstelling van het bloed.
Wat adviseren voedingsdeskundigen
Voor mannen heeft dit product een dubbel voordeel. De grote hoeveelheid eiwit die het bevat, helpt bij het opbouwen van spieren en helpt bij het verbranden van vet. Bovendien, als onderdeel van dergelijk vlees zijn er stoffen die nodig zijn om de toon te behouden, ze zijn gunstig voor de potentie.
Kwartelvlees voor gewichtsverlies
Alle producten die een grote hoeveelheid eiwit bevatten, worden beschouwd als een uitstekende manier om extra kilo's kwijt te raken en de metabole processen te verbeteren. Degenen die dit product in hun dagmenu opnemen, worden driemaal slanker dan mensen die het niet gebruiken.
Wat is het voordeel van kwartelvlees?
Lekker vlees van een kleine vogel heeft een gunstig effect op de verwerking van veel interne organen, het helpt veel met de volgende ziekten:
- Diabetes. Het product is nuttig voor mensen met diabetes, omdat het snel en gemakkelijk wordt opgenomen, wat betekent dat het minder belastend is voor de alvleesklier.
- Hartziekte. Als we rekening houden met de gunstige eigenschappen en de unieke samenstelling van dit voedingsproduct, wordt het duidelijk waarom het wordt opgenomen in de therapeutische voeding van de kernen, mensen die lijden aan bloedarmoede door ijzertekort en ziekten van het maagdarmkanaal.
- Atherosclerose. Quail-vlees bevat nogal wat cholesterol, waardoor het ideaal is voor oudere mensen die aan atherosclerose lijden.
- Herstelperiode. Het product is nuttig na ziekte en zware behandeling, omdat het kracht ondersteunt. Voor kinderen, zal kwartelvlees van groot voordeel zijn als gekookt, gemaakt van het soep, stoom schnitzels. Volwassenen na de behandeling, inclusief chirurgie, om de gezondheid te herstellen, is het wenselijk om in hun voeding bouillon op basis van kwartelvlees, gekookte kwartelschotels op te nemen.
Kwartel vleesschade
- Het komt uiterst zelden voor dat sommige mensen intolerantie voor dit product vinden, in dit geval zal het eten van kwartelvlees moeten worden opgegeven. Bovendien kunnen de nadelen van vogelvlees slechts aan enkele punten worden toegeschreven.
- Het product heeft een lage calorische waarde, daarom is het, met verhoogde fysieke inspanning, niet in staat om voldoende reserves aan te vullen, ondanks de voedingswaarde ervan.
- Als onderdeel van kwartelvlees zijn er weinig verzadigde zuren, daarom heeft het, in vergelijking met vette variëteiten, minder gunstig effect op het zenuwstelsel.
Het is onwenselijk om kwartelschotels te eten voordat u in de kou stapt.
Hoe kwartelvlees te koken
Natuurlijk is het nuttiger om in het menu het vlees van kwartels en hun eieren op te nemen in privéboerderijen die goed hebben gewerkt in grote winkels.
Bereid een delicatesse op verschillende manieren voor:
- Aan het spit.
- In het Frans (gevuld met groenten).
- Aziaten voegen kwartelvlees toe aan pilaf.
- Italianen koken kwartels en gebruiken bouillon om soep te maken.
- In Griekenland worden kwartels gebakken en geserveerd met salades van olijven.
Volgens de doktoren zal kwartelvlees veel voordelen bieden als je een kwartelkarkas kookt voor een koppel, en dan volhoudt met gekookte boekweit en geroosterde uien en wortels.
Hoe dan ook, kwartels zullen in staat zijn om uw tafel te versieren en, belangrijker nog, zullen grote gezondheidsvoordelen opleveren. Om deze reden, als je de kans krijgt om het vlees van deze kleine vogel te kopen, moet je het niet weigeren. Het is beter om meerdere tegelijk te kopen, omdat ze klein zijn en heel weinig wegen.
Door producten op te nemen die zijn verrijkt met vitamines en nuttige elementen in uw menu, kunt u uw gezondheid vele jaren behouden.
Video: de hele waarheid over kwartelvlees
Verzenden