Kan ik ijs maken met borstvoeding?

De geboorte van een kind, de postpartumperiode en de eerste maanden van het leven van een baby is een enorme stress voor de moeder, zowel lichamelijk als moreel. Vooral als de baby de eerste is. Zelfs met de meest stabiele leefsituatie, ervaart een vrouw postpartumdepressie - dit is de hormoonherschikking van het lichaam. Het lijkt haar dat iedereen haar is vergeten, ze is volledig uit het leven gevallen, haar man let niet op haar, helpt niet, en op het werk hebben ze haar al lang vervangen door waardevoller personeel. De situatie is tijdelijk, maar soms is het erg moeilijk om te overleven.

Tijdens zulke perioden vindt elke moeder haar eigen manier om te kalmeren en te kalmeren. Sommigen vinden het leuk om te ontspannen voor je favoriete tv-programma's, anderen proberen hard om weer vorm te krijgen. Nou, en zoete tanden perfect kalmeren met de hulp van uw favoriete lekkernijen. Voor veel vrouwen is ijs een echte gelukzaligheid - fruit, chocolade, met glazuur en allerlei soorten vullingen.Maar zullen we dessert toestaan ​​tijdens de periode van borstvoeding en is het veilig om te winkelen voor ijs, probeer het uit te vinden.

De gevaren van ijs voor moeders die borstvoeding geven

Het dieet van vrouwen tijdens de borstvoeding moet uitgebalanceerd en veilig zijn. Vooral in de eerste zes maanden van de baby, wanneer moedermelk de belangrijkste voedingsbron is. IJs, dat wordt verkocht in de winkel - dit is niet het meest onschadelijke product dat kan worden geconsumeerd tijdens de borstvoeding. Het gevaar van koude delicatesse is in de volgende aspecten.

1. Allereerst is caseïne aanwezig in roomijs, dat samen met koemelk het product binnenkomt. Het drinken van verse melk tijdens het geven van borstvoeding is ten strengste verboden, omdat caseïne in ongewijzigde vorm in de borstvoeding komt en het kind deze moleculen niet kan verteren - zijn ingewanden produceren nog niet de noodzakelijke enzymen. De meeste caseïnemoleculen worden vernietigd door langdurig koken. Echter, tijdens het bereiden van ijs, wordt de melk niet gekookt - alleen wordt het gepasteuriseerd, dat wil zeggen, het wordt op een temperatuur van 90 graden gebracht en dan wordt het snel afgekoeld.Dit betekent dat er veel caseïne in het zuivelproduct achterblijft, wat niet wordt aanbevolen voor moeders die borstvoeding geven. Anders kan het kind dergelijke reacties ervaren zoals een opgeblazen gevoel, ernstige winderigheid, verkleuring en ontlastingconsistentie, de baby wordt humeurig als gevolg van ongemak in de buik.
2. In de samenstelling van het moderne product zijn er veel extra ingrediënten en additieven die nauwelijks gezond en nuttig kunnen worden genoemd. Dit zijn emulgatoren, stabilisatoren, smaakstoffen, kleurstoffen, etc. Ze zijn niet alleen schadelijk voor een zogende moeder, maar ook voor iedereen, zelfs een gezond persoon.
3. Een ander gevaar van dit product is een hoog risico op het ontwikkelen van allergieën. We hebben het hier over talloze additieven - fruit, honing, noten, chocolade. Al deze producten worden als allergenen beschouwd, de baby kan problemen hebben met het maag-darmkanaal en diathese kan zich ook ontwikkelen.
4. In de samenstelling van ijs, in de regel, veel suiker. Ten eerste is suiker een hoog risico op een allergische reactie. Ten tweede veroorzaakt suiker fermentatieprocessen in de darm, waardoor de vorming van koliek in de maag toeneemt. Ten derde heeft de vrouw nu niet de extra calorieën nodig, omdat jonge moeders op alle mogelijke manieren proberen in vorm te komen na zwangerschap en bevalling.

Samenvattend kunnen we zeggen dat winkelijs niet wordt aanbevolen voor vrouwen tijdens borstvoeding, vooral in de eerste 4-5 maanden van het leven van een kind, totdat zijn darmen volwassen worden en normaal beginnen te reageren op melkeiwitten en andere bestanddelen van de traktatie. Maar als je wilt genieten van een heerlijk ijs, haast je dan niet om jezelf dit plezier te ontzeggen. Lekker en veilig ijs kan thuis zelfstandig worden gemaakt.

Hoe maak je zelfgemaakt ijs?

Zelfgemaakt ijs blijkt veel nuttiger en rijker, omdat je voor de bereiding alleen verse en hoogwaardige producten gebruikt.

1. Voor twee porties ijs hebt u 300 ml natuurlijke melk, 150 ml zware room, 90 gram suiker, een beetje vanillesuiker naar smaak, 35 gram melkpoeder en 10 gram maïszetmeel nodig, dat in plaats van een verdikkingsmiddel wordt gebruikt.
2. Melk moet ten minste 10 minuten worden voorgekookt om caseïne zoveel mogelijk te verwijderen. Neem 300 ml klaargemaakte, gekookte en gekoelde melk.
3. In een pan moet je droge melk, suiker en vanillesuiker mengen.Als de baby gevoelig is voor diathese, kan de hoeveelheid suiker volledig worden verminderd of geëlimineerd.
4. Afzonderlijk moet zetmeel worden opgelost in 50 ml melk.
5. De resterende melk wordt in het droge mengsel gegoten en grondig geroerd totdat het volledig is opgelost, waarna we de samenstelling op het vuur zetten, aan de kook brengen.
6. Giet vervolgens het mengsel van maïszetmeel voorzichtig in de kokende melk. De totale massa moet constant worden geroerd - na een tijdje wordt het dichter, een beetje verdikt.
7. Wacht vervolgens tot het mengsel is afgekoeld en giet de compositie in een glazen beker of kom en stuur deze een paar uur in de vriezer.
8. Elke 20-30 minuten moet de samenstelling grondig worden gemengd, zodat zich geen ijskristallen vormen op het oppervlak en het ijs zo luchtig mogelijk is.

Na twee uur is het product klaar voor gebruik. Indien gewenst kunt u fruit, vruchtensap en siroop, chocolade, cacao, noten, honing, snoep, wafels, enz. Aan het ijs toevoegen. Maar dit alles kan allergieën veroorzaken - wees voorzichtig.

De voordelen van zelfgemaakt ijs

Zelfgemaakt, natuurlijk ijs is niet alleen een smakelijke delicatesse die een vrouw zich kan veroorloven, zelfs als ze een kind voedt. Het is ook een waardevolle bron van vitamines en voedingsstoffen.

1. Melk in de samenstelling van ijs - geeft een vrouw calcium, dat bijdraagt ​​tot de vorming van het skelet van het kind, heeft een positief effect op de groei en ontwikkeling van de baby.
2. Een voldoende hoeveelheid calcium helpt om de botten en tanden van een vrouw te herstellen, verbetert de conditie van het haar en de nagels van een jonge moeder aanzienlijk.
3. Vettige room in zelfgemaakt ijs stimuleert de lactatie, verhoogt de hoeveelheid moedermelk, maakt het vetter en voedzamer.Melk bevat calcium en fosfor en vitamine D, die calcium helpen beter te worden opgenomen en krachtige bescherming bieden tegen rachitis en osteoporose.
4. Als een kind intolerantie heeft voor koe-eiwitten, gebruik dan geitenmelk in de bereiding van ijs, het is gemakkelijker te verteren en veroorzaakt geen vergelijkbare reactie.

En over het algemeen lichten zoete desserts perfect uw humeur op, wat uiterst noodzakelijk is voor een vermoeide en uitgeputte vrouw. Wat is er mooier dan je baby naar bed te brengen en met plezier te genieten van je favoriete snoep?

Vergeet niet dat alle producten in het dieet van een zogende vrouw voorzichtig, geleidelijk, moeten worden geïntroduceerd, met zorgvuldige controle van de toestand van de baby.Je kent het lichaam van je eigen zoon of dochter nog niet, je weet niet waarop hij kan reageren en hoe je je moet gedragen na een bepaald product. Geduld en geleidelijkheid zullen je toestaan ​​om je baby te beschermen tegen koliek en diathese.

Video: Is het mogelijk voor een lieve zogende moeder?