Inhoud van het artikel
Mediterrane olijven - een heerlijke traktatie aan de vakantietafel. Een zogende moeder tijdens de borstvoeding heeft veel te ontkennen, dus de vraag rijst of het mogelijk is om deze heerlijke bessen te eten zonder schade aan de baby.
Helaas worden de meeste vruchten gepresenteerd in industriële ingeblikte vorm, dus het is onwaarschijnlijk dat ze nuttig zullen zijn voor moeder en kruimels. Het is belangrijk om precies te weten hoe natuurlijke olijven van chemisch behandelde olijven te onderscheiden, en welke gevolgen van hun inname verwacht mogen worden.
De voordelen van olijven tijdens borstvoeding
Wetenschappers zeggen dat rijpe oliebessen een positief effect hebben op de kwaliteit van melk. Gezouten olijven worden geoogst volgens de methode van continue melkzuurgisting, waardoor ze hun gunstige eigenschappen niet verliezen.
Allereerst bevatten ze een aantal onverzadigde vetzuren (oleïne, Omega), die de gezondheid van de huid, het haar en de nagels waarborgen.Deze eigenschap is belangrijk voor baby's in de eerste levensmaand, wanneer er een volledige vernieuwing van de huid is, ontwikkelen de haarzakjes zich. Ook lijkt de structuur van deze vetzuren op lipiden die moedermelk bevat, dus het zijn goede bouwstenen voor het immuunsysteem, hersenweefsel, cardiovasculaire en hormonale systemen.
Vitamine E in de samenstelling van de vrucht is een krachtige antioxidant die de oxidatie en veroudering van cellen voorkomt, de opname van andere vitaminen bevordert (A, K), vrije radicalen bestrijdt.
Polyfenolen in olijven beschermen het hart en de bloedvaten, versterken hun wanden, wat belangrijk is in de eerste maanden van het leven van de kruimels.
Mediterrane schotel bevat voedingsvezels, die de maagmotiliteit en darmmotiliteit verbetert, voorkomt het optreden van constipatie. Er wordt aangenomen dat olijven in het dieet van een zogende moeder helpen bij het verminderen van koliek in de kruimels, het verbeteren van zijn eetlust.
Een ander onbetwist voordeel is een laag caloriegehalte. Een olieachtige cultuur met vetzuren blijft een voedingsproduct dat rijkelijk kan worden gearomatiseerd met groentesalades en zelfgemaakte pizza.
Hoe een product te kiezen
Wanneer borstvoeding nuttig alleen natuurlijke olijven, die worden gekenmerkt door de volgende kenmerken.
- Price. Onverwerkt met chemievruchten zijn verschillende keren duurder.
- Keurmerk. Zoek op de pot met het product naar de inscriptie, die een natuurlijke gisting of de afwezigheid van chemische verwerkingsmethoden aangeeft.
- Geen ijzergluconaat. Component E579 wordt vaak toegevoegd aan ingeblikte olijven om ze een mooie en aanhoudende donkere kleur te geven. Natuurlijke gefermenteerde bessen zien er onopvallend, ongelijk gekleurd en gekleurd uit en kunnen in een paarse of bruine tint worden gegoten.
- Geen bijtende soda. Component E524 versnelt het proces van fermentatie van olijven en stelt hen in staat om zich te ontdoen van bitterheid. Het is echter zeer gevaarlijk voor de gezondheid - het stopt de celdeling, beschadigt de huid en slijmvliezen. Natuurlijk is de concentratie ervan in olijven klein, maar opeens is het genoeg om de onvolgroeide baby te schaden?
- Smaak. Natuurlijke olijven zijn sappiger en houden vocht goed, maar ze zijn ook zacht. Industriële bessen zijn vaak erg elastisch en houden een goede toon, wat in dit geval helaas een lage kwaliteit aangeeft.
Bijwerkingen
Voedingsdeskundigen overal gebruiken olijven als gevolg van de concentratie van onverzadigde vetzuren en een laag caloriegehalte. Er zijn geen strikte contra-indicaties voor het gebruik van bessen, maar er zijn bijwerkingen verbonden aan het gebruik van industrieel product:
- buikkrampen;
- indigestie (acute diarree, misselijkheid, braken);
- algemene zwakte en duizeligheid;
- acute voedselallergieën (inclusief diathese bij een kind).
Bij langdurig misbruik van chemische olijven verhoogt het risico op complicaties:
- Overtreding van de inwendige organen (nieren, lever, hersenen).
- Vernietiging van huid of slijmvliezen als gevolg van blootstelling aan natronloog.
- Instabiel werk van het hart.
- Verminderde permeabiliteit en elasticiteit van bloedvaten.
- Zwerende lesies van de maag- en darmslijmvliezen, evenals het risico op gastritis, enterocolitis, verhoogde zuurgraad.
Ja, het is buitengewoon gevaarlijk om industriële olijven te eten. Elke moeder zou moeten overwegen of zij de kans heeft om zichzelf een gegarandeerd natuurlijk product te geven. En is het de kans waard om te genieten van de risicobessen die op de gezondheid van de baby kunnen worden toegepast.
Video: de nuttige olijven en olijven
Verzenden