Inhoud van het artikel
Voor de effectiviteit van sporttraining is een uitgebalanceerd dieet vereist. Bovendien is het dieet voor sporters zo ontworpen dat elke maaltijd werd doordacht. In het dagmenu van elke atleet nemen eieren een prioriteit in, omdat het dit voedingsproduct is dat het lichaam van hoogwaardige eiwitten voorziet.
Wat is de waarde van eieren
De eieren bevatten veel nuttige componenten voor het lichaam. Dit product is de belangrijkste leverancier van eiwitten, wat erg belangrijk is voor atleten. Ze bevatten ook vetten en essentiële aminozuren. Naast deze waardevolle elementen zit er cholesterol in eierdooiers. Deze stof, die het lichaam binnendringt, schendt het lipidenmetabolisme en neigt te worden afgezet in de vorm van plaques op de vaatwanden. Deze negatieve kwaliteit draagt bij aan de ontwikkeling van atherosclerose. Het is waar dat men de eigenschappen van cholesterol niet eenzijdig moet beoordelen, omdat veel afhangt van de manier waarop eieren worden verwerkt, en van de producten waarmee ze worden gecombineerd.Bijvoorbeeld, roereieren bereid met een kleine hoeveelheid boter zullen nuttig zijn, en een gerecht met spek of spek zal alleen maar een ander deel cholesterol toevoegen. Daarom hangt het allemaal af van de specifieke situatie.
Als we het hebben over de positieve eigenschappen van eieren voor sportmensen, manifesteren ze zich in het volgende:
- Eén ei bevat maximaal 6 gram eiwit van hoge kwaliteit.
- Het product is verzadigd met nuttige aminozuren die betrokken zijn bij het herstel van spierweefsel.
- Er zit een enorme hoeveelheid vitamines en mineralen in eieren.
- Er zijn belangrijke meervoudig onverzadigde vetzuren in het product die de normale hormonen in het lichaam ondersteunen.
- Lecithine is een ander belangrijk ingrediënt dat essentieel is voor de hersenen en het zenuwweefsel.
Over de eigenschappen van cholesterol is hierboven vermeld. Het blijft alleen maar toevoegen dat met alle negatieve eigenschappen van deze agent, zonder deze, syntheseprocessen niet normaal kunnen verlopen. Dus, cholesterol is actief betrokken bij de productie van het hormoon testosteron, dat verantwoordelijk is voor de groei van spiermassa.
In welke vorm moeten eieren worden gegeten
Over dit onderwerp hebben experts geen gemeenschappelijke mening, evenals met betrekking tot de optimale enkelvoudige dosis van het product. Veel hangt af van de specifieke kenmerken van het dieet van de atleet, zijn leeftijd, geslacht en andere individuele kenmerken. Maar gemiddeld wordt een normale dagelijkse dosis beschouwd als zijnde van 2 tot 5 eieren.
De beste van hen is om roerei te maken, wat een beetje natuurlijke plantaardige olie aan het gerecht toevoegt. Je kunt ook hard gekookte eieren koken.
Eieren na de training
Als professionele sporters zich bewust zijn van de nuances van voeding na een training, dan weten geliefden die de sportschool bezoeken vaak niet de specifieke kenmerken van voeding na het sporten.
Deskundigen bevelen ten zeerste aan "het eiwitvenster te sluiten" met behulp van eieren. Bij rationeel gebruik van dit product zullen de krachten die worden uitgeoefend op sportactiviteiten snel herstellen. Eieren helpen het tekort aan stoffen te vullen en zorgen voor een natuurlijke opbouw van spiermassa. Het is genoeg om 2-3 stukjes te eten om te compenseren voor de verliezen veroorzaakt door fysieke inspanning.
Rauwe eieren
Veel beginnende atleten overleggen met ervaren atleten over een dieetprogramma dat het lichaam versterkt en helpt om resultaten te bereiken.Dit probleem is vooral acuut voor degenen die zich bezighouden met bodybuilding. Immers, de "constructie" van het lichaam is rechtstreeks afhankelijk van de kenmerken van het voedsel dat de atleet consumeert.
Rekening houdend met alle mogelijke risico's, is het beter om gekookte eieren te gebruiken na de training of om een omelet te bereiden. Bij blootstelling aan hoge temperaturen sterft de gehele pathogene microflora, maar de nuttige eigenschappen van het product zijn bijna volledig behouden als het gekookte zachtgekookte ei. Deze optie om eieren te koken heeft de voorkeur, omdat de dooier zeer snel wordt opgenomen.
Sportvoedingsexperts raden aan om kwarteleitjes te eten. Dit product heeft een aantal voordelen in vergelijking met kippenanaloog:
- dergelijke eieren mogen rauw worden geconsumeerd;
- ze kunnen samen met de schaal worden gegeten;
- ze zijn verzadigd met selenium en ijzer;
- het product wordt goed opgenomen en draagt bij aan de effectieve zuivering van het spijsverteringskanaal.
Volgens de hierboven beschreven regels zal het niet moeilijk zijn om het gebruik van eieren na de training te begrijpen.
Video: eieren voor gewichtstoename
Verzenden