Is het mogelijk om te snoeien met diabetes?

Vaak wordt de diagnose van een dergelijke verraderlijke ziekte als diabetes de patiënt plotseling overvallen. We moeten het dieet radicaal veranderen en een groot deel van eerder geconsumeerd suikerhoudend voedsel volledig elimineren. Is diabetisch snoeien gebruik acceptabel?

Is het mogelijk om in de voeding van pruimen met diabetes op te nemen?

Gedroogde pruimen - gedroogd fruit met een heldere ongewone smaak, verkregen uit de vruchten van elke pruimvariëteit. De beste worden beschouwd als pruimen uit een verscheidenheid van het Italiaans Hongaars.

Tijdens het Romeinse rijk werd gedroogde pruim vooral vereerd. Het was toen dat de gunstige eigenschappen werden ontdekt. Nu zien pruimen kalmer aan. Maar hieruit worden de interessante kenmerken niet onderschat. Pruimen worden gemaakt door de vloeistof op speciale apparatuur te verwijderen.Zelfs in de gedroogde vorm bevat het alle sporenelementen die inherent zijn aan vers fruit, maar het gehalte aan monosacchariden neemt toe. Artsen verbieden meestal niet het gebruik van gedroogde pruimen met gediagnosticeerde diabetes, maar redelijke voorzichtigheid moet worden betracht. Het dieet voor zieke mensen moet individueel worden gemaakt, afhankelijk van de ernst van de ziekte.

Het is belangrijk om te onthouden dat het gebruik van dit product verslavend is. Door kleine hoeveelheden vrucht van gedroogde pruimen te halen, zal het lichaam niet alleen schade berokkenen, maar ook profiteren omdat:

1. De glycemische index van de vrucht is erg laag en is gelijk aan 29 eenheden. En dienovereenkomstig zal na het gebruik geen scherpe stijging van de bloedsuikerspiegel volgen.
2. Het product is rijk aan vezels, dat de snelle opname van glucose in het bloed tegengaat en helpt om te gaan met constipatie. Laxerende eigenschappen van het product helpen bij de bestrijding van obesitas.
3. Gedroogd fruit bevat veel vitamines die nodig zijn voor mensen met diabetes. Dit zijn: foliumzuur, magnesium, boor, fosfor, ijzer, kalium, calcium, riboflavine, ascorbinezuur.
4. Van zoete stoffen in gedroogde pruimen bevat sorbitol en fructose. Ze beïnvloeden zachtjes het lichaam dat lijdt aan de ziekte, waardoor een scherpe toename van glucosewaarden wordt geëlimineerd.
5. Pruimen staan ​​bekend om hun antioxiderende effecten, die de ontwikkeling van andere chronische ziekten op de achtergrond van diabetes uitsluiten.

Ascorbinezuur, als bestanddeel van gedroogde pruimen, kan de weerstand van het lichaam tegen verkoudheid verhogen en de wanden van bloedvaten versterken, wat vooral belangrijk is voor diabetici.En kalium, dat een onderdeel is, helpt niet om te laat te zijn met vloeistoffen in een organisme, verwijdert hypostasen, normaliseert een toestand van hart en bloedvaten.

Het hoge gehalte aan pectines stelt u in staat radionucliden, zware metaalionen en agrochemicaliën uit het lichaam te verwijderen.

Als gevolg van het innemen van verschillende medicijnen, kan bloedarmoede optreden bij een persoon die aan de ziekte lijdt, veroorzaakt door een verslechtering van de absorptie van ijzer door het lichaam. Daarom is het gehalte aan ijzer in gedroogde pruimen zeer waardevol voor diabetici.

Vitaminen B-groep, die glucose kunnen gebruiken, mentale alertheid verhogen en het zenuwstelsel versterken, en caroteen heeft een goed effect op de lever.

De vruchten van deze gedroogde vruchten hebben een lage calorie. Er zijn 100 kcal per 40 gram product, inclusief 3 gram vezels en 26 gram koolhydraten. Dit onderscheidt het van andere zoete delicatessen. Bovendien zijn de vruchten van gedroogde pruimen een bron van vitamine K, noodzakelijk voor normale bloedstolling en botsterkte, evenals fenol, die de toevoer van cellen met zuurstof verbetert.

Verbruikssupplement Diabetic Prunes

Lijdend aan deze ziekte, beweren mensen dat pruimen in hun zuivere vorm kunnen worden gebruikt in een hoeveelheid van 2-3 eenheden per dag. Maar ook dit product kan worden gebruikt bij de bereiding van verschillende vleesgerechten en desserts.

Je kunt gedroogde pruimen vrij lang bewaren, maar niet langer dan zes maanden. Bevroren pruimen verliezen hun heilzame eigenschappen niet, zoals bijvoorbeeld druiven. Het kennen van deze nuances van een persoon die aan diabetes lijdt, zal nuttig zijn.

Het is ongewenst om pruimen te misbruiken, omdat, naast verslaving, het overmatig gebruik ervan storingen in het maagdarmkanaal kan veroorzaken, waardoor chronische spijsvertering en constipatie optreedt.

Er zijn in deze gedroogde vrucht en enkele voedingsstoffen, die als nadelen fungeren. In de minimale hoeveelheid bevat het natrium, cholesterol en vetten. Gezien alle voor- en nadelen, kunnen we concluderen dat het gebruik van pruimen nuttig is voor patiënten met diabetes. En aangezien heel vaak dergelijke patiënten problemen hebben met de pancreas, is het belangrijk om te vermelden dat in het geval van pancreatitis, het gebruik van pruimen ook nuttig zal zijn. In ieder geval is het voor het aanbrengen van belang om een ​​specialist te raadplegen.

Recepten met pruimen een enorme variëteit. Compotes gekookt van pruimen (eventueel samen met gedroogde abrikozen), jam, afkooksels hebben een hoge waarde. Het kan voor het ontbijt worden toegevoegd aan gekookte havermout of ontbijtgranen. Gebruik het in salades, waardoor ze een speciale smaak hebben. En aardappelpuree gemaakt van gedroogd fruit wordt toegevoegd aan brood bakken en stoofschotels.

Populaire recepten voor diabetische jam bereid met de toevoeging van suikervervanger. Het is ook mogelijk om gedroogde abrikozen in dergelijke jams in kleine doses, schil en citroensap toe te voegen. Als smaakmaker kunnen vanille en kaneel worden gebruikt om de bloedglucose te verlagen. Het wordt aanbevolen om deze jam niet meer dan één keer per dag te gebruiken.

In salades worden gedroogde pruimen gecombineerd met gekookte eieren, verse komkommers en kipfilet. Pruimen worden toegevoegd aan salades in fijngehakte, gestoomde vorm. De dressing kan dienen als mosterd met yoghurt.

Feit! Snoei gerechten zijn erg nuttig. Redelijke consumptie van fruit kan cholesterol en vet verminderen.

Als de patiënt moeite heeft met het legen van de darmen, dan kun je een uur voor het slapengaan 1 stukje pruimen eten.

Het is belangrijk om regelmatig het suikergehalte in het bloed te meten, zorgvuldig toe te zien op hun gezondheid, omdat de reactie van elke persoon op het product kan verschillen.

Je kunt niet toestaan ​​dat de ziekte de kwaliteit van het dieet verergert. Maaltijden moeten leuk, lekker, gezond en in balans zijn.

Video: Is het mogelijk voor pruimen en pruimen voor diabetespatiënten?