Kunnen zwangere appels eten?

Omdat ze in een interessante positie verkeren, meten veel vrouwen duidelijk de voordelen en schade van elk product dat wordt gegeten, omdat in de open agenda de belangrijkste vraag de gezondheid is van hun toekomstige baby. Veel recente "ik wil" worden vervangen door "nee", en met betrekking tot een aantal producten, over de bruikbaarheid waarvan, in een normale toestand, een vrouw er zelfs niet over nadenkt, is de vraag "Is het mogelijk?" Loopt vast tijdens de zwangerschap. Dergelijke vragen doen zich voor met betrekking tot zoete bakkerijproducten, sommige soorten augurken en marinades, verse groenten, die provocateurs van allergische reacties kunnen worden. Het onderwerp wordt niet gespaard en fruit. En zelfs onschadelijke appels vielen in de lijst van relativiteitstheorie, wat een aantal tegenstrijdige meningen opriep.

Apple - wat is het, "verboden fruit"

Volgens bijbelse overtuigingen verleidde Eva Adam met een appel in de Hof van Eden, en hij werd door God niet verteld om te eten. Daarom was er iets in hem dat afwezig is in alle andere bekende vruchten. Er is geen enkel continent in de wereld waar appels niet zouden groeien. Deze eenvoudige ronde vruchten worden perfect opgenomen door het spijsverteringskanaal van mensen van verschillende nationaliteiten.

Tot op heden zijn er tot 10.000 verschillende appelrassen in de wereld, samengesteld in ondersoorten qua uiterlijk en smaak, van wilde bosappelen tot dure edele soorten. Mensen kiezen van oudsher appels voor uiterlijke en smaakeigenschappen, gericht op hun eigen voorkeuren. Dus, voorwaardelijk, alle soorten appels kunnen worden verdeeld op basis van de volgende kenmerken:

• Vorm: rond, peervormig, afgeplat.
• Kleur: rood, geel, groen, gemengde kleur.
• Grootte: groot, gemiddeld, klein, dwerg.
• Smaak: zuur, zoet, gemengd.
• Dichtheid: hard, medium, zacht.

De klassieke Semerenko-variëteit kan dus worden omschreven als ronde, relatief grote groene appels met gemengde smaak, vast van dichtheid en Chinees afgewisseld als dwergappelen van rode of gemengde kleur, zoet van smaak, gemiddelde of vaste dichtheid.

structuur

Wat de kwaliteit van een appel ook is, het is in elk geval een nuttig en smakelijk voedingsproduct. De basis van elk appelfruit is chemisch actief water, als een percentage van zijn aandeel daalt tot 80%, de resterende 20% behoort tot organische zuren en enzymen. Daarnaast is 1% plantaardige vetten en eiwitverbindingen. Het is dankzij een dergelijk laag gehalte van de laatste twee items dat appels zijn opgenomen in de populairste populaire diëten.

De pulp van een rijpe appel bevat in grote hoeveelheden het hele complex van vitaminen en mineralen:

1. Vitaminen van de groepen: C, B1, B3, E, F, H, K., die verschillende functies in het menselijk lichaam vervullen, variërend van het verbeteren van het uiterlijk door hoogwaardige voeding van de huid en het verfijnen van de huid, en eindigen met het voorkomen van levensbedreigende ziekten zoals als atherosclerose, oncologie, tromboflebitis, enz.
2. Spoorelementen: ten eerste is het ijzer, dat de leidende rol speelt van de zuurstofdrager en de ontwikkeling van bloedarmoede voorkomt.
3. Biologisch actieve stoffen die betrokken zijn bij de vorming van hormonen en enzymen: fytonutriënten (epicatechine, quercetine, enz.), Flavonoïden, verbindingen van polyfenolische groepen, tannines en anthocyanines, die appelschillen bevatten.

Nuttige eigenschappen van appels

Appels worden aanbevolen als onderdeel van de dagelijkse voeding van een zwangere vrouw. Echter, om toekomstige allergische reacties bij een kind te voorkomen, moeten liefhebbers van rode variëteiten voorzichtig zijn met het nemen ervan. Het is in dit stadium dat iemand bekend raakt met de onuitgesproken regel van het "allergische effect" van een fruit of een groente, op basis van zijn kleur: hoe roder de vrucht, hoe waarschijnlijker het is dat er een allergische reactie op ontstaat:

• Rode kleur is zeer allergeen.
• Geel - 50% tot 50%.
• Groen - de kans op een allergie is verminderd tot "0".

Dit betekent niet dat rode appelsoorten helemaal moeten worden uitgesloten. Het is eenvoudig aan te raden om hun inname te beperken en het is wenselijk om de schil af te snijden voordat ze wordt geconsumeerd, aangezien zij degene is die het grootste deel van het pigment verzamelt.

Appels waren een van de eerste soorten fruit, waarvan de nuttige eigenschappen door de mensheid werden gewaardeerd. Deze pretentieloze vruchten behandelden vele ziekten, vrouwen creëerden medicinale ingrediënten om de huidskleur te verbeteren. Appels voedden de kinderen stevig na het lijden van verkoudheid. En het is niet voor niets, omdat u legendes over hun nuttige eigenschappen kunt toevoegen:

1. Appels reguleren intestinale peristaltiek, normaliseren de conditie ervan en voorkomen constipatie en vertragen de voedselbolus in de darmholtes.
2. Dit is een uitstekende antitoxine. Ze verwijderen giftige stoffen en zullen een uitstekend reducerend product zijn na vergiftiging.
3. Appels hebben direct invloed op het niveau van acetylcholine, dat betrokken is bij de processen van aandacht en geheugen in het menselijk brein.
4. Vanwege het grote aantal flavonoïden hebben appels uitstekende ontstekingsremmende eigenschappen en kunnen ze een astmatische aanval stoppen, vaak worden appels aanbevolen na een appendectomie.
5. Groene appelrassen verminderen het cholesterolgehalte in het bloed aanzienlijk. Dit komt door een grote hoeveelheid ascorbinezuur in vergelijking met andere variëteiten, die op hun beurt een uitstekende stabilisator is van cholesterol en vetzuren in het lichaam.
6. Appels beïnvloeden de staat van het zicht. Fytonutriënten die deel uitmaken van de schil, voorkomen vroegtijdige veroudering van het netvlies, verbeteren het brandpuntsvermogen van de lens en voorkomen de ontwikkeling van micro-inflammatoire processen in het oog.Sommige farmacologische preparaten zijn gebaseerd op dit onderdeel, waarvan de werking gericht is op de behandeling van keratitis.

Contra-indicaties voor het nemen van appels door een zwangere vrouw

Ondanks het feit dat de gunstige eigenschappen van appels onbetwistbaar zijn en de inname van deze vruchten sterk wordt aanbevolen voor vrouwen tijdens de draagtijd, zijn er een aantal contra-indicaties en beperkingen:

1. Allergische reacties: als de moeder een intolerantie heeft voor appels, dan zal ze deze vruchten in de regel niet gebruiken tijdens de zwangerschap. Maar als onderdeel van de meeste appels is er een grote hoeveelheid aan zure verbindingen die slecht kunnen worden geabsorbeerd of niet door de vrucht worden opgenomen. In dit geval kan de ontwikkeling van intolerantie optreden bij de foetus, vooral in de late zwangerschap, wanneer de meeste enzymen in een imperfecte vorm in het lichaam aanwezig zijn.
2. Beperkingen moeten worden opgevolgd als er een voorgeschiedenis van gastro-intestinale aandoeningen is, en vooral als dit ulceratieve vormen zijn.
3. Voorzichtigheid zou appels en diabetes moeten zijn. Men moet niet vergeten dat zwangerschap de metabolische processen in het lichaam verandert.Tijdens deze periode, de consumptie van suiker door het lichaam van de moeder vertraagt ​​en voor het grootste deel blijft in het bloed. Appels kunnen bloed met suiker over-zuigen, wat een negatieve invloed heeft op de toestand van het lichaam dat lijdt aan diabetes.

Hoe het beste appels te consumeren tijdens de zwangerschap

Consumptie van appels tijdens de groeiperiode van de vrucht is noodzakelijk. Om ze volledig te verteren en geen schade toe te brengen, is het belangrijk om enkele voorzorgsmaatregelen in acht te nemen:

1. Kies de beste seizoensgebonden lokale variëteiten van appels. Het is bewezen dat appels die in hun geboortegrond worden geteeld, in de regel een beter effect hebben op het bloed van mensen in dit klimaatgebied. Het punt is dat voedingsstoffen en vitamines beter worden verteerd en dat de energie van de vrucht zelf een belangrijke rol speelt. Daarnaast worden buitenlandse variëteiten behandeld met verschillende chemicaliën voor een betere conservering tijdens het transport, waarvan het effect op de groeiende vrucht niet goed is.
2. Als de zwangerschap aan het begin van de lente is gevallen, moet je gele appelsoorten vermijden, omdat ze zich meer ophopen en nitraatgroepen en andere chemische meststoffen behouden.
3. Appels kunnen worden geconsumeerd in de vorm van sap.Het is beter om zelf sap te maken en het vers versgeperst te consumeren, waarbij je 1/3 kop verdunt met water. Het is belangrijk om de ontwikkeling van gastritis te voorkomen. Het is belangrijk om het verbruik van fabriekssappen te vermijden door toevoeging van conserveermiddelen en stabilisatoren om de houdbaarheid van het product te verlengen. Bovendien ondergaan tijdens de opslag de meest waardevolle verbindingen aanzienlijke schade.
4. Niet minder nuttig zijn gebakken appels. Het wordt afgeraden om appels in een slappe staat te bakken, omdat tijdens het warmtebehandelingsproces boven 70 ° C de belangrijkste chemische verbindingen (met name kopergroepen en tinverbindingen) uiteenvallen en appels een aantal nuttige eigenschappen verliezen. Het is het beste om gebakken appels licht geaard te consumeren.
5. Als een zwangere vrouw haar tanden behandelt of last heeft van constipatie, is het het beste om aardappelpuree van verse appels te consumeren. Dit vergemakkelijkt het proces van het malen van het product en behoudt al zijn nuttige eigenschappen.
6. Het is belangrijk om niet te vergeten dat vanwege het ijzer in de samenstelling van appels, de producten snel worden geoxideerd. Het is noodzakelijk om het geoxideerde deel en 3 - 4 mm er vanaf af te snijden, omdat zuurstof snel reageert met ijzer en binnendringen ook snel gebeurt.De volledige oxidatie van de gesneden appel vindt plaats na ongeveer 6 uur, zelfs als er geen externe veranderingen zijn. In deze staat is de appel beter te recyclen, als deze geoxideerd is, neemt het de rottingsactieve bacteriën actief op en kan het indigestie veroorzaken.

Appels - een noodzakelijk en waardevol product waarvan de consumptie een vrouw kan helpen om een ​​gezonde, sterke baby te maken. We mogen echter niet vergeten dat het altijd belangrijk is om de nodige voorzorgsmaatregelen in acht te nemen om schadelijke effecten op het lichaam te voorkomen. Alleen in dit geval zal het nut voor het lichaam zijn maximum bereiken.

Video: hoe te eten tijdens de zwangerschap