Kunnen zwangere champignons eten?

Een zwangere vrouw is een echte vulkaan van passies, en het is niet alleen een kwestie van een frequente verandering van stemming. De toekomstige moeder streeft naar een gezond, evenwichtig en gezond dieet. Ondanks het feit dat de vrouw nu prioriteit heeft in de gezondheid van het kind in de baarmoeder, probeert ze de minimale hoeveelheid extra kilo's te krijgen, dat wil zeggen niet op te eten tijdens de zwangerschap. Je kunt je dieet caloriearm maken, maar tegelijkertijd lekker en gevarieerd, kun je champignons gebruiken. In de wereld zijn er een groot aantal variëteiten van deze paddestoel, de overgrote meerderheid - eetbaar. Champignon wordt beschouwd als de meest voorkomende paddestoel ter wereld, zijn aandeel in de totale champignonindustrie is meer dan 80%. Wat zijn de voordelen en nadelen van champignon voor het lichaam van een zwangere vrouw, probeer het uit te zoeken.

De voordelen van paddestoelen tijdens de zwangerschap

Champignons, namelijk champignons, zijn een zeer waardevol eiwitproduct dat goed wordt opgenomen en gemakkelijk kan worden verwerkt. Champignons zijn waardig om eekhoorn te meten, een uitstekende redding voor vegetariërs. De samenstelling van de schimmel is opvallend in zijn diversiteit. Het heeft vitamines - A, C, PP, E, het hele palet van vitamines van groep B. Er zijn veel verschillende micro- en macro-elementen in paddenstoelen. Champignons bevatten meer dan 20 soorten aminozuren, waarvan de meeste eenvoudigweg niet in het menselijk lichaam worden gesynthetiseerd. Dit alles maakt het product onmisbaar voor een zwangere vrouw.

1. Champignons met hun gevarieerde samenstelling hebben een zeer laag caloriegehalte - dit is een uitstekende oplossing voor zwangere vrouwen die bang zijn extra te wegen.
2. Paddestoelen verminderen het cholesterolgehalte in het bloed en elimineren cholesterolplaques. Verbetering van de bloedcirculatie beschermt de baby tegen hypoxie.
3. Champignon kampt met urologische problemen, vergemakkelijkt het werk van de nieren, de belasting tijdens de zwangerschap neemt aanzienlijk toe.
4. Een groot aantal antioxidanten in de samenstelling van de schimmel kan zich ontdoen van gifstoffen en onzuiverheden in het lichaam.
5. Soms zijn champignons het enige product dat geen misselijkheid en braken bij toxicose veroorzaakt, het wordt gemakkelijk opgenomen en voedt een verzwakt lichaam.
6. De samenstelling van de schimmel vrij hoog gehalte aan vitamine C, dat is een uitstekende bescherming in het griepseizoen en verkoudheid.
7. Champignon is erg goed voor het hart, omdat het een hoog kaliumgehalte heeft. Bovendien zal regelmatige consumptie van de schimmel een vrouw helpen om zich van oedeem te ontdoen.
8. Champignons zijn rijk aan foliumzuur - het is een onmisbare vitamine tijdens de zwangerschap, die het risico op het ontwikkelen van zenuwpathologieën bij een baby in de baarmoeder vermindert.
9. Paddestoelen bevatten een enorme hoeveelheid B-vitamines, die de toestand van het zenuwstelsel verbeteren, beschermen tegen stress, depressie, prikkelbaarheid en paniekaanvallen. Tegen de achtergrond van hormonale veranderingen komen dergelijke stemmingswisselingen vaak voor.

Champignon is bovendien niet alleen nuttig, maar ook ongelooflijk smakelijk. Je kunt een rijke soep maken van champignons, gekookte champignons toevoegen aan de salade, bakken met aardappelen en uien. Tenzij de toekomstige mummie zo'n delicatesse kan weigeren? Maar zijn de champignons veilig, laten we proberen het uit te zoeken.

Wat is het gevaar van het eten van champignons tijdens de zwangerschap?

Allereerst wil ik opmerken dat paddenstoelen voor een zwangere vrouw strikt in supermarkten moeten worden gekocht. Doorgaans laten leveranciers ze kunstmatig op speciale gebieden groeien - het lijdt geen twijfel dat ze geschikt zijn voor menselijke consumptie. Bovendien is er voor elke partij champignons een bijbehorend certificaat van verificatie. Je kunt ook je eigen paddenstoelen plukken, maar alleen als je vertrouwd bent met een rustige jacht en een onderscheid kunt maken tussen eetbare en giftige paddenstoelen. Vergeet niet dat het verzamelen van paddenstoelen in de buurt van wegen en in industriële gebieden onmogelijk is - ze weerspiegelen perfect de toestand van het milieu en absorberen alle gifstoffen. Het is verboden om paddestoelen uit de handen te kopen, omdat je niet weet waar ze werden verzameld. Vooral als het de champignons zijn die bedoeld zijn voor de zwangere vrouw.

1. Vóór het koken, pluk zorgvuldig de paddestoelen en verwerp de verschrompelde, verdonkerde en beschimmelde specimens.
2. Gekookte, geroosterde en gestoofde champignons zijn goed, maar ingeblikte en gepekelde champignons moeten worden weggegooid.Ze veroorzaken een gevoel van dorst, zwelling, brandend maagzuur.
3. Champignons kunnen in sommige gevallen een opgeblazen gevoel en winderigheid veroorzaken. Daarom, als er schendingen in de darmen zijn, is het beter om paddestoelgerechten te weigeren. Tijdens het geven van borstvoeding zijn paddenstoelen ten strengste verboden, omdat ze de verschijning van kinderkoliek kunnen veroorzaken.
4. Men denkt dat schimmels de opname van andere stoffen in de darm verminderen. Daarom moeten vitaminen en medicijnen afzonderlijk van champignongerechten worden genomen - een uur vóór de maaltijd of 3 uur na de maaltijd.
5. Bovendien kan er een individuele intolerantie van champignons zijn, wat zich uit in een sterke zwelling, urticaria, hoest of andere allergische reacties.

Om de champignons lekker en gezond te maken, moeten ze goed worden gekookt. Eerst moet je de champignons schoonmaken en daarna grondig en zorgvuldig spoelen. Vervolgens worden de champignons ondergedompeld in kokend water en 20-25 minuten gekookt. Daarna worden de paddestoelen verwijderd en gewassen. Alles, dan kunt u doen wat u wilt met hen - voeg toe aan de soep, kook een bijgerecht, maak aardappelpuree, bak met aardappelen of versier de salade. Champignons transformeren altijd de smaak van het gerecht en geven het een lichte smaak en paddenstoensmaak.

De smaak van een zwangere vrouw verandert vaak, veel toekomstige moeders weigeren vlees, kunnen het gewoon niet eten. Maar vlees bevat belangrijke eiwitten, die nodig zijn voor de groei en ontwikkeling van de baby in de baarmoeder. In dit geval raden artsen aan vlees te vervangen door paddenstoelen. Het is niet alleen effectief, maar ook veilig, evenals een zeer smakelijke oplossing voor het probleem!

Video: de voordelen en schade van champignons