Kunnen zwangere vrouwen mayonaise eten?

Als het geluk is, wil een vrouw tijdens de zwangerschap geen sla, appels of gekookte vis. Steeds vaker worden schadelijke, maar zeer smakelijke producten gebruikt. De toekomstige moeder is uitzinnig van de beroemde "Olivier" -salade en droomt ervan om "haring onder een bontjas" te eten. Sommige vrouwen, in het algemeen, met mayonaise eten alles - pasta, aardappelen, eventuele broodjes. Dit alles is natuurlijk niet kritisch, maar ook niet nuttig. Elke voedingsdeskundige zal je vertellen dat mayonaise niet het product is waarvan we vitamines, micro-elementen en andere waardevolle stoffen gebruiken. Mayonaise wordt niet aanbevolen voor gebruik door gewone gezonde mensen, niet zoals voor aanstaande moeders. Maar waarom is deze witte slasaus zo gevaarlijk, laten we proberen het uit te zoeken.

Mayonaise schade tijdens de zwangerschap

Elk artikel in het dagboek en op het internet zegt dat de toekomstige moeder goed zou moeten eten, alle gebakken, zoute, kant-en-klare voedingsmiddelen, en vooral, mayonaise moet worden uitgesloten van het dieet! Wat vond hij niet dit veel voorkomende product in het land?

1. Kijk naar de houdbaarheid van de dressing - mayonaise kan worden bewaard van enkele weken tot enkele maanden. Kunnen natuurlijke producten in deze periode niet verslechteren? Feit is dat in mayonaise een grote hoeveelheid conserveringsmiddelen het product zo lang bewaren. En het heeft ook verdikkingsmiddelen, smaakversterkers, smaakstoffen en andere verschillende additieven die niets te maken hebben met het gebruik voor het menselijk lichaam.
2. Een ander risico is het hoge caloriegehalte van het product. Slechts 100 gram mayonaise kan 400-700 kcal bevatten, dit is het derde deel van de dagvergoeding van een volwassene! Vaak is het caloriegehalte van mayonaise in een salade veel meer dan alle andere ingrediënten. Dat wil zeggen, om het caloriegehalte van de salade met de helft te verminderen, is het genoeg om niet mayonaise te gebruiken, maar eenvoudige plantaardige olie in de dressing.
3. Extra kilo's van overtollige calorieën naar een vrouw voor alles, zelfs tijdens de zwangerschap. Het is immers niet alleen vet, dat dan moet verdwijnen, maar ook de belasting van het hart en de gewrichten. Mayonaise is betrokken bij de vorming van visceraal vet, het neemt toe op de inwendige organen en beïnvloedt hun functioneren. Bovendien is overgewicht een extra belasting voor de lever en de pancreas.Het lichaam tijdens de zwangerschap en dus werkt op de limiet van mogelijkheden, zwaar vet voedsel verergert alleen deze aandoening.
4. Kruidige toevoegingen, mosterd, azijn en andere kruiden in grote hoeveelheden kunnen brandend maagzuur en overmatig boeren veroorzaken bij een zwangere vrouw. In de latere stadia lijdt de toekomstige mummie al aan brandend maagzuur, is het de moeite waard om de symptoomintensificatie aan te wakkeren?

Verrassend genoeg is mayonaise alleen populair in de post-Sovjet-ruimte. In andere landen waar mensen zich meer zorgen maken over hun gezondheid, is zo'n vet en caloriearm product gewoon niet in de vraag. Natuurlijk, als een zwangere vrouw nog steeds een salade met mayonaise wil eten, moet je jezelf dit niet ontzeggen. Maar het zal veel nuttiger zijn als je de salade niet met de winkel vult, maar met natuurlijke mayonaise.

Hoe maak je gezonde zelfgemaakte mayonaise?

Heel vaak worden rauwe eieren of dooiers gebruikt bij de bereiding van mayonaise. Ja, dit ingrediënt verbetert de smaak van het product aanzienlijk, maar tijdens de zwangerschap moeten rauwe eieren worden weggegooid, omdat het risico bestaat dat u ziek wordt met salmonellose. Maar wanhoop niet, er is een uitstekend recept voor mayonaise, waarbij eieren niet nodig zijn.

Meng in middelgrote gerechten 300 ml plantaardige olie en 150 ml koude melk. De olie moet geurloos zijn, dat wil zeggen, geraffineerd. De massa moet grondig worden opgeklopt met een mixer om een ​​homogene emulsie te verkrijgen. In de resulterende samenstelling moet je 3-4 eetlepels zout en een eetlepel mosterd toevoegen. Om het verband een zekere zure smaak te geven, kunt u 2-3 eetlepels versgeperst citroensap of azijn toevoegen. Dan moet je de compositie voorzichtig kloppen met een blender - die moet dikker worden. Als de massa niet dikker wordt en dezelfde consistentie behoudt, laat het dan 5-10 minuten op kamertemperatuur en probeer het opnieuw met een staafmixer. Wanneer de massa stroperig wordt, kun je er een theelepel suiker aan toevoegen - het zal de dressing pittig maken. Indien nodig kunt u uw favoriete specerijen en specerijen toevoegen - geheel naar uw smaak. Het eindproduct wordt maximaal drie dagen in de koelkast bewaard. Daarom is het beter om een ​​dressing in kleine hoeveelheden te doen - om het onmiddellijk voor de salade te gebruiken.

Mayonaise is een oude, ingebakken gewoonte die moeilijk op te geven is. Goede voeding is niet alleen nodig voor zwangere vrouwen, maar ook voor iedereen die een lang leven zonder kwalen wil leiden.Eet alleen natuurlijke huisgemaakte mayonaise - het zal u van pas komen en de smaak van vertrouwd voedsel versieren.

Video: ketchup tegen mayonaise