IJs - de voordelen en schade aan de gezondheid van het lichaam

IJs divergeert snel in de zomer. Het wordt genoten door volwassenen en kinderen om af te koelen op warme dagen. Veel huisvrouwen bereiden het product thuis voor met natuurlijke ingrediënten. Winkelproducten worden op hun beurt gemaakt met de toevoeging van palmolie en smaken. De wijdverbreide vraag naar ijs moedigt mensen aan om informatie te zoeken die de gunstige en schadelijke eigenschappen beïnvloedt.

De samenstelling en kenmerken van ijs

Voordat we de voordelen en nadelen onderzoeken, is het noodzakelijk om objectief de lijst van ingrediënten te evalueren die de basis vormen voor ijs. In de meeste gevallen kopen mensen voedsel in winkels, dus we zullen de samenstelling van fabrieksproducten overwegen.

De basis is melk, waarvan het vetgehalte niet onder de grens van 10% komt.Gewetenloze fabrikanten vullen hun producten met poedermelk, zodat de voordelen tot een minimum worden beperkt.

Ook wordt palmolie vaak als basis genomen, wat niet is aangegeven in de samenstelling op de verpakking. Dit voegt geen waarde toe aan ijs. Palmolie wordt beschouwd als de goedkoopste grondstof en verlengt de houdbaarheid van het product. Voor producenten is het voordeel zichtbaar en blijven consumenten in het rood.

Bovendien is palmolie verslavend, dankzij deze eigenschappen krijgt de koper steeds weer een traktatie voor zichzelf en kinderen. Niettemin hopen zich zuren van het organische type op in de olie, die cholesterol uit de holte van de bloedkanalen verwijderen en trombose voorkomen.

Aan de andere kant heeft een dergelijk product negatieve kenmerken. Palmboomolie behoort tot de categorie carcinogenen, die praktisch niet uit de holte van inwendige organen treden en de menselijke gezondheid vergiftigen.

Bovendien bevatte de samenstelling van ijs suikers, waaronder verschillende siropen. Het product is rijk aan droge melkresten in de vorm van eiwitten en lactose. Ongeveer 1% wordt gegeven aan stabilisatoren en smaakversterkers, emulsies.In het ijs is er ook water, dat snel verdampt.

IJs smaken

Als je goed kijkt naar de samenstelling van lekkernijen, zul je merken dat het product geen enkel voordeel heeft. Dit aspect is echter niet volledig kenmerkend voor de delicatesse, het uiterlijk van ijs is ook van belang.

Tot op heden zijn er de volgende soorten dessert:

1. IJs met een vetgehalte van ongeveer 10% en een suikergehalte van 14-16%.
2. IJsijs, dat behoort tot de meest calorierijke lekkernijen. Het hoopt minstens 16% vet op, maar het product heeft een lager suikergehalte.
3. Fruit- en bessenijs wordt als het vetarmste beschouwd, maar dit kenmerk wordt gecompenseerd door de opeenhoping van suiker. Het is meer dan 30%.
4. Een ander soort ijs is zuivel, dat ongeveer 5% vetzuren en 15% sacchariden bevat.

IJs voordelen

1. Naast smaak, lest ijs perfect de dorst in de zomerhitte. De traktatie verbetert ook de gemoedstoestand, verhoogt de mentale alertheid en geeft gemoedsrust.
2. Mensen die om hun gezondheid geven, moeten een traktatie kiezen met een minimum aan suiker en vetzuren.Een dergelijk product heeft een laag of matig calorisch gehalte in het bereik van 250 Kcal. voor een portie van 100 g.
3. Het is nuttig om tijdens de menstruatiecyclus vertegenwoordigers van de zwakke helft van de mensheid ijs te geven. Een traktatie zal de ijzertekort opvullen en hemoglobine verhogen. Tegen deze achtergrond zullen pijnlijke krampen in de buik verminderen en duizeligheid verdwijnen.
4. Als we het hebben over natuurlijke melk, die beschikbaar is in het dessert, is dit onderdeel verantwoordelijk voor de gezondheid van botweefsel en tanden. IJs, dichtbij nuttig, heeft in zijn samenstelling calcium. Het is nodig om het werk van de nieren te voltooien.
5. De hoogste waarde van de koude zomerbehandeling ligt in het vermogen om de productie van het hormoon vreugde te versnellen - serotonine. Zelfs na één portie ijs ervaart een persoon een golf van kracht en een verhoogde stemming.

IJs schade

1. De favoriete delicatesse van iedereen, naast de voordelen, kan aanzienlijke schade aanrichten. In dit geval treedt dit verschijnsel op vanwege de slechte samenstelling. Tegenwoordig gebruiken ijsmachines steeds minder natuurlijke ingrediënten.
2. Als onderdeel van de delicatesse zijn verschillende chemische additieven te vinden.Ze hebben niet de beste impact op de gezondheid. Het hoge suikergehalte in de koude lekkernij is schadelijk voor de mens. Misbruik van het product is beladen met de ontwikkeling van diabetes en obesitas.
3. Al het andere dat te veel eten ijs veroorzaakt, veroorzaakt een verhoging van de bloeddruk. In het geval van het lichaam van een kind overbelast het kind het zenuwstelsel. De baby wordt overdreven actief en ongeconcentreerd.
4. IJssalon, in plaats van gezonde plantaardige vetten, wordt vervangen door palmolie. Zo'n component doet meer kwaad dan goed. De calorie-inhoud in zo'n ijs is veel hoger dan in natuurlijk. Daarom moet je voorzichtig zijn, je kunt snel overgewicht bereiken.
5. Om de schade die niet-natuurlijke vetten met zich meebrengen te verminderen, is het belangrijk om de juiste technologie te volgen voor het verkrijgen van een dergelijke samenstelling. Helaas houden de principes vast aan een eenheid van fabrikanten. In andere gevallen worden veel schadelijke chemische additieven aan de behandeling toegevoegd.
6. In dit geval, om de schade van schadelijke vetten op het lichaam te minimaliseren, kunt u een product kiezen met een minimumgehalte aan deze stoffen.De samenstelling van ijs mag niet een groot aantal allerlei soorten onzuiverheden, emulgatoren en smaakstoffen bevatten. De natuurlijkheid van het product is volledig verloren.
7. U mag geen voordeel verwachten van de chemische samenstelling. In sommige gevallen bevatten gewetenloze bedrijven componenten die gevaarlijk zijn voor de gezondheid in ijs. Na een bepaalde tijd begint een persoon pathologische ziekten te ontwikkelen.
8. Probeer traktaties te vermijden die supplementen met een "E" -index bevatten. Dergelijke enzymen hebben ook betrekking op andere producten. Anders zal regelmatige consumptie van grondstoffen leiden tot de ontwikkeling van ernstige aandoeningen. Geen soortgelijke producten kopen, ondanks hun unieke smaak en aroma.
9. Het hoge caloriegehalte van de delicatesse van zuivelproducten komt niet het beste tot uiting in de figuur, maakt zelfs geen misbruik van de natuurlijke samenstelling. Het is de moeite waard om te benadrukken dat ijs gevaarlijk kan zijn voor het vrouwelijk lichaam. In de meeste gevallen bevat de delicatesse plantaardige vetten, die de ontwikkeling van onvruchtbaarheid veroorzaken.
10. Leun niet op het ijs met een verscheidenheid aan smaken.In de regel bevat een dergelijke delicatesse geen natuurlijke ingrediënten. Daarom verwacht niets goeds, behalve schade aan het lichaam. Geef de voorkeur aan het klassieke ijs op een stokje van natuurlijk sap. Deze delicatesse is bijna onschadelijk.
11. Sommige mensen hebben hoofdpijn na het eten van ijs. Dit fenomeen wordt verklaard door het feit dat het koude product niet het beste effect is van het cardiovasculaire systeem. De samenstelling vernauwt de bloedvaten enorm, hierdoor begint het bloed slecht door het lichaam te circuleren.
12. Studies hebben aangetoond dat het gegeten voedsel praktisch niet door het lichaam wordt opgenomen. Daarom behoort ijs tot de categorie zware producten. Het splitsen van de samenstelling vindt pas plaats nadat het volledig in de maag is opgewarmd. Om geen complicaties op te lopen, mag de delicatesse niet meer dan 3 keer per week consumeren.

Contra-indicaties voor de consumptie van ijs

1. Het is niet aan te raden om ijs te eten met verschillende smaken voor diabetes. In beperkte hoeveelheden is het product toegestaan ​​als het volledig natuurlijk is.
2. Beperk uw inname als u vatbaar bent voor snelle gewichtstoename.Het is ook de moeite waard om van delicatesse af te zien met een recente verkoudheid.
3. IJs is volledig gecontra-indiceerd voor zweer, lactose-intolerantie, urolithiasis, chronische gastritis en hoog cholesterol.

IJs - een soort product waarvan je niet veel profijt mag verwachten. Als je het lichaam geen schade wilt toebrengen, leer dan alleen een delicatesse te bereiden op basis van natuurlijke producten. De samenstelling van de winkel moet onmiddellijk na opening van het pakket worden geconsumeerd.

Video: over de voordelen en gevaren van ijs