Zuurkool tijdens de zwangerschap - de voordelen en schade

Zuurkool is al lang ingebakken in de dagelijkse voeding, dus de meisjes werden gretig gegeten vóór de zwangerschap. Maar wanneer een vrouw wacht op de aanvulling van het gezin, wordt haar veel vragen gesteld over de juistheid van de ontvangst van bepaalde gerechten. Het is immers belangrijk om voor de baby in de baarmoeder en de algemene loop van de zwangerschap te zorgen. Vandaag zullen we het hebben over zuurkool, of beter gezegd het effect ervan op het lichaam van vrouwen in de situatie.

Is zuurkool toegestaan ​​om zwanger te worden?

1. De samenstelling heeft veel ascorbinezuur, dat zowel een antioxidant als een immunostimulant is. Daarom is de snack natuurlijk toegestaan ​​voor consumptie door zwangere vrouwen.
2. In kool zijn er andere waardevolle stoffen die een positief effect hebben op de vorming van de foetus in de baarmoeder.Snack bedeeld met foliumzuur, ijzer, vitamine K.
3. Naast de kool zelf, geven we toe dat de augurk er nog van over is. Dit product verlicht braken, misselijkheid en algemene malaise in de vroege stadia van de zwangerschap. Het wordt geconsumeerd om toxicose te bestrijden.
4. Experts raden aan dat meisjes kool eten om de gevoeligheid voor virale en schimmelinfecties te voorkomen. Vanwege de versterkende functies is het gerecht onmisbaar in de perioden tussen de seizoenen en met frequente bewegingen.
5. Ook kan kool worden gegeten voor mensen met langzame bloedcirculatie, problemen met de assimilatie van voedsel en andere onstabiele functies in het lichaam.
6. Vanwege het feit dat de samenstelling van veel magnesium slechts één deel van de samenstelling per dag zijn tekort zal vullen. Een uitstekende bron van dit mineraal moet worden geïntroduceerd in het dieet van vrouwen die de vrucht dragen.
7. Moderne artsen laten hun patiënten niet veel afvallen, en kool heeft een lage calorie en de mogelijkheid om het metabolisme te versnellen. Daarom elimineert het gebruik ervan het risico van gewichtstoename.
8. In de compositie is er zink met koper. Ze zijn nodig voor het botweefsel, het zenuwstelsel en het hart.Het zijn deze organen en systemen die tijdens de zwangerschap een enorme belasting ontvangen.

De voordelen van zuurkool

1. De samenstelling bevat vitamine C in een groot volume, wat belangrijk is voor het immuunsysteem van de moeder. Bij een tekort aan ascorbinezuur vallen beschermende functies uiteen, wat leidt tot verkoudheid en krachtverlies. Kool waarschuwt voor negatieve gevolgen.
2. Met een lage zuurgraad van de maag en een slechte sapproductie is de alkalische balans verstoord. Zuurkool herstelt de pH, toont de spijsverteringsorganen.
3. Brine mag nemen, waardoor de symptomen van toxicose worden geëlimineerd, misselijkheid wordt onderdrukt en braken spasmen worden geëlimineerd. Deze problemen zijn uiterst urgent in de vroege stadia.
4. De inname van kool verhoogt het verlangen naar voedsel. Daarom, als de toekomstige moeder vergelijkbare problemen heeft met verlies van eetlust, zal het gerecht op deze groente het herstellen.
5. In de samenstelling is er een behoorlijke hoeveelheid vezels, die de slokdarm reinigt en stagnatie elimineert. Wanneer het nemen van kool in een systematische modus de darmmotiliteit verbetert.
6. Met matig eten van het gerecht dat besproken wordt, keert de leverfunctie terug naar normaal, de structuur wordt hersteld. Het is van harte welkom voor een zwangere vrouw wiens interne organen overbelast zijn.
7. Als gevolg van de antiseptische, ontstekingsremmende, pijnstillende eigenschappen van kool kunnen veel geneesmiddelen die op drugs worden gericht, worden vervangen.
8. Om het niveau van hemoglobine te verhogen, apathie te elimineren, de psycho-emotionele omgeving in toon te zetten, wordt kool voorgeschreven om te worden ingenomen in combinatie met rode vis of vlees.

Regels voor het nemen van zuurkool

1. Als u een product vóór de zwangerschap heeft gebruikt, zal uw voorkeur waarschijnlijk niet veranderen wanneer u een kind bij u hebt. De smaak van kool lijkt misschien anders, maar het geheel in het veranderen van de activiteit van receptoren.
2. Wat betreft de toegestane normen voor ontvangst, ken de maatregel. Bij te veel eten zal er zwelling zijn, zal vloeistof in de weefsels blijven hangen. In zijn eigen soort kool is het beter om niet te eten.
3. Het is ideaal als aanvulling op een licht diner met vlees, zeevruchten. Voor het eten, was de kool, voor een betere spijsvertering, smaak het met plantaardige olie.

Contra-indicaties zuurkool

1. Als de zwangerschap absoluut normaal is en er geen afwijkingen worden gedetecteerd, kunnen er geen contra-indicaties zijn voor het gebruik van het product. De basisregel blijft compliance. Eet niet te veel.Kool kan worden gegeten in elke periode van het dragen van een baby.
2. Het is verboden om zuurkool in de voeding op te nemen met pathologieën van de nieren, diabetes mellitus, hypertensie, winderigheid, neiging tot overgewicht, maagzweer in het maag-darmkanaal. De overvloed aan zout in het gefermenteerde product veroorzaakt de ontwikkeling van wallen in de ledematen.
3. Bij dergelijke ziekten in zeldzame gevallen is het toegestaan ​​om 20 gram te eten. product, maar alleen na overleg met de arts. Ondanks het feit dat kool uiteindelijk weinig calorieën bevat, wordt suiker gebruikt om het product te vergisten. Daarom heeft het gerecht een hoge glycemische index. Hieruit kan worden geconcludeerd dat kool verboden is bij diabetes en obesitas.
4. Ook wordt het product niet aanbevolen om te worden opgenomen in het dieet met een verhoogde zuurgraad van de maag. Wanneer gastritis en maagzweren in het algemeen moeten worden uitgesloten van het dieet. De aanwezigheid van organische zuren in de schaal zal de toestand van de patiënt nadelig beïnvloeden. Aanzienlijk slechtere gezondheid. Vergeet niet dat kool bijdraagt ​​aan een verhoogde gasvorming.

Zuurkool koken

Om niet in de problemen te komen, is het raadzaam om zelf kool te koken. Er zijn verschillende recepten voor de voorbereiding. Elke gastvrouw kan deze taak gemakkelijk aan.

1. Klassieke zuurkool. Neem een ​​kop witte kool met een gewicht van ongeveer 3,5 kg, 6 middelgrote wortels, 100 gram. zout. Snijd de kool maar hak. Maal de wortelgroente op een grote rasp. Meng alle gewone bekers, pers ze regelmatig om sap te maken. Knijp voorzichtig in de knuppel en breng over naar steriele potten. Bedek de hals met een gaasdoek. Het is ook toegestaan ​​om een ​​kleine hoeveelheid veenbessen toe te voegen. Laat de kool een paar dagen op kamertemperatuur staan.
2. Kool in haast. Het bereiden van het gerecht kost 0,6 kg. wortels en 10 kg. witte kool. Bereid groenten volgens het gebruikelijke patroon. Hak de kool en wrijf de wortels. Meng de ingrediënten. Giet vervolgens de pekel. Het wordt aanbevolen om het van tevoren klaar te maken. Op 1 l. zuiver water, giet er 30 g in. zout en suiker. Kook de vloeistof en giet het over de blikken waar de kool is. Houd producten in geëmailleerde containers. Bedek de kool met een deksel. Verplaats de container na 2 dagen te koud.Op de 4e dag kun je eten.

Zuurkool heeft veel positieve eigenschappen die gunstig zijn voor de gezondheid van een zwangere vrouw. Misbruik het product niet, om niet in de problemen te komen. Overweeg de mogelijke contra-indicaties. Overweeg de ingezonden recepten. Kool wordt aanbevolen om zelf te koken. Zo bent u verzekerd van een kwalitatief goed product.

Video: nuttige eigenschappen van zuurkool