Aardbeien tijdens de zwangerschap - de voordelen en schade

We houden allemaal van aardbeien sinds de kindertijd. Een rijpe en sappige vrucht maakt ons slechts enkele maanden per jaar gelukkig, maar het lukt het lichaam te verrijken met vitamines en mineralen.

Helaas is deze heerlijke bes niet voor iedereen. Tot nu toe zijn artsen het oneens over de voordelen van aardbeien tijdens de zwangerschap. Geconcentreerd fruit bevat veel extracten en zuren, die de gezondheid van de toekomstige moeder en het kind nadelig kunnen beïnvloeden.

Dat is de reden waarom je, voordat je bessen eet, moet overleggen met je arts en allergoloog om onderzocht te worden door de nieren en het uitscheidingssysteem.

Chemische samenstelling

Een kleine bes uit de tuin is een waardevolle bron van vitamines en organische zuren. De samenstelling zou jaloers zijn op de duurste synthetische drug:

• mono- en disacchariden;
• vitamines van de groepen A, B, C, PP, E, evenals biotine;
• pectinen;
• anthocyanen;
• flavonoïden (quercitrine, quercetine en andere);
• bruiningscomponenten;
• etherische oliën;
• essentiële aminozuren (leucine, lysine, methionine, valine, tryptofaan en andere);
• antioxidanten (procyanidinen, anthocyanines, catechinen en andere);
• vervangbare aminozuren (arginine, tyrosine, alanine, asparaginezuur, glutamine en andere);
• macronutriënten (calcium, zwavel, chloor, magnesium, natrium, kalium en andere);
• voedingsvezels;
• meervoudig onverzadigde zuren (omega-3);
• zetmeel;
• as.

Organische zuren (salicylzuur, fosforzuur, glycolzuur, citroenzuur, kinisch, appelzuur, barnsteenzuur, oxaalzuur en andere).

Spoorelementen (ijzer, kobalt, zink, mangaan, jodium, koper, chroom, fluor, vanadium, boor, molybdeen en andere).

Ondanks de rijke samenstelling en suiker blijft het caloriegehalte van aardbeien laag - slechts 41 kcal per 100 g.

De voordelen van aardbeien tijdens de zwangerschap

Vitamine A of beta-caroteen is betrokken bij de ontwikkeling van de gezichtsorganen, het netvlies van het embryo en het visuele pigment (rodopsine). Het ondersteunt ook de gezichtsscherpte van de toekomstige moeder, verbetert de conditie van de huid en het haar.

Ascorbinezuur wordt in overmaat gevonden in aardbeien.Slechts een klein aantal bessen vult de dagelijkse behoefte aan vitamine, biedt een krachtige immuniteit en een goede weerstand tegen verkoudheid. Ook beschermt het onderdeel weefsels tegen schade, bevordert het de opname van ijzer.

Vitamine E is nodig voor de volledige ontwikkeling van de placenta en de regulatie van de zwangerschapscirculatie daarin. Het zorgt ook voor de vorming en regeneratie van weefsels, slijmvliezen. Vitamine is direct betrokken bij het lipidenmetabolisme, waardoor de accumulatie van cholesterolcellen wordt voorkomen. Het stimuleert de productie van rode bloedcellen, beïnvloedt de secretoire functie van de geslachtsklieren en de productie van hormonen die de zwangerschap ondersteunen.

De vitamines van groep B leggen de zenuwbuis van de foetus waaruit de hersenen zich ontwikkelen. Ze beïnvloeden ook de ontwikkeling van de interne organen van het kind, zijn volledige groei. De vitamines van de toekomstige moeder in combinatie met magnesium beschermen tegen stemmingswisselingen, verhoogde nervositeit en prikkelbaarheid, angst.

Voedingsvezels en pectines reinigen het lichaam van gifstoffen, vrije radicalen, slakken, metaalzouten en metabolieten.Dankzij de vezels herstellen de maag en darmen de beweeglijkheid, waardoor spijsverteringsproblemen (chronische obstipatie of diarree) worden voorkomen.

Calcium zorgt samen met fosfor voor de vorming van het bewegingsapparaat van de baby, voorkomt de uitputting van het bot- en kraakbeenweefsel van de zwangere vrouw, vermindert het risico op fracturen en dislocaties tijdens de bevalling. Calcium zorgt voor het leggen van melktanden bij een kind, ondersteunt en beschermt het glazuur van een zwangere vrouw tegen vernietiging.

Kalium stimuleert de samentrekking van de hartspier, waardoor indirect de bloedstroom en druk worden gereguleerd. De macronutriënt zorgt ook voor het functioneren van andere inwendige organen, handhaaft de zuurgraad van het lichaam en de water-zoutbalans.

Magnesium stabiliseert de emotionele achtergrond van de zwangere, zorgt voor een rustige en langdurige slaap. Het stimuleert ook de stolling in het bloed, beïnvloedt het ritme van het hart en de druk.

Het is erg moeilijk om jodium uit voedsel te krijgen, maar de toekomstige moeder en het kind hebben het ook nodig. Het zorgt voor de vorming van de hersenen, het hart en de geslachtsorganen van het embryo. En voor de toekomstige moeder is het microelement verantwoordelijk voor het endocriene systeem.Jodiumtekort komt tot uiting in de vorm van verhoogde vermoeidheid, concentratieverlies, achteruitgang van het uiterlijk (haaruitval, broze nagels, enz.).

Zwavel is betrokken bij het metabolisme, reguleert de afscheiding van insuline en gal.

Koper in de samenstelling van aardbeien regelt het werk van de endocriene klieren (bijnieren, schildklier). Het beïnvloedt ook de overdracht van zenuwimpulsen van de hersenen naar de interne organen. Voor toekomstige moeders is koper belangrijk voor het voorkomen van striae.

IJzer voorziet het lichaam van hemoglobine, dat zuurstof naar de cellen transporteert. Bloedarmoede met ijzertekort bij zwangere vrouwen leidt tot vroegtijdige bevalling, het gebrek aan massa en andere pathologieën van het kind.

Zink stimuleert de overdracht van "gezonde" genetische informatie, is betrokken bij de productie van enzymen en hormonen, vermindert het risico op mutaties en pathologieën van het embryo.

Aminozuren maken deel uit van het spierweefsel, voorkomen scheuren en rekken na de bevalling. Lysine is betrokken bij de productie van hormonen, enzymen en antilichamen. Tryptofaan zorgt voor de afscheiding van serotonine, dat de stemming stimuleert, het welzijn verbetert en het zenuwstelsel kalmeert.Verwisselbaar zuurserine bevordert de opname van ijzer uit voedingsmiddelen en glutamine zorgt voor de productie van eiwitten.

Artsen adviseren zwangere vrouwen om aardbeien te gebruiken voor de volgende doeleinden:

• Uitscheiding van overtollig vocht uit het lichaam, wat leidt tot de eliminatie van zwelling;
• normalisatie van de spijsvertering bij chronische constipatie;
• verbetering van de eetlust met toxicose;
• comfortabele verlaging van de bloeddruk;
• nierreiniging als gevolg van een licht diuretisch effect;
• het zenuwstelsel kalmeren tijdens stress en slapeloosheid;
• versterking van het hemostase-systeem, het voorkomen van de vorming van trombose, spataderen.

Ziektepreventie: bloedarmoede, zwangerschapsdiabetes, foetale hypoxie, beriberi, aambeien, uteriene bloedingen.

Aardbei Harm

Veel artsen staan ​​om verschillende redenen sceptisch tegenover het eten van bessen voor zwangere vrouwen.

1. Organische zuren, die overvloedig in aardbeien zitten, verhogen de zuurgraad van de maag, wat leidt tot beschadiging van de slijmvliezen. Het resultaat van het gebruik kan verergering van gastritis of zweren, colitis, evenals verhoogde gasvorming, diarree zijn.
2. Vanwege het hoge gehalte aan antioxidanten en vitamine C behoren aardbeien tot de sterkste voedselallergenen. Tijdens de zwangerschap is er een acute reactie tot angio-oedeem. Reeds na 22 weken oud wordt de immuniteit van het kind vatbaar voor allergenen, zodat uw individuele reactie op aardbeien kan veranderen in atopische dermatitis bij de pasgeborene.
3. Bessen tonen en versterken spieren, maar met misbruik kunnen ze hun toon doen toenemen. Als dit gebeurt met de baarmoederspieren, is er een grote kans op een miskraam of een vroeggeboorte.
4. Oxaalzuur in de samenstelling van de foetus voorkomt de normale opname van calcium. Het bezinkt ook in het lichaam in de vorm van zouten en esters, die neerslaan. Zo vormen zich stenen in de nieren, de blaas en de uitscheidingskanalen.
5. Kleine botten, zaden hopen zich op in het lichaam in de vorm van slakken, beschadigen het gevoelige darmslijmvlies.
6. De meeste bessen op de markt bevatten pesticiden, nitraten en andere chemicaliën die zeer schadelijk zijn voor de baby. Vroege aardbeien worden "versneld" met behulp van nitraat en worden beschermd tegen ongedierte met nitrofeen.Ingevoerde vruchten worden behandeld met difenyl om een ​​smakelijk uiterlijk en lange opslag te behouden.

Voedingsdeskundigen beschouwen de optimale dosering voor zwangere vrouwen als ongeveer 12 stuks per 3 doses per week. Dat wil zeggen, het is onwenselijk om meer dan 4 bessen te eten. Het is verboden om te genieten van bessen op een lege maag, en het ook te combineren met gefermenteerde melkproducten (yoghurt, room, zure room, enz.).

Natuurlijk is het moeilijk om af te zien van het eten van zeer smakelijke bessen. Als er een verlangen is, probeer dan aardbeien uit de tuin te eten, eerst goed in water onderdompelend. Vergeet niet dat misbruik van zure bessen ernstige eetstoornissen en acute allergieën kan veroorzaken.

Video: nuttige eigenschappen en vitamines van aardbei