Inhoud van het artikel
Siberische dennen behoort tot de oudste bomen van de dennenfamilie. De boom kan 400 jaar of langer groeien en vrucht dragen. Het heeft vrij grote kegels, waarvan de zaden pijnboompitten worden genoemd. Deze zaden (noten) worden gegeten, hebben een belangrijk medicinaal gebruik. Pijnboompitten zijn kleine korrels met een lichtgele tint, bedekt met een harde bruine schil. Alle componenten van de boom - noten, naalden, hars, hout zijn van grote waarde, worden veel gebruikt in voeding, constructie, geneeskunde.
De samenstelling van cedernoten
Het wijdverspreide gebruik van cederzaden vanwege het significante gehalte aan bruikbare stoffen voor mensen.
De kernen zijn samengesteld uit:
Tot 60% van de meest bruikbare olie die perfect is verkregen. Het bevat veel meervoudig onverzadigde vetzuren.
19% stikstofhoudende stoffen, voornamelijk eiwitten. Ze bevatten de belangrijkste aminozuren, waarvan 70% onmisbaar en voorwaardelijk onmisbaar zijn, bijvoorbeeld lysine, methionine, tryptofaan. Het eiwit van cedernoten verschilt van andere eiwitproducten doordat ze bijna evenveel eiwitten bevatten als in eendenvlees, runderlever en vis.
- 12% koolhydraten - glucose, fructose, sucrose, zetmeel.
- 2% pentosanen (polysacchariden).
- 4% vezels.
- 2% as.
- Spoorelementen - bijna het hele periodiek systeem.
- Vitaminen - A, E, K groep B en anderen.
- Tannines.
- Essentiële oliën.
Hebben pijnboompitten moeders nodig?
In de loop van langetermijnstudies werd vastgesteld dat door het verbruiken van 100 g van dit product gedurende de dag, het lichaam de vereiste hoeveelheid aminozuren en sporenelementen ontvangt - mangaan, kobalt, zink, koper.
De immuniteit van het lichaam neemt toe, de levensverwachting neemt toe, de bloeddruk normaliseert, de kans op vasculaire sclerose neemt af.
Aminozuur arginine is noodzakelijk voor een goede ontwikkeling tijdens de groeiperiode. Het is heel belangrijk om noten in het dieet van kinderen, adolescenten en zwangere vrouwen op te nemen.
Vergeleken met andere soorten noten, zullen pijnboompitten vooral gunstig zijn voor zwangere vrouwen.Ze bevatten veel vitamines, aminozuren, micro-elementen. Noten zijn belangrijk voor alle mensen, maar sommige van hun nuttige eigenschappen zijn vooral nodig in de periode van het dragen van een baby:
- Noten bevatten een grote hoeveelheid voedingsstoffen, zelfs een klein deel ervan kan het lichaam lange tijd van energie voorzien. Dit geldt met name in de eerste weken en maanden van de zwangerschap, wanneer veel aanstaande moeders alle geneugten van toxicose ervaren en niet volledig kunnen eten.
- De vitaminen en sporenelementen die in cederzaden worden gevonden, vergemakkelijken de aanpassing van het vrouwelijk lichaam aan de herstructurering die daarin plaatsvindt.
- Magnesium in noten is uiterst nuttig voor zwangere vrouwen. Het kalmeert het zenuwstelsel, voorkomt vermoeidheid en prikkelbaarheid en maakt het gemakkelijker om in slaap te vallen.
- Bij regelmatig gebruik van dit product vermindert het risico op hartziekten en bloedvaten. Linoleenzuur helpt het cholesterolniveau in het bloed te normaliseren, vermindert het risico op atherosclerose van bloedvaten aanzienlijk. De combinatie van micro-elementen van mangaan, magnesium, vitamine E en K, meervoudig onverzadigde vetten heeft een gunstig effect op de activiteit van het hartsysteem.
- Het product bevat een groot percentage antioxidanten, zoals vitamine A, B, C, D en luteïne. Deze sporenelementen bestrijden actief de tekenen van vroege veroudering.
- Carotenoïden die aanwezig zijn in cederzaden hebben een gunstig effect op het gezichtsvermogen, verminderen oogvermoeidheid.
- Alle noten hebben een gunstig effect op de ontwikkeling van de foetale hersenen. Dit vereist eiwitten en fosfolipiden, die vooral in pijnboompitten in grote hoeveelheden voorkomen.
- Noten bevatten ijzer en zijn daarom een uitstekend hulpmiddel voor de preventie van bloedarmoede. Vanwege een toename van het bloedvolume wordt een daling van het hemoglobinegehalte waargenomen bij veel zwangere vrouwen.
- Het eiwit in pijnboompitten wordt bijna volledig geabsorbeerd. Door de reeks aminozuren valt het praktisch samen met het eiwit dat zich in de weefsels van het menselijk lichaam bevindt.
- Pijnboompitten bevatten zoveel jodium dat het voldoende is voor de normale werking van het lichaam van de moeder en de groei van het kind.
- Er zijn aminozuren in zaden die belangrijk zijn voor een zwangere vrouw. Tryptofaan heeft een kalmerend effect op het zenuwstelsel, biedt de aanstaande moeder gezonde gezonde slaap.Methionine helpt het gehalte aan schadelijk cholesterol in het bloed te verlagen, verbetert de werking van de lever. Arginine is belangrijk voor de ontwikkeling van de foetus, omdat het de productie van groeihormoon van de baby beïnvloedt.
Van de olie van pijnboompitten, schaal en oliecake worden afkooksels en infusies voorbereid voor de behandeling van dermatologische ziekten, bloedarmoede, ziekten van de schildklier, pancreatitis, sinusitis, atherosclerose. Voor een zwangere vrouw is dit vooral belangrijk, omdat veel medicijnen voor haar verboden zijn. Cederolie wordt veel gebruikt in cosmetica. Het voedt en hydrateert de huid, helpt striae te bestrijden. Littekens die op de huid voorkomen vanwege het uitrekken moeten regelmatig worden gesmeerd met cederolie. Pijnboompitten kunnen worden toegevoegd aan vlees-, vis- en groentegerechten. Ze verbeteren de smaak van een verscheidenheid aan desserts en gebak. Dit is het gevolg van het feit dat ze perfect gecombineerd zijn om te proeven met bijna alle producten.
Harm pijnboompitten
Bij het gebruik van cederzaden moet erop worden gelet. Dit product is zeer voedzaam, de calorische waarde bereikt 674 Kcal.Als u het zonder maat gebruikt, bestaat het gevaar dat u extra ponden krijgt. Dit kan leiden tot complicaties van zwangerschap, tot zware en langdurige bevalling. Om dit te voorkomen, eet niet meer dan twee eetlepels van het product per dag. Cederzaden kunnen een allergische reactie veroorzaken, in welk geval ze moeten worden verlaten. Cederolie kan worden bijgevuld salades, in dit geval is het noodzakelijk om het bedrag te beperken tot drie eetlepels per dag.
Hoe de noten te kiezen?
Pijnboompitten bevatten een rijk complex aan vitamines, aminozuren, eiwitten en mineralen. Ze handelen gezond op het vrouwelijk lichaam, dus voedingsdeskundigen raden aan deze in redelijke hoeveelheden op te nemen in het dieet van zwangere vrouwen.
Video: de heilzame eigenschappen van pijnboompitten
Verzenden