Koolrabi - heilzame eigenschappen en contra-indicaties

Koolrabi smaakt soortgelijk aan rapen, maar behoort tot de koolfamilie. Groente kreeg zijn populariteit in het verre verleden, koolrabi begon te groeien in Europa. Later migreerde ze naar de uitgestrektheid van ons vaderland. Kool heeft zijn populariteit gewonnen door de ophoping van ascorbinezuur in de samenstelling. Nuttige kwaliteiten van de groente grondig bestudeerd, evenals contra-indicaties. Laten we het in volgorde bespreken.

De samenstelling en eigenschappen van koolrabi

Er werd al eerder vermeld dat Kohlrabi wordt beschouwd als een record onder zijn "broers" in de hoeveelheid vitamine C in de compositie. Ascorbinezuur handhaaft het immuunsysteem in goede vorm en heeft bovendien antioxiderende eigenschappen.

Koolrabi heeft ook een goede inhoud van retinol, het wordt ook wel vitamine A genoemd. Dit element van de jeugd ondersteunt de conditie van de huid en het haar samen met tocoferol (vitamine E). Dit laatste verwijst naar de lijst met de meest effectieve antioxidanten van het natuurlijke type.

Kool, die qua smaakeigenschappen vergelijkbaar is met radijs, is verplicht voor deze natuurlijke sacchariden. Ze worden gepresenteerd in licht verteerbare vorm en brengen daarom geen schade toe aan de gezondheid van diabetici.

Koolrabi is niet beroofd van vitamine PP, carotenoïden, B-vitaminen, eiwitten, organische zuren. Van mineralen, de plaats van eer is magnesium, mangaan, kalium, selenium, kobalt, calcium, ijzer, zink en anderen.

Vegetable staat bekend om zijn hoge gehalte aan voedingsvezels. We hebben het over vezels, wat een positief effect heeft op de activiteit van de spijsverteringsorganen. Gegeven dat koolrabi weinig calorieën bevat (slechts 41 eenheden per 100 gram), wordt het gebruikt in voedingsvoeding.

De voordelen van koolrabi

1. Voor het uitzicht. In de plantaardige geconcentreerde bèta-caroteen, waardevol voor de gezondheid van het oog.In combinatie met vitamine A (retinol) heeft deze stof een positief effect op mensen met een visuele beperking. De systematische receptie van koolrabi draagt ​​bij aan de ontwikkeling van natuurlijke tranen, versterkt de oogspieren, voorkomt staar en glaucoom.
2. Voor de nieren. Vanwege de diuretische eigenschappen heeft kool een gunstig effect op de gezondheid van de nieren en de urinewegen in het bijzonder. Het reguleert de ophoping van zouten en vermindert zo nodig hun concentratie. Dit alles leidt tot het voorkomen van urolithiasis.
3. Voor metabolisme. Lage calorie in combinatie met een fatsoenlijke inhoud van voedingsvezels maakt koolrabi een onmisbare groente in het dieet en goede voeding. De samenstelling bevat vitamines die behoren tot groep B. Ze controleren en verhogen absoluut alle metabole processen. Afvallen is comfortabel voor het menselijk lichaam.
4. Voor de spijsvertering. Cellulose en pectine stoffen verbeteren de verteerbaarheid van voedsel, voedsel nestelt zich niet en fermenteert niet in de slokdarm. Kool reinigt organen van stagnatie, giftige stoffen en geneest ook zweren op de slijmvliezen van interne organen.Groente moet worden genomen in voedselcategorieën van personen die lijden aan constipatie en darmobstructie.
5. Voor immuniteit. Natuurlijk heeft een hoog gehalte aan ascorbinezuur een positief effect op het menselijke immuunsysteem. Vitamine C ondersteunt beschermende functies tijdens de verspreiding van virale infecties, met een tekort aan vitaminen in het lichaam en tussen seizoenen wanneer een persoon wordt blootgesteld aan ziekten. Op de stelen bereiden ze een afkooksel voor dat effectief is tegen kanker, tuberculose, astma, diabetes en andere complexe pathologische verschijnselen.
6. Van hypertensie. Mineralen, vooral kalium en magnesium, hebben een gunstig effect op de bloedsomloop en de bloeddruk. Koolrabi vermindert de frequentie van sprongen, wat leidt tot druk in toon. Ook wordt de intracraniale druk genormaliseerd, verdwijnen hoofdpijn en migraine.
7. Van bloedarmoede. Met deze ziekte wordt een gebrek aan ijzer in het lichaam bedoeld. Bloedarmoede kan zich ontwikkelen in alle categorieën van individuen. Voor de preventie van de ziekte en de behandeling ervan is het noodzakelijk om koolrabi regelmatig te eten. Kool compenseert een tekort aan de klier, werpt hemoglobine op, normaliseert de psycho-emotionele omgeving van een persoon en bestrijdt chronische vermoeidheid en vermoeidheid.
8. Van oncologie. Het is al lang bekend dat het wortelgewas werkzame stoffen bevat die een persoon tegen kanker beschermen. Glucosinolaten hebben de mogelijkheid om de bloedbaan te blokkeren, waardoor het proces van het vernietigen van een tumor wordt geïnduceerd. Kool moet ook worden gegeten voor de preventie van kanker.

Koolrabi voor vrouwen

1. Het systematisch eten van groenten heeft een gunstig effect op de algemene gezondheid en het uiterlijk van het zwakkere geslacht. Na enige tijd wordt het merkbaar hoe de conditie van de huid, het haar en de nagelplaat verbetert.
2. De wortel bevat een hoog gehalte aan grove voedingsvezels. Door het product in de dagelijkse voeding op te nemen, kan een vrouw van nature afvallen zonder ongemak te ervaren. Vergeet niet om maximale resultaten te bereiken, je moet het dieet in balans brengen en beginnen met sporten.
3. Groente heeft indrukwekkende antioxiderende eigenschappen. Regelmatig eten van een knolgewas stelt je in staat het lichaam te verbeteren door te reinigen van gifstoffen en slakken. Het is bewezen dat koolrabi het verouderingsproces vertraagt. Ook is het niet overbodig om verse groentesap toe te voegen aan dagelijkse crèmes voor de verzorging vanlichaam en gezicht.

Koolrabi voor spier- en zenuwstelsel

1. Kool is verzadigd met veel kalium. Hierdoor heeft de groente een positief effect op de activiteit van het spier- en zenuwstelsel. Met koolrabi kun je je al heel lang energiek en efficiënt voelen.
2. Om jezelf in goede vorm te houden, volstaat het om koolrabi dagelijks in verschillende groentesalades op te nemen. Bovendien heeft kool uitstekende verzachtende eigenschappen. Wortelgewas werkt als een natuurlijk antidepressivum, dat angst en nervositeit vermindert. De psycho-emotionele achtergrond wordt beter.

Koolrabi voor de huid

1. Op het gebied van cosmetologie hebben veel fabrikanten met succes koolafzuiging in verschillende producten verwerkt. Het product bevat een voldoende hoeveelheid tocoferol en vitamine K.
2. Samen verhogen deze enzymen de weefselregeneratie, waardoor de huid strakker wordt. Dergelijke agentia zijn vooral effectief voor het vervagen van de huid. Overweeg het verse wortelmasker soms efficiënter.

Koolrabi voor botweefsel

1. Hoe volwassener een persoon is, hoe meer botweefsel onderhevig is aan slijtage en vernietiging. Botten worden broos door verlies van elasticiteit. Om een ​​dergelijk proces te voorkomen, moet u regelmatig voedingsmiddelen eten met een hoog gehalte aan minerale stoffen.
2. In koolrabi zijn net genoeg mangaan, ijzer, calcium en kalium geconcentreerd. Samen lossen deze componenten de meeste gezondheidsproblemen van botweefsel op. Kool voorkomt de ontwikkeling van osteoporose.

Koolrabi voor gewichtsverlies

1. In de wereld van goede voeding en voeding is koolrabi behoorlijk populair. Kool is vaak opgenomen in het dieet van mensen die afscheid willen nemen van ongewenste kilo's.
2. Ruwe vezels verzadigen het lichaam met essentiële enzymen en onderdrukken de honger. Hierdoor hoef je niet meer te eten, zoals het eerder was. U kunt het lichaamsgewicht eenvoudig onder controle houden.

Koolrabi contra-indicaties

1. Als u zich houdt aan officiële gegevens, kan worden geconcludeerd dat Kohlrabi geen ernstige contra-indicaties heeft. In sommige gevallen kunnen er onaangename gevolgen zijn. Dergelijke problemen kunnen worden voorkomen als u de aanbevelingen opvolgt.
2. Wees uiterst voorzichtig en eet wortelgroenten met een verhoogde zuurgraad van de maag. Anders kunt u brandend maagzuur voelen. Als, ondanks dit, koolrabi blijft eten, kan dit probleem veranderen in pancreatitis.
3. Probeer niet om kool samen met melk te eten. Anders kunnen problemen met spijsverteringsstoornissen niet worden voorkomen. U zult ernstige diarree ervaren.

De waardevolle eigenschappen van de groente strekken zich uit tot alle vitale systemen en organen van een persoon. Koolrabi heeft veel aanwijzingen voor consumptie. Het is effectief bij bloedarmoede, ziekten van het urogenitale systeem, verlies van gezichtsvermogen, verminderd metabolisme en andere pathologische verschijnselen. Maar let op de contra-indicaties.

Video: koolrabisalade met worteltjes