Inhoud van het artikel
Cacaobonen zijn de vruchten die de basis vormen voor de productie van niet alleen geliefde chocolade, maar ook cacaoboter en oliecake. Waardevol product dat in veel industrieën wordt gebruikt, vooral nuttig voor mensen. Dit alles is te danken aan antioxidanten en vitaminen die hier in aanzienlijke hoeveelheden aanwezig zijn.
Weinig over de compositie
Chocoladeboomkorrels kunnen bogen op de inhoud van alle componenten die nodig zijn voor het menselijk lichaam. Dit zijn in de eerste plaats vetten, eiwitten en koolhydraten, maar ook niet minder belangrijke alkaloïden, minerale componenten en zuren van organische oorsprong.
Gezien de kant van de chemische samenstelling, kan worden opgemerkt dat de speciale waarde van het product ligt in de kern, de cacaoschillen en de kiem. Deze onderdelen zijn vrij rijk aan essentiële componenten.
De kern heeft cacaoboter, het is goed voor 55% van het totaal.Dit zijn stearine- en palmetinezuren.
De aanwezigheid van tannines verklaart de speciale, licht bittere smaak en kleur van het product.
Koolhydraten zijn aanwezig in de volgende samenstelling: zetmeel (5-9%), sucrose, fructose en glucose.
De aanwezigheid van zuren - appelzuur, citroenzuur, azijnzuur, wijnsteenzuur.
Het gehalte aan minerale componenten - calcium, fosfor, magnesium is onvervangbaar. Bevat nog steeds as, die in de bonen van de koffieboom 2-4% is.
Aromatische elementen zijn verantwoordelijk voor het creëren van de eigenaardige geur die chocolade heeft.
Bonen zijn rijk aan vitamines. De meeste van hen zijn elementen van groep B. Je kunt ook praten over biotine, nicotine en pantotheenzuur.
Waar cacaobonen worden gebruikt
Ongebruikelijke vruchten van de chocoladeboom worden veel gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie. Het belangrijkste en meest waardevolle product dat uit dergelijke granen wordt verkregen, is cacaoboter, dat wordt gebruikt als basis bij de productie van alle soorten chocolade.
Na verwerking van de grondstoffen worden droge resten verkregen, deze zijn ons bekend, zoals cacaopoeder.
Bruikbare granen worden gebruikt in de farmacologie, de productie van parfums.
Cocoa Bean-voordelen
De vrucht van de chocoladeboom is een grondstof, een enorm voorraadhuis met nuttige stoffen en elementen voor de mens.
- Vanwege de inhoud van epicatechine, zal het mogelijk zijn om het risico op beroerte, hartaanval en diabetes aanzienlijk te verminderen.
- Kokokhil - een speciaal element dat de groei van huidcellen bevordert. Dit betekent dat wonden sneller genezen, dat rimpels geleidelijk verdwijnen en dat de kans om nooit te weten wat een maagzweer is, zal toenemen.
- Wanneer dit waardevolle product wordt geconsumeerd, komt er een grote hoeveelheid magnesium in het lichaam en daarom heeft een persoon een gevoel van euforie. Het hart werkt beter, de bloedsomloop is efficiënter en de botten worden sterker.
- Agrinin is een bekend afrodisiacum en tryptofaan is een uitstekend antidepressivum. Beide componenten zitten in fruit.
- Het zwavelgehalte helpt de conditie van de huid, nagels en krullen te verbeteren.
Het is dus veilig om te zeggen dat de rol van cacaobonen beperkt is tot de verbetering van alle processen in het lichaam.
Wat voor schade kan cacaobonen aanrichten?
De meeste mensen kunnen veilig de dieetcacaobonen binnengaan, zonder zich zorgen te hoeven maken over mogelijke schade.Vergeet echter geen redelijke hoeveelheden, want als u zich niet aan een bepaald kader houdt, kunnen chemicaliën die verband houden met cafeïne van een vriend snel veranderen in een vijand.
Artsen maken zich zorgen over het feit dat het gebruik van cacao in onredelijke hoeveelheden de conditie van patiënten die aan angststoornissen lijden kan verergeren.
Voorzichtigheid is geboden bij mensen die lijden aan bloedingsstoornissen. In verband met het vertragen van dit proces in gevallen van overmatig gebruik van cacao, neemt het risico op groot bloedverlies toe.
Kernen hebben een risico op tachycardie.
Het wordt niet aanbevolen om het product te gebruiken voor diarree en prikkelbare darmsymptomen, de aandoening kan alleen maar verergeren.
Voorzichtigheid is geboden bij patiënten die lijden aan een dergelijke pathologie als gastro-oesofageale refluxziekte. Overmatig gebruik van cacao kan de symptomen van de ziekte verergeren.
Vanwege het vermogen van cacao om de intraoculaire druk te verhogen, moeten patiënten met glaucoom dit product van het dieet uitsluiten.
Veel schade aan dergelijke grondstoffen kan hypertensie veroorzaken.
Overgevoelige mensen klagen over migraine of hoofdpijn.
Cafeïne-gerelateerde stoffen dragen bij aan de snelle eliminatie van calcium uit het lichaam samen met urine. Hieruit kunnen we concluderen over de gevaren van het product voor mensen met osteoporose.
Als een operatie gepland is, moet de cacaoconsumptie 15 dagen vóór het evenement worden gestopt.
Het product is gecontra-indiceerd bij tachycardie.
Er kan een allergische reactie optreden. Een dergelijke overlast wordt echter alleen veroorzaakt door een product van slechte kwaliteit, dat tijdens de teelt werd onderworpen aan een chemische behandeling. Het is het beste om voorkeur te geven aan reeds bewezen leveranciers.
De goede kwaliteit van cacao kan elk controleren, het is gemakkelijk om te doen. Een snufje cacao wordt tussen de vingers geslagen. Als de huid dichte dikke sporen blijft, betekent dit dat de grondstoffen van goede kwaliteit zijn. Een licht poeder op de vingers laat een product van slechte kwaliteit achter, nep.
Vanwege het hoge caloriegehalte wordt het niet aanbevolen voor mensen met overgewicht om chocoladeboomkorrels te eten.
Voor degenen die niet klagen over gezondheid, is er een mogelijkheid om te genieten van alle geneugten van geweldig fruit, omdat ze aanzienlijke voordelen zullen opleveren.
Hoe kan ik cacaobonen gebruiken
Gehakte cacaobonen kunnen op volledig verschillende manieren worden gebruikt.
Mensen die dat wensen kunnen bijvoorbeeld een paar granen rauw proeven. Je kunt cacao samen met honing gebruiken, ze vooraf in een traktatie dompelen.
Trouwens, cacaobonen zijn een uitstekend stimulerend middel. Het is genoeg voor een persoon om slechts een paar granen te eten, omdat hij al een golf van kracht en energie voelt.
Daarnaast kunnen gepelde bonen worden gecombineerd met gehakte noten en honing. Delicate smaak van deze delicatesse is een echte vondst.
Cacaopoeder maakt een heerlijk drankje. Het is niet moeilijk om het te bereiden: de bonen worden tot een poeder gemalen en kokend water gegoten. Degenen die dat wensen, kunnen het op smaak brengen met melk, het zal heel smakelijk worden.
Dankzij de chocoladeverpakking krijgt de huid een tonisch, gezond uiterlijk, merkbaar verjongd. Deze procedure heeft een anti-cellulite effect. Het wordt aanbevolen om het voor het strandseizoen door te brengen, omdat het niet alleen mogelijk is om het lichaam aan te spannen, maar ook om te beschermen tegen schadelijke ultraviolette straling.
Massage met het gebruik van chocoladeolie is ook nuttig, omdat het cosmetische defecten (littekens, littekens) helpt te elimineren.
Geweldige chocoladeboomkorrels zijn niet alleen waardevol voedingsproduct, maar ook een onmisbaar onderdeel voor de bereiding van veel geneesmiddelen in cosmetica en farmaceutische producten. Deze delicatesse kan echter alleen de persoon ten goede komen als deze met mate wordt gebruikt.
Video: cacaobonen - natuurlijk antioxidant
Verzenden