Hoe thee-tiguanine te brouwen

Tie Guan Yin is een Chinese natuurlijke thee die wordt geëxporteerd naar alle Europese landen. Alle eigenschappen van thee die in rood en groen is, gecombineerd in Tie Guan Yin, en het behoort tot de categorie van oolong. Van de slecht gefermenteerde theeën is het bekend en populair, en daarom, wanneer een persoon de brouwceremonie voor zichzelf ontdekt, kiezen ze ervoor.

Als Te Guan Yin volgens alle aanbevelingen wordt gebrouwen, krijg je een ongewone, onbeschrijfelijke smaak, die tonen van kruiden en fruit uitdrukt. Dit wordt beïnvloed door de etherische oliën die in het theeblaadje zitten. Ze zeggen dat deze thee vijf smaken heeft die geleidelijk openen. Het is zoet, bitter, zuur en pittig, maar de vijfde smaak kan alleen worden gevoeld door een echte kenner van thee. Ze kunnen elke persoon zijn.

Wat is nodig voor een goede bereiding Tie Guan Yin?

1. Thee heeft een voortreffelijke smaak, een onbeschrijfelijke geur. Kies het heeft alleen verse en juiste opslag nodig. Vacuümverpakkingen moeten intact zijn en mogen niet gebroken zijn.
2. Bij het brouwproces moet gezuiverd water worden gebruikt. Anders zal de smaak van de thee worden verwend.
3. Kies voor dit proces een container die speciaal is ontworpen voor het zetten van theebladeren. Dit zal helpen om het belang van Tie Guan Yin te voelen en het naar de mysterieuze wereld te brengen gevuld met de gebruiken van dergelijke ceremonies. Bij afwezigheid van een speciale container, kan natuurlijk thee worden gezet in een mok.

Tips voor het zetten van thee Tie Guan Yin

Om deze thee te zetten, kun je verschillende containers gebruiken, maar meestal is het een kopje, een waterkoker, een fles, een kom met een deksel.

Om de thee smakelijk en geurig te maken, moet u zich houden aan de volgende aanbevelingen:

1. Voor een kopje van 150 - 200 ml. neem 10 gram thee. Een theelepel thee is voldoende om in een mok te zetten.
2. Water moet 90 graden zijn.
3. Voorafgaand aan het hoofdproces van het lassen, doet het lassen voorlopig. Er wordt thee gewassen om het stof eruit te spoelen.Nu is het theeblad klaar om te brouwen.
4. Bij elk volgend lasproces moet de verwerkingstijd worden verhoogd. Dit gebeurt totdat de theebladeren stoppen met het verven van water en het afgeven van smaak.

Dit zijn slechts tips, iedereen kiest voor zichzelf het lasproces dat hij het leukst vindt.

Het proces om Tie Guan Yin in de cirkel te lassen

Elke persoon behandelt thee op een andere manier, iemand besteedt veel tijd aan de theeceremonie en iemand wil gewoon thee drinken en brouwt het in een handige container. Niet noodzakelijk om thee te brouwen, neem speciale schotels. Zelfs zo'n ongewone en interessante thee kan zijn aroma en smaak overbrengen, als je hem in een mok brouwt.

1. Het eerste wat u moet doen is schoon, gefilterd water innemen en aan de kook brengen. Wacht een paar minuten, als het water een beetje afkoelt en 90 - 95 graden wordt.
2. Om thee alle aroma's en tonen te laten onthullen, moet je de mok opwarmen waarin hij zal worden gezet. Het is voldoende om het af te spoelen met heet water.
3. Een theelepel thee wordt in een beker gegoten.
4. Vul vooraf met water en laat een halve minuut liggen, je kunt wat meer staan.Vervolgens wordt al het water gegoten - dit wordt 'zero brewing' genoemd. Deze thee kan niet worden gedronken, dit proces heeft de theebladeren opgeruimd, alsof ze wakker worden.
5. De theeblaadjes worden opnieuw met opgewarmd water gegoten en worden een paar minuten weggezet zodat de thee volledig zal brouwen en openen.

Het juiste proces van het lassen van Tie Guan Yin

Meestal, de definitie van goed brouwen, begrijpen veel mensen het gebruik van theekeuken voor dit doel.

water
Water moet schoon worden gebruikt, zonder gas en verschillende onzuiverheden. Verwarm het tot 95 graden, breng aan de kook het is niet nodig. Er wordt aangenomen dat gekookt water niet mag worden gebruikt voor het zetten van thee, omdat het verloren gaat tijdens het koken van zijn vitale energie.

Theeschotels
De gerechten moeten worden verwarmd. Haar gespoeld met kokend water. Hierdoor kan de thee gelijkmatig brouwen. Nog steeds zullen alle stofdeeltjes, die zich onderaan de schotels bevinden, worden verwijderd.

Wassen van thee of het lassen met nul
Op één mok in 150-200 ml in slaap vallen 1 theelepel. thee, goot het met water 90 - 95 graden. Wacht een halve minuut en laat al het water weglopen. Er zijn nul theebladeren gemaakt, theebladeren zijn gewassen tegen stof en mogelijke onzuiverheden, theebladeren begonnen te openen.

Theeblaadjes eerst Tie Guan Yin
Bij het uitvoeren van alle bovengenoemde processen, was het aroma en de vulling van de kamer al begonnen uit de thee te komen. Als het drinken van thee in een vriendenkring voorkomt, geef dan de mok thee in een cirkel door, laat iedereen de geur van theebladeren inhaleren. En als u thee voor uzelf maakt, geniet dan van, adem de warmte in en droom.

Het eerste brouwsel is om het onbewerkte water met de gewenste temperatuur te gieten en het een minuut te laten brouwen, en dan het drankje in alle theekopjes te gieten.

Thee verlaat tweede Tie Guan Yin
Bij het zetten van thee wordt de tweede keer op dezelfde manier gedaan als de eerste keer. Water laat giet theebladeren en laat een minuut staan. Optioneel kunt u de brouwtijd verlengen. Na de tweede bereidingstijd openen theebladeren nieuwe smaken en smaak. Dit zijn prachtige momenten van plezier die een drankje geeft.

Brouw als derde
Het brouwproces is vergelijkbaar met het vorige. Maar telkens geeft thee nieuwe noten en smaken. Geeft een aangename nasmaak en sensaties. Je moet in staat zijn om van thee te genieten, het aroma in te ademen en je volledig over te geven aan je gedachten in zulke mooie momenten van thee drinken.

Brewing vierde
Deze keer wordt thee op dezelfde manier gebrouwen, uitgegoten met water en een tijdje laten infunderen. Je kunt verschillende manieren en opties uitproberen, een individuele manier bedenken om Tie Guan Yin zelf te lassen. Doe een beetje meer of minder thee, laat het voor een andere periode, en hij zal zijn geheimen onthullen.

Thee vertrekt als vijfde en anderen
Thee moet worden gebrouwen totdat het zal verrassen met zijn kleur en smaak. Bij elke daaropvolgende zettijd van dit proces is het waard om te verhogen. Na elke koffie zetten de theeblaadjes een geheel nieuwe smaak en aroma over, ze herhalen zich niet. Meestal wordt het tot tien keer gebrouwen, maar elk bepaalt onafhankelijk wanneer het voldoende is.

Het moet gezegd dat Te Guan Yin thee, net als andere soorten oolong, geen specifieke regels heeft voor het gebruik en het brouwen ervan. Het belangrijkste doel van thee drinken is om te genieten van de geur en smaak van thee. Zulke ceremonies zouden in een ontspannen sfeer moeten plaatsvinden, je zou het gezelschap leuk moeten vinden. Dit helpt je te ontspannen, te ontspannen, je gedachten te verzamelen en zelfs kracht en verloren emoties te herstellen.

Het is niet aan te raden om thee te zetten voordat je naar bed gaat,Dit wordt gerechtvaardigd door het feit dat cafeïne in zijn bladeren wordt geactiveerd, wat een negatieve invloed heeft op het zenuwstelsel. Maar als je thee wilt drinken voor een goed humeur of om op te vrolijken, dan kun je in dit geval drinken. In principe kan deze thee op elk moment van de dag of nacht perfect worden gedronken, het belangrijkste is dat een persoon ervan geniet.

Video: hoe Tie Guan Yin te brouwen