Rozijnen tijdens de zwangerschap - de voordelen en schade

De term "rozijnen" kwam van de Turkse taal, wat "druiven" betekent. Het is gebaseerd op rijpe bessen, die enkele weken in hun natuurlijke omgeving zijn gedroogd. En op voorwaarde dat alle technologische bases worden waargenomen, worden tot 90% van de vitamines en bijna 100% van de macro- en micro-elementen in rozijnen bewaard. Hoe is gedroogde druiven nuttig voor zwangere vrouwen, en hoe maak je geen fout bij het kiezen ervan?

Soorten rozijnen

Aanvankelijk konden rozijnen alleen gedroogde druiven met een steen worden genoemd. En de rassen zonder bot zijn sushi. Tegenwoordig vallen alle gedroogde bessen onder dit concept.

Zwarte rozijnen of brownies zijn veel nuttiger dan het gebruikelijke licht. Net als een grote steenfruit, verliest het na het koken zijn smaak niet en wordt het gekenmerkt door een rijke zoetheid.Dit is de beste variëteit voor pudding, kvas en paascake. Kishmish of Sabza is geschikt voor drankjes, pilaf en lichte gebakjes.

Calorie gedroogd fruit

Rozijnen zijn calorierijk voedsel. 100 gram bevat ongeveer 287 kcal. Een handvol gedroogde druiven voor calorieën kan een volledige maaltijd vervangen. Daarom mogen vrouwen in de positie, die erin geslaagd zijn om extra pond te verdienen, hem niet overbelasten. De optimale hoeveelheid is 10-15 bessen toegevoegd aan pap of gebak.

Het is beter om 's ochtends rozijnen te eten, terwijl een snel metabolisme de absorptie van snoep en de verwerking tot energie zal vergemakkelijken.

De voordelen van rozijnen voor de toekomstige moeder

De gunstige effecten van rozijnen op het lichaam van een zwangere vrouw hebben te maken met de samenstelling ervan. Het heeft:

1. IJzer. Hiermee kunt u bloedarmoede en zuurstofgebrek bij de foetus voorkomen. Lage hemoglobine is een veel voorkomend probleem voor zwangere vrouwen. En met behulp van rozijnen kan het gemakkelijk worden geëlimineerd.
2. Nicotine en foliumzuur. Artsen schrijven ze vaak aanvullend voor als een profylaxe van mogelijke pathologieën van de neurale buis en voor het correct leggen van de belangrijkste organen en systemen.
3. Biotine. Vitamine B7 zuivert het bloed van cholesterolplaques, voorkomt de opname van toxines. Het verbetert ook de bloedsomloop.
4. Pantotheenzuur. Dit is een van de fundamentele vitamines van alle B-vitamines, omdat het is betrokken bij het metabolisme van vetten, koolhydraten en eiwitten, het is noodzakelijk voor de goede werking van de darmen en het zenuwstelsel.
5. Vitamine C. Ascorbinezuur voert in het lichaam een ​​groot aantal functies uit. Het helpt de opname van ijzer, katalyseert de bloedstolling, versterkt het immuunsysteem in de strijd tegen bacteriële en virale infecties. Een van de ongewone eigenschappen van deze vitamine is dat het de vorming van striae voorkomt.

Nuttig gedroogd fruit en vrouwen die net zijn bevallen. Het verhoogt de lactatie, verhoogt de voedingswaarde en het vetgehalte van melk.

Fructose, ook aanwezig in rozijnen, zal snoep en cakes voor vrouwen helpen vervangen. Tegelijkertijd zal het het lichaam de energie verschaffen die nodig is voor natuurlijke activiteit.

Contra

Caloriearm gedroogd fruit mag niet worden gegeten door vrouwen die lijden aan maagzweren, diabetes, tuberculose, ontsteking van de dunne en dikke darm.

Het gebruik van rozijnen tijdens de zwangerschap

Het is wenselijk dat een toekomstige moeder de meeste farmaceutische geneesmiddelen verlaat (als dit geen ernstig probleem is dat onmiddellijke behandeling vereist). Maar van seizoensgebonden verkoudheid en een algemene afname van de energietoon, kunt u gebruik maken van rozijnen. Verschillende recepten voor de bereiding:

1. Het is noodzakelijk om 40 gram rozijnen met warm water te gieten en een uur te laten weken. Water moet worden gegoten en verzachte bessen worden gegeten met een glas warme melk. Dit is een grote hulp voor het immuunsysteem.
2. Om constipatie te elimineren, kunt u een afkooksel bereiden op basis van gedroogde druiven. Dit vereist 100 gram pure bessen, die moeten worden gegoten met twee milliliter water en 3-4 minuten worden gekookt. Infusie moet een half uur voor de maaltijd worden gedronken.
3. Als natuurlijke energiebalk kunt u een mengsel van rozijnen, gedroogde pruimen en gedroogde abrikozen gebruiken. Het is noodzakelijk om gedroogde vruchten in gelijke verhoudingen tot elkaar te nemen, door een vleesmolen of mixer te slaan en in een glazen pot te doen. Indien gewenst kunt u honing of noten toevoegen. De resulterende cocktail is een echte vitaminebom, die een alternatief zal zijn voor het winkelen van zoetwaren, maar ook het lichaam verzadigd met voedingsstoffen.

Hoe rozijnen kiezen?

Alle gunstige eigenschappen van deze gedroogde vruchten worden alleen bewaard als de druiven onder natuurlijke omstandigheden zijn gedroogd en niet chemisch zijn verwerkt. Meer dan 90% van alle rozijnen, die op de markt of in een supermarkt kunnen worden gekocht, worden behandeld met zwavel of conserveringsmiddelen, die de houdbaarheid verlengen en een presentatie geven.

Onder de voorwaarde van natuurlijk drogen, zouden de lichte druivensoorten rijkelijk bruin moeten worden, en de donkere - zwart met een blauwe tint. Maar geen licht. Er is geen natuurlijke gouden rozijn - als je er een tegenkomt in de schappen van de winkel, zou je moeten weten dat het gegast is met zwavelig anhydride. Dit is een gevaarlijk carcinogeen, dat ten strengste verboden is voor zwangere vrouwen. Ja, en in principe is het wenselijk dat iemand een dergelijke chemie verlaat, omdat dit leidt tot de ontwikkeling van chronische ziekten, waaronder oncologische ziekten.

Hoe een echt hoogwaardig product te kiezen:

1. Liever rozijnen met bladsteel. Dit is een teken dat de hele rijpe bes niet is blootgesteld aan externe invloeden.
2. Rozijnen moeten niet te zacht zijn, en andersom ook niet te hard.
3. Licht vochtige en ondergedroogde bessen zijn het bewijs van onjuiste hantering en opslag.

Natuurlijke rozijnen moeten vlezig, gerimpeld bruin of donkerbruin zijn met een matte schaduw.

Gebruiksvoorwaarden

Voordat je de rozijnen in de schaal doet, moet je hem onder stromend water wassen en een uur in warm water weken. Dus je wast niet alleen het stof eruit, maar haalt ook tenminste wat chemicaliën weg. Daarna leunen rozijnen achterover in een vergiet en laten ze drogen op een papieren handdoek. Met een dergelijke verwerking verliest de bes niet alleen zijn heilzame eigenschappen, maar ook recht en wordt hij smakelijker.

Rozijnen zijn een uitstekende bron van vitamines en mineralen die nodig zijn voor de gezondheid van vrouwen en kinderen. Het is daarom breed verspreid en daarom betaalbaar. Het kan worden toegevoegd aan het baksel, de ontbijtgranen en de pilaf, of er geurende compotes van maken. Het belangrijkste is om een ​​product van goede kwaliteit te kopen dat het lichaam niet schaadt.

Video: wat is nuttige rozijnen