Inhoud van het artikel
Bij het dragen van een kind moeten vrouwen selectief zijn in hun benadering van voedsel. Zeer veel van hen zijn gecontra-indiceerd of moeten worden gedoseerd. En de belangrijkste reden voor deze aanpak is een hoog caloriegehalte. Dit geldt met name voor zoete lekkernijen, waaronder vijgen. Is het mogelijk voor zwangere vrouwen om dit exotische fruit te eten, hoe is het gunstig voor het lichaam van de vrouw en in welke gevallen kan het schadelijk zijn?
Specificiteit van vijgen
Smakovnitsa, toffee, vijgenboom - dit is slechts een klein deel van de namen van vijgen. In dit geval de zogenaamde boom zelf en zijn vruchten. De geboorteplaats van de vijgenboom is het oude Arabië, maar zijn populariteit verspreidde zich al snel naar Egypte, Fenicië en Syrië. Tegenwoordig is de wijnbes te vinden op de boshellingen van de bergketens van Georgië, Turkmenistan, Tadzjikistan en de Noord-Kaukasus.
Vijgen - is een klassieke subtropische boom die de voorkeur geeft aan een warm klimaat.In lengte kan het 12 m bereiken. De kleur van de stam is donkergrijs, de kruin is uitgestrekt met grote, brede bladeren. De kleur van het fruit hangt af van het type boom: het varieert van geel tot diepblauw. De meest voorkomende variëteit van vijgen heeft een geelgroene tint en ziet er ongeveer uit als een peer.
Calorie vijgen
Per 100 gram rauwe vijgen zijn er 74 kcal. In winkels zijn soms ingeblikte vijgen, waarvan de calorische waarde 53 kcal per 100 gram is. De meest calorierijke gedroogde vruchten - in hen 257 kcal. Gedroogde vijgen mogen niet worden geconsumeerd door zwangere vrouwen, omdat dit kan leiden tot een snelle gewichtstoename.
De samenstelling en beschikbaarheid van voedingsstoffen
Fruit van de datumboom wordt beschouwd als een bron van componenten als:
- Natuurlijke fructose, die voeding verschaft aan absoluut alle cellen van het lichaam.
- Dieetvezels, waarvan het regelmatig gebruik het werk van de darm kan normaliseren. Dit is vooral belangrijk voor zwangere vrouwen die worden geconfronteerd met het probleem van constipatie en ongemak in het maag-darmkanaal.
- Appelzuur. Het stimuleert de stofwisseling, verbetert de bloedcirculatie, activeert de enzymen die betrokken zijn bij het verwijderen van overtollig vocht uit het lichaam (deze eigenschap zal vrouwen helpen om zich van oedeem te ontdoen).Vanwege de consumptie van vijgen rijk aan appelzuur, is het mogelijk om de weerstand van het lichaam tegen bacteriële infecties te verhogen.
- Kalium, noodzakelijk voor de normalisatie van de water-zoutbalans. Het ontbreken van kalium in het lichaam van de moeder brengt grote risico's met zich mee voor de volledige ontwikkeling van het kind. In het bijzonder levert dit elektrolyt de hersenen zuurstof.
- Vitamine B1 en B3. Thiamine is verantwoordelijk voor het genereren van energie in de cellen van het moederlichaam. Daarom, in het geval van een onvoldoende hoeveelheid, kan de foetus achterblijven in de ontwikkeling. Nicotinezuur voorkomt de vorming van bloedstolsels en verstopping van bloedvaten in de placenta. Het lage gehalte in het lichaam van een vrouw leidt ook tot afwijkingen in de lever.
Contra
Met zorg om te eten moeten vijgen worden benaderd in de volgende gevallen:
- diabetes;
- pancreatitis;
- jicht;
- ontsteking in het spijsverteringskanaal.
De samenstelling van vijgen omvat zuringzuur, gecontra-indiceerd voor mensen met een nieraandoening en urinewegen.
Geneeskrachtige eigenschappen van vijgen
Op basis van de wijnvruchten kunnen veel unieke gereedschappen worden bereid die een gunstig effect hebben op het lichaam.Dus, het is een zeer effectieve koortswerend middel. Voor de bereiding heeft u 1 glas melk en een paar eetlepels gedroogde en geplette vijgenstelen nodig. Vruchten moeten in melk worden gekookt, zodat het precies twee keer verdampt. Neem minstens 2 keer per dag een ¼ kopje. Deze tool wordt vaak gebruikt voor heesheid, problemen met stembanden en bronchitis.
Nog een uitstekend recept, waarmee je het immuunsysteem kunt versterken - een siroop op basis van vijgen. Voor de bereiding ervan zijn 7-8 grote vruchten en 250 ml water nodig. Leg de vijgen in een pan, vul ze met water en laat ze gedurende 25 minuten op laag vuur koken. We nemen een vijg, we voegen water toe aan de oorspronkelijke hoeveelheid en we vallen in slaap 200 gram suiker. Laat het mengsel opnieuw langzaam garen tot de suiker volledig is opgelost, voeg het sap van een halve citroen toe en koel af. Siroop moet voor elke maaltijd een paar eetlepels drinken.
Voor constipatie kunt u het volgende recept gebruiken: 50 g gedroogde en gehakte vijgvruchten moeten met een liter kokend water worden gegoten en een half uur op een vuurtje worden gekookt.De resulterende infusie is wenselijk om een dag te drinken, verdeeld in drie keer.
Het kiezen van vijgen
- Vermijd fruit met een karakteristiek web met witte vormen en een scherpe zure geur.
- Een verkreukelde of te harde vijg is het eten niet waard - het zal geen kwaad doen, maar het zal een specifieke smaak hebben.
- Je kunt fruit niet lang in de koelkast bewaren. Maximum - binnen 3 dagen na aankoop, en dan zal het geleidelijk verslechteren.
- Rauwe vijgen moeten onmiddellijk worden gewassen voordat ze onder stromend water worden gegeten.
Hoe vijgen te eten
Tijdens de zwangerschap kan de vrucht van de vijgenboom in elke vorm worden geconsumeerd: rauw, gebakken of gedroogd. Het is het beste om ze niet aan een hittebehandeling te onderwerpen, omdat verse bessen een minimale hoeveelheid suiker bevatten. De schil van de vijg is eetbaar, dus deze moet grondig worden gewassen, waarbij alleen de stengel wordt verwijderd. Als je de structuur niet leuk vindt, kun je hem voorzichtig knippen.Om van de smaak van de vrucht te genieten, moet hij in twee worden gesneden en met een lepel worden gegeten. Vijgen passen goed bij boter, zachte kazen.
Vijgen tijdens de zwangerschap - een nuttig en zeer smakelijk product dat geen bedreiging vormt voor de gezondheid van de moeder (als een vrouw niet aan bovengenoemde ziekten lijdt). Deze exotische vrucht verrijkt het lichaam met essentiële voedingsstoffen en zorgt voor een verzadigingsgevoel gedurende enkele uren.
Video: gedroogde vijgen tijdens de zwangerschap
Verzenden