Pruimen tijdens de zwangerschap - de voordelen en schade

Een kritische houding tegenover voedsel zal altijd bijdragen aan de gezondheid. Maar deze benadering is vooral relevant tijdens het dragen van het kind. En als de voordelen van groenten en granen algemeen bekend zijn, vallen veel gedroogd fruit zelden in het dieet van aanstaande moeders. En tevergeefs - ze onderscheiden zich niet alleen van de oorspronkelijke smaak, maar ook van de kolossale gunstige effecten op het lichaam. En pruimen zijn een van de meest populaire variëteiten gedroogde vruchten die beschikbaar zijn voor elke vrouw.

Algemene informatie over pruimedanten

Pruimen zijn in de zon gedroogd of industrieel gedroogd pruimenfruit. Meestal voor dit gebruik variëteiten Hongaars of renklod.

Gedroogd fruit is te vinden in vele keukens van de wereld als een component voor saus of de hoofdnoot in desserts.De populariteit is te danken aan de prevalentie en beschikbaarheid.

Een belangrijk kenmerk van gedroogde pruimen - hoge calorieën. Per 100 gram van het product (dit zijn 10 middelgrote vruchten) zijn er 230 kcal. Daarom moeten ze zich niet laten meeslepen, ondanks het feit dat gedroogde pruimen het metabolisme verbeteren, wat bijdraagt ​​aan gewichtsverlies.

Wat is nuttige pruimen tijdens de zwangerschap?

Alle gedroogde vruchten worden beschouwd als bronnen van vitaminen en mineralen en pruimen vormen hierop geen uitzondering. Tijdens de bevalling moet het worden toegevoegd aan het dieet, omdat het bevat:

1. Vitamine A, die het gezichtsvermogen verbetert en een krachtige antioxidant is. Het beschermt het lichaam tegen de negatieve effecten van vrije radicalen en is betrokken bij de processen van celgroei.
2. Kalium, een van de belangrijkste doelen hiervan is de overdracht van zenuwimpulsen. Het adequate bloedniveau beschermt ook tegen beenkrampen waar veel zwangere vrouwen mee te maken hebben. Vrouwen moeten in gedachten houden dat dit mineraal versmelt met ernstig overgeven en diarree.
3. Sucrose en fructose, dragen bij aan de algehele toename in energietint en efficiëntie.
4. B-vitamines die betrokken zijn bij de vorming van rode bloedcellen, evenals het metabolisme van eiwitten, koolhydraten en vetten.
5. Fosfor, noodzakelijk voor de volledige vorming van botweefsel en ontwikkeling in de baarmoeder van de foetus.

Het meest voorkomende gebruik van deze gedroogde vruchten - de strijd tegen constipatie. Vanwege het feit dat het pectinen en vezels heeft, optimaliseert pruimen de darmperistaltiek en draagt ​​het bij tot de dagelijkse ontlasting.

Snoeien is ook waardevol vanwege het vermogen om de bloeddruk te verlagen. Daarom is het de moeite waard aandacht te schenken aan vrouwen met hypertensie. Vanwege de bacteriedodende eigenschappen kan pruim-gebaseerde infusie worden gebruikt om infecties van de mondholte te bestrijden.

Pruimen worden beschouwd als natuurlijke antidepressiva. De heilzame suikers die aanwezig zijn in de samenstelling ervan helpen vrouwen in de positie om hun algehele energietint te behouden zonder te veel koolhydraten te eten.

Potentiële schade aan pruimen

Bij de meeste gedroogde pruimen die de verkeerde droogtechnologie ondergaan, wordt een hoog percentage acrylamide genoteerd. Het is een bekend neurotoxine en carcinogeen dat de nieren, lever en het zenuwstelsel aantast.Daarom is het beter om tijdens de zwangerschap af te zien van de aankoop van gedroogde pruimen in natuurlijke markten en in niet-geverifieerde bronnen. Voor extra bescherming is het ook de moeite waard om het aantal gegeten fruit te beperken - 3-4 stukjes. een dag is genoeg.

Hij moet volledig worden verlaten in het geval van hoge bloedsuikerspiegel en individuele intolerantie.

Kan ik gedroogde pruimen met HB eten?

Voorzichtigheid is geboden pruimen en vrouwen die borstvoeding geven te gebruiken, omdat het darmkolieken bij een kind kan veroorzaken. Als veilig alternatief bevelen deskundigen aan om de infusie te drinken. Voor de bereiding heeft u 100 g pruimen nodig, die enkele uren in warm water moeten worden gedrenkt en er vervolgens een glas kokend water overheen gieten. Schotels moeten worden afgedekt met een deksel en bij voorkeur 's nachts laten infuseren. Vervolgens is de infusie noodzakelijk om volledig te filteren en te drinken (bij voorkeur voordat u naar bed gaat).

Hoe pruimen te kiezen?

Een paar woorden over de kwaliteit van het drogen. Idealiter moeten de pruimen enkele maanden in de schaduw worden bewaard. Maar een zeldzaam bedrijf kan zo lang wachten. Om het proces te versnellen, worden vruchten daarom in benzine- of gasovens geplaatst. Daar barsten ze, onder invloed van hoge temperaturen, en kankerverwekkende stoffen dringen door de beschadigde huid de pruimen binnen. Inktkoker, omstreeks de veiligheid van elk nuttige componenten met zodanig verwerkende technologie kan niet spreken.

De "juiste" gedroogde pruimen moeten donker, droog en lelijk zijn.Geef ook de voorkeur aan vruchten met een bot, als ze op voorraad zijn. En ben zeker om het product te ruiken - de geur van rook en benzine spreekt van chemische verwerking. De smaak van natuurlijke gedroogde pruimen moet enigszins zoet zijn, met karakteristieke zuurheid.

Hoe pruimen thuis op te slaan?

Er zijn twee veilige manieren om dit gedroogde fruit op te slaan:

• in een houten container of een gewone glazen pot op een droge en koele plaats;
• in kleine pakketten met zip-lock. Ze hoeven niet tot het einde toe te sluiten en kunnen op de deur van de koelkast worden achtergelaten.

Gedroogde pruimen, gedroogd in natuurlijke omstandigheden, zullen een geweldige aanvulling zijn op veel gerechten. Zwangere vrouwen kunnen het rauw eten, er compotes en infusies van maken. Zijn talrijke geneeskrachtige eigenschappen maken het mogelijk om medicatie te weigeren in het geval van bloedarmoede en problemen met het maag-darmkanaal.

Video: 10 redenen om van pruimen te houden