Zwarte bes - de voordelen en schade voor de gezondheid

In de moderne wereld hebben thuisconservenproducten een enigszins andere betekenis gekregen. Eerder waren voorbereidingen voor de winter noodzakelijk, het was heel moeilijk om te leven zonder augurken, jam en marinades. Tegenwoordig bieden de schappen van de supermarkt op elk moment van het jaar ons jam en bliksalades voor elke smaak. Maar de meesten van hen worden gekookt door oneerlijke fabrikanten, er zijn veel conserveringsmiddelen, smaakversterkers, smaken in het product. Dat is de reden waarom de gastvrouwen van vandaag nog steeds wendingen maken - in de winter om te genieten van heerlijke en vooral nuttige en veilige lekkernijen. En een van hen - bessenjam. Dit is een uniek en waardevol product dat een ongelooflijke hoeveelheid ascorbinezuur bevat. Krenten zijn onmisbaar voor verkoudheid en griep, het is niet alleen effectief, maar ook smakelijke medicijnen voor kinderen.In dit artikel zullen we het hebben over de voordelen van aalbessen, de contra-indicaties en een gezonde manier om deze bes te gebruiken.

De voordelen van zwarte bessen voor het lichaam

Bessen heeft verschillende soorten, de meest nuttige en waardevolle zwarte bessen. Het bevat vitamines, micro-elementen, appelzuur en citroenzuren, tannines, flavonoïden, glucose en fructose. Meestal worden krenten gewaardeerd voor het hoge gehalte aan vitamine C in zijn samenstelling. Nuttige eigenschappen zijn niet alleen geconcentreerd in het fruit, maar ook in de bladeren van de struik - ze maken vaak medicinale afkooksels. Hoe komt aalbes op het menselijk lichaam?

Een grote hoeveelheid vitamine C maakt krenten tot een onmisbare strijder tegen verkoudheid en griep. Regelmatige consumptie van aalbessen geeft een krachtig preventief effect - het immuunsysteem is bestand tegen externe bacteriën en virussen. Eet slechts 20 bessen per dag om volledig te voldoen aan de behoefte van het lichaam aan ascorbinezuur.

Bessen, en vooral een afkooksel van de bladeren, hebben ontstekingsremmende en antipyretische effecten. Voeg gewoon een paar bessenblaadjes toe aan de waterkoker samen met de theebladeren - dit zal helpen de temperatuur te verlagen en de ziekte veel sneller aan te kunnen. Daarnaast is er een speciale variëteit aan krenten - geurig.De bladeren hebben een prachtig aroma, drogen ze om te genieten van de zomergeur in de winter.

Besbessen hebben een krachtig diuretisch effect. Het is nuttig bij blaasontsteking, nierziekte. Bovendien is het afkooksel van bessenbladeren nuttig om te gebruiken in de strijd tegen zwelling en zakken onder de ogen.

Aalbes bessen over de hele wereld worden gebruikt als een van de sterkste remedies voor maagzuur. Bessen blust zachtjes de zuurgraad in de maag, voorkomt dat het in de slokdarm wordt gegooid. Regelmatige consumptie van aalbessen zal u van deze onaangename symptomen bevrijden.

Zwarte bessen zijn nuttig voor diabetici, omdat krenten in staat zijn de bloedsuikerspiegel te reguleren en te normaliseren.

Wetenschappers hebben lang bewezen dat bessen het effect van bepaalde groepen antibiotica versterken, bijvoorbeeld geneesmiddelen van de penicillinegroep.

Bessen zijn handig om te gebruiken bij darmaandoeningen - ze remmen zachtjes de ontwikkeling van schadelijke bacteriën, verwijderen toxines en toxines, verlichten winderigheid, opgeblazen gevoel en diarree, beschermen tegen buikpijn.

Bessen aanbevolen om te gebruiken voor gastritis met een lage zuurgraad.

Heel vaak worden krenten gebruikt om ziekten van de bovenste luchtwegen te behandelen. Gebruik 3 tot 4 keer per dag azijnappelsap met een theelepel. Dit zal helpen de hoest te verlichten, het proces van ophoesten te vergemakkelijken, het herstel van bronchitis en tracheitis te versnellen. Soms wordt aalbessensap aanbevolen om te drinken met tuberculose om de slopende hoest te verlichten.

Bessensap heeft een uitgesproken bacteriedodend en antiseptisch effect. Daarom wordt het vaak gebruikt voor gorgelen met keelpijn en tonsillitis. Los een theelepel sap op in een glas warm water en krijg een ongelooflijk effectief en krachtig medicijn. Ze kunnen ook wonden wassen, snijwonden ontsmetten, hun mond spoelen tijdens stomatitis, enz.

Verse bessen bessen bevatten grote hoeveelheden foliumzuur, die zo nodig is voor vrouwen tijdens de zwangerschap. Het vermindert het risico op het ontwikkelen van foetale neurale buispathologieën.

Dranken uit krenten, frambozen en rozenbottels worden zeker in ziekenhuizen en kraamklinieken geserveerd om de revalidatieperiode van patiënten te versnellen.

Paarden en bessencompotes zijn zeer nuttig voor hypertensieve patiënten - ze helpen de hartfunctie te verbeteren en de bloeddruk te stabiliseren.

Ik wil vooral het gebruik van aalbessen in de cosmetologie noemen. Het sap van deze verbazingwekkende bes wordt vaak op de huid gewreven - het heeft een witmakend effect. Met behulp van reguliere procedures kun je ouderdomsvlekken, sproeten en ongewenste bruine kleur kwijt. Bacteriedodende eigenschappen van aalbessen kunnen omgaan met acne en andere ontstekingen op de huid. Apple en citroenzuren onderdrukken perfect de activiteit van de talgklieren, maken de huid mat. Een grote hoeveelheid ascorbinezuur helpt om te gaan met de slappe huid, waardoor het soepel, elastisch en glad wordt.

Verdund bessensap wordt gebruikt om haar te spoelen - dit maakt ze zachter, gladder en glanzender. Wortelsap in de handen wrijven na het wassen of het bereiden van voedsel - dit verzacht de huid en verwijdert ruwe plekken op je vingers. Bessensap versterkt perfect de nagels - het is genoeg om de platen er elke dag een maand mee te smeren. Al snel zul je merken dat de nagels niet meer exfoliëren en breken, je kunt een behoorlijke lengte krijgen.

Contra-indicaties voor het gebruik van zwarte bessen

Black currant is een universeel product dat zeker in uw huis toepassing vindt. Bessen zijn veilig voor zwangere vrouwen en kinderen. Er zijn echter voorzorgsmaatregelen die moeten worden gevolgd.

Zwarte bes verhoogt de bloedstolling vanwege het hoge gehalte aan vitamine K. Daarom moeten mensen met een neiging tot trombusvorming zich onthouden van bessen. Als u een hartaanval of beroerte heeft gehad, moeten krenten ook worden uitgesloten van het dieet.

Wanneer gastritis met zuurheidsbessen gevaarlijk kan zijn, is het eten hiervan niet de moeite waard.

Maagzweren en andere aandoeningen van het maag-darmkanaal zijn een directe contra-indicatie voor het gebruik van aalbessen.

Tijdens de zwangerschap kun je krenten eten, maar dan in beperkte hoeveelheden - niet meer dan 150 gram per dag.

Als de bes niet uit je tuin komt, moet je attent zijn op de kwaliteit ervan - vaak laten boeren de struiken water geven met pesticiden en nitraten. De aanwezigheid van schadelijke chemicaliën in de vrucht kan worden gecontroleerd met een speciale tester. Als u zeker bent van de kwaliteit van krenten, moet u leren hoe u het goed eet.

Hoe u krenten kookt en bewaart

Zwarte bessen bessen worden vaak gebruikt in de traditionele geneeskunde, koken en cosmetologie. Bessen worden gemaakt van gelei, mousses, jam, compotes, vruchtendranken, siropen, vulling voor pastei en vele andere heerlijke desserts. Maar de voordelen van zwarte bessen zijn niet alleen geweldige smaak en diepe smaak.Het is ook ongelooflijk nuttige bessen, die zelfs het kind niet zal weigeren te worden behandeld!

Video: nuttige eigenschappen van zwarte bessen