Linzen tijdens de zwangerschap - de voordelen en schade

Linzen is een vrij oude eetcultuur die wordt gewaardeerd om zijn hoge eiwitgehalte en zijn vermogen om de honger snel te stillen.

Het is vooral handig voor zwangere vrouwen omdat het veel essentiële mineralen en vitamines bevat, waaronder waardevol foliumzuur. De aanstaande moeder moet de linzen echter voorzichtig koken, omdat bijwerkingen zoals winderigheid of spijsverteringsstoornissen mogelijk zijn. Er zijn ook strikte contra-indicaties voor het gebruik van bonen tijdens de zwangerschap.

Linzen - een opslagplaats van nuttige elementen

Pap, onopvallend op het eerste gezicht, is een waardevolle bron van verschillende componenten:

• plantaardige vezels;
• aminozuren;
• mono- en disacchariden;
• eiwitten;
• vitamines van groep B, PP, E, C, K, enz.;
• Flavin;
• tryptofaan;
• macro- en micro-elementen (kalium, fosfor, selenium, magnesium, calcium, mangaan, ijzer, natrium, koper).

De calorische waarde van het product is 286 kcal per 100 g.

Een hoog gehalte aan foliumzuur is noodzakelijk voor de gezonde vorming van de embryonale neurale buis. Deficiëntie component kan leiden tot de ontwikkeling van defecten (spina bifida en anencefalie t. D.). Vitamine B9 geeft het lichaam van toxines en vergiften opgedaan tijdens het gebruik van alcohol en het roken van sigaretten. Foliumzuur vermindert de schadelijke effecten van verschillende drugs, die de aanstaande moeder aan het begin van de zwangerschap zou kunnen nemen.

Vitamine B5 heeft een positief effect op het centrale zenuwstelsel en de hersenfunctie. Linzen kan worden gebruikt om te gaan met stress, depressie, nervositeit, prikkelbaarheid, paniek, hoofdpijn en migraine. Ook een handvol bonen pap 's nachts heeft een positief effect op slaap te vallen, laat zich te ontdoen van slapeloosheid.

Vitamine PP (niacine) is ook betrokken bij de vorming van de interne systemen van de baby.

Hoog proteïnegehalte verschaft de synthese van nieuwe foetale celstructuur van de spieren en botweefsel.

Fiber stimuleert de spijsvertering en darmperistaltiek, reinigt het lichaam van gifstoffen, "slechte" cholesterol en giftige stoffen.Linze-gerechten helpen de toekomstige moeder om chronische obstipatie in de latere stadia te overwinnen.

Kalium in de bonen zorgt voor een normale doorbloeding, versterkt de vaatwanden en de hartspier, die wordt gedwongen om extra bloed aan de placenta te leveren. Adequaat gebruik van kalium zorgt voor preventie van hypertensieve toestanden tijdens de zwangerschap (hypertensie, eclampsie en pre-eclampsie).

Het graangewas van ijzer voorziet in de productie van rode bloedcellen en hemoglobine, die zuurstof naar verschillende weefsels en interne organen transporteert. Eet linzen - en je wordt niet bedreigd door bloedarmoede door ijzertekort. Voor de beste assimilatie van het sporenelement, verrijk de pap met bronnen van vitamine C (bijvoorbeeld citrusvruchtenplakken, bessen).

Onvervangbare stof tryptofaan heeft invloed op de afscheiding van het serotonine hormoon "plezier". Hoe beter de stemming en het welzijn van de toekomstige moeder - hoe eenvoudiger de zwangerschap zal zijn.

Andere nuttige eigenschappen van linzen

Weinig mensen weten van het boonproduct, en de linzenpap heeft een gunstig effect op de gezondheid van de zwangere vrouw en haar kind.

1. Het versterkt het maag-darmkanaal, vermindert de zuurgraad van het milieu en werkt zo effectief maagzuur tegen.
2. Vitaminen en sporenelementen in de samenstelling van granen verhogen de beschermende eigenschappen van het lichaam, weerstand tegen ziekten en allergieën.
3. Versterkt de gezondheid van de melkklieren, bereidt hen voor op volledige lactatie, produceert preventie van mastitis en andere ziekten (waaronder goedaardige en kwaadaardige tumoren van de borst).
4. Het voldoet snel en langdurig aan honger, waardoor het onmisbaar is voor toxicose. Pap heeft geen specifieke geur en smaak, het is neutraal, daarom wordt het vaak als bijgerecht gebruikt in de periode van ernstige misselijkheid en braken.
5. Vermindert vermoeidheid en slaperigheid. Langzame koolhydraten in de samenstelling van linzen belasten het lichaam langdurig met energie en kracht.
6. Hiermee kunt u geleidelijk die extra kilo's kwijtraken en het cholesterolniveau normaliseren. Ondanks het gemiddelde caloriegehalte worden linzen beschouwd als een bijgerecht in de voeding.
7. Versterkt en versterkt de vaatwanden, reinigt ze van atherosclerotische en cholesterolplaques.

Hoe granen te kiezen en op te slaan

Linzen worden zowel in pakjes als op gewicht verkocht.Om de aanstaande moeder en baby hiervan te laten profiteren, is het noodzakelijk om de kwaliteit van de bonen te beoordelen:

• goede knapperigheid;
• geen condensatie op het oppervlak van de verpakking;
• dezelfde kleur van linzen, evenals de grootte, wat aangeeft dat ze tot dezelfde variëteit behoren;
• de afwezigheid van papvorm of parasieten;
• De geur van hoogwaardige linzen lijkt op een noot.

Bewaar de cultuur na het opslaan in een veldfles en uit de buurt van warmtebronnen. Direct zonlicht mag niet vallen.

Linzen absorberen perfect vocht, dus bewaar het niet in containers en potten die condensaat kunnen verzamelen. De optimale verpakking is een kartonnen doos of zakjes weefsel. Als de luchtvochtigheid in de keuken hoog is, moeten alle granen binnen een week worden gebruikt, anders zullen de bonen bederven.

Schade door het gebruik van linzen

Het is noodzakelijk om te weten dat alle bonengrutten langzaam worden verteerd, wat een zwaar gevoel in de maag veroorzaakt. Veelvuldig gebruik van linzen leidt tot indigestie, ernstige winderigheid en zelfs hoofdpijn.

Er wordt ook geloofd dat linzen het risico op urolithiasis en nierstenen verhogen.

Misbruik van kroep in het eerste trimester kan leiden tot verhoogde toxicose.

Er zijn ook strikte contra-indicaties voor het gebruik van linzen tijdens de zwangerschap:

• verergering van ziekten van de spijsverteringskanaalorganen (maagzweer, gastritis, enterocolitis, pancreatitis, pyelonefritis, cholecystitis);
• de aanwezigheid van stenen in de interne organen: nier, urine of galblaas;
• de aanwezigheid van aambeien in de geschiedenis;
• gewrichtsziekten;
• aandoeningen van het urogenitaal stelsel die de nieren belasten of problemen veroorzaken bij het plassen;
• sommige huidpathologieën.

Artsen noemden de optimale dosis linzen tijdens de zwangerschap - 2 middelgrote porties per week, maar op verschillende dagen.

Contra-indicaties voor het gebruik van cultuur zijn vrij voorwaardelijk, dus een zwangere vrouw moet veilig haar dieet binnengaan in de vorm van ontbijtgranen en soepen. In de vroege stadia zullen linzen het lichaam verzadigen met ijzer en foliumzuur, en in latere perioden zal het beschermen tegen brandend maagzuur en voorbereiden op borstvoeding. Het is alleen belangrijk om de juiste pap te kiezen en niet om te misbruiken.

Video: wat is het gebruik van linzen?