Witte bonen - de voordelen en schade voor de gezondheid

Witte bonen worden zeer gewaardeerd voor het feit dat het een grote hoeveelheid eiwit in het lichaam levert en een recordhouder is voor andere plantaardige voedingsmiddelen wat betreft de inhoud van deze stof.

Het product heeft veel gunstige effecten op het menselijk lichaam, maar het mag niet worden opgenomen in het dieet. Om deze reden is het noodzakelijk om meer vertrouwd te raken met de eigenschappen van witte bonen, de helende eigenschappen en contra-indicaties.

structuur

De gunstige eigenschappen van dit smakelijke product zijn vanwege de samenstelling ervan, het bevat veel elementen die nodig zijn voor de normale werking van het lichaam, waaronder:

• eiwitten;
• B-vitamines die nodig zijn voor de preventie en behandeling van atherosclerose;
• calcium en magnesium, versterkende botten en tanden;
• aminozuren;
• voedingsvezels, waardoor het lichaam wordt gereinigd van gifstoffen en toxines.

Afgezien van het feit dat de witte boon heeft vele gunstige eigenschappen, is het ook laag in calorieën, 100 gram van het product bevat slechts 102 calorieën, zodat het veilig kan worden opgenomen in het dieet van degenen die willen om zich te ontdoen van de extra kilo's.

Hoe is witte bonen nuttig?

De opname van het eiwit in het product is 75%. Tegelijkertijd is het proces van eiwitvertering, dat het lichaam van dierlijke producten ontvangt, veel gecompliceerder.

Voordelen voor het lichaam van de opname in het dieet van bonen gerechten, evenals het gebruik van folk remedies op basis hiervan, is erg groot. Als u regelmatig witte bonen gebruikt, kunt u de volgende effecten bereiken:

• immuniteit verhogen;
• normalisatie van het metabolisme;
• vermindering of volledige eliminatie van ontsteking in de lever;
• herstel van het spijsverteringsstelsel;
• normalisatie van het zenuwstelsel;
• preventie van ziekten van het zenuwstelsel, hart en bloedvaten;
• verhoogde gezichtsscherpte;
• uitscheiding van giftige stoffen uit het lichaam, stimulering van de productie van rode bloedcellen;
• verbetering van koolhydraatmetabolisme;
• vermindering van de wallen van verschillende oorsprong;
• normalisatie van glucosespiegels, verlaging van de hoeveelheid suiker in het bloed;
• verwijdering van chronische vermoeidheid;
• verbeteren van de conditie van de tanden, voorkomen van het verschijnen van afzettingen op het tandglazuur;
• versterking van botten, nagels en haar;
• versnelling van herstelprocessen - schade aan de huid geneest sneller;
• normalisatie van het metabolisme, activering van de maagsapproductie.

Dit is een onvolledige lijst met voordelen voor witte bonen. Als u het regelmatig gebruikt, kunt u de werking van het urinestelsel aanpassen, nierstenen verwijderen en tandsteen voorkomen. Dit product is hoogst wenselijk om in het dieet van mensen te omvatten die aan constipatie lijden.

Witte bonen zijn aanwezig in een groot aantal recepten voor traditionele medicijnen voor de behandeling van verschillende ziekten.Bovendien zal zelfs het eenvoudige verbruik van witte bonen van groot nut zijn voor het lichaam, en het helpen verbeteren.

Het gebruik van witte bonen voor therapeutische en profylactische doeleinden

Verschillende delen van de groente worden gebruikt in de traditionele geneeskunde als middel voor de behandeling en preventie van bepaalde ziekten.

Ziekten van het cardiovasculaire systeem
Problemen met het werk van het hart en de bloedvaten (atherosclerose, cardiovasculair falen) zijn bij heel veel mensen bekend. Effen witte bonen kunnen helpen om ze kwijt te raken. Goed helpt bij hart-en vaatziekten, onder verminderde druk, atherosclerose infusie, bereid op dezelfde manier:

• ½ pond boon kleppen met een liter kokend water;
• zet op laag vuur en kook gedurende 15 minuten;
• laat 30 minuten staan ​​en pers dan door kaasdoek.

De tool wordt driemaal daags 100 ml, 30 minuten voor het eten ingenomen.

Ziekten van het spijsverteringskanaal, urinewegen, nier
Mensen die lijden aan ziekten zoals cystitis, urolithiasis, pancreatitis of gastritis in een chronische vorm, met therapie zullen worden geholpen door het medicijn uit de boonloof,als volgt voorbereid:

• vermaal grondstoffen tot poeder met een koffiemolen;
• giet kokend water (1 eetlepel poeder - 1 liter water);
• sta vier uur lang in een thermoskan, druk.

De dagelijkse dosering van deze infusie is 500 ml. Het wordt de hele dag in verschillende slokjes genomen.

Mensen die last hebben van obstipatie zullen ook baat hebben bij gerechten gemaakt van witte bonen. Vezels, die in grote hoeveelheden in dit product worden aangetroffen, helpen de spijsvertering te normaliseren.

Van de bloemen van de plant kun je een afkooksel maken, dat wordt gebruikt bij het verschijnen van stenen in de galblaas en de nieren. Droge bloemen worden bereid als theeschenkelend kokend water (in een hoeveelheid van 20 gram grondstoffen per 250 ml water). Drink driemaal daags 100 ml van het geneesmiddel een keer voor de maaltijd.

Gewrichtsziekten, CNS-stoornissen
Witte bonen worden met succes gebruikt voor jicht, chronische reuma en andere aandoeningen van de gewrichten.

Bovendien helpt het product het lichaam bij het elimineren van de effecten van stress. Het moet worden opgenomen in de dieetgerechten op basis van bonen voor mensen die onlangs een ernstige operatie of ernstig letsel hebben opgelopen. Hierdoor wordt de huid sneller hersteld, wonden genezen en worden de naden geheeld.

diabetes mellitus
Voor diabetici moeten bonen een verplicht onderdeel van het dagmenu zijn. De korrels hebben een unieke samenstelling en daarom kunnen ze insuline vervangen. Als u regelmatig bonen gebruikt, dan:

• de hoeveelheid suiker in het bloed zal afnemen, het welzijn zal verbeteren;
• het functioneren van het hart is genormaliseerd;
• de conditie van de vaatwanden zal verbeteren;
• herstelprocessen zullen versnellen;
• sneller scheuren op de huid genezen.

Huidziekten
Beanzaden worden gebruikt om een ​​effectieve tool voor te bereiden die een uitstekend wondhelend effect heeft. Granen moeten worden gemalen tot een poeder met een molen en daarom het resulterende gereedschap om de schade aan de huid te verpoederen - een wond of een maagzweer.

Ziekten van het urogenitaal stelsel bij mannen
Witte bonen hebben een gunstig effect bij aandoeningen van het functioneren van het urogenitale systeem bij mannen. Voor hen zullen gerechten met dit product hetzelfde effect hebben als "Viagra" - ze dragen bij aan de verbetering van de potentie. Bovendien, als een man regelmatig bonen in de voeding opneemt, zullen zijn spieren gelijkmatig worden verhoogd.

Diarree geneeskunde
White bean seed-medicijn helpt bij het omgaan met diarree bij kinderen. Om de bouillon voor te bereiden, giet je een glas granen met koud water, zet het op het vuur, breng het aan de kook en kook het gedurende 30 minuten op laag vuur. Vervolgens moet het gereedschap door kaasdoek worden gefilterd. Het kind krijgt twee keer per dag twee eetlepels bouillon na het eten van een maaltijd.

Menopauze en menopauze
Het product zal vooral voordelen bieden aan vrouwen die lijden aan onplezierige manifestaties van de menopauze en aan een wereldwijde verandering in hormoonspiegels. Op de leeftijd van 40-50 jaar worden vrouwen vaak geconfronteerd met dergelijke negatieve verschijnselen als:

• hormonale stoornissen;
• het vertragen van de uitwisselingsprocessen;
• afname van spiermassa, toename van lichaamsvet.

Als gevolg hiervan verslechtert de gezondheidstoestand, wordt aantrekkingskracht verloren. Een goede manier om dit te bestrijden is om 40-50 g witte bonen in gekookte vorm in het dagmenu op te nemen.

Zijn er nuttige eigenschappen voor ingeblikte bonen?

Met het gebruik van witte bonen in ingeblikte vorm wordt veel vaker een verscheidenheid aan gerechten bereid dan van verse granen. Het is zelfs heel handig om bonen in blik te kopen - het is eenvoudiger en sneller. Maar het is noodzakelijk om er rekening mee te houden dat elke conservering veel zout en azijnzuur bevat.Om deze reden wordt aanbevolen om de afgewerkte bonen in blik grondig te spoelen voordat ze worden gegeten, om de kwaliteit van de schotel te verbeteren. Bovendien mogen we niet vergeten dat als je bonen vaak in blik in onbeperkte hoeveelheden gebruikt, er misschien winderigheid is.

Hoe bonen op de juiste manier te bewaren en te kiezen

Om zoveel mogelijk voordeel te halen uit granen, is het nodig om de voorkeur te geven aan natuurlijke bonen in plaats van aan conservering. Wanneer u een product koopt, moet u er goed uitzien hoe het eruit ziet. Het is de moeite waard om te weigeren te kopen als het oppervlak van de boon begint te rotten of te schimmelen. Dergelijke tekens geven aan dat het product is verslechterd en daarom kan het niet.

Nadat je de bonen hebt gekocht, moet je het in een glazen bak doen, het deksel sluiten en het op een plaats zetten waar het droog en warm is, bijvoorbeeld in een keukenkast.

Het is toegestaan ​​om de bonen zowel vers als gekookt te bewaren. Wanneer de granen gaar zijn, moeten ze in een plastic zak worden gedaan en in de vriezer worden geplaatst. Om vervolgens handig te zijn om het te gebruiken, wordt het aanbevolen om het product in kleine porties te verdelen.

Contra-indicaties, schade en bijwerkingen

• gastritis met hoge zuurgraad;
• verergerde maagzweer;
• exacerbatie van colitis of cholecystitis;
• allergisch voor dit product.

Tijdens de zwangerschap en borstvoeding dienen witte bonen zeer zorgvuldig in het dieet te worden opgenomen. Bovendien wordt het niet aanbevolen om een ​​groot aantal peulvruchten te eten voor oudere mensen die lijden aan jicht of nefritis, omdat purines aanwezig zijn in de samenstelling van plantaardig voedsel.

Als we het hebben over de mogelijke bijwerkingen van witte bonen, zijn de meest voorkomende:

• verhoogde gasvorming in de darmen;
• zwaar gevoel in de maag.

Dergelijk ongemak zal worden voorkomen als de korrels vooraf in water worden gedrenkt en gedurende enkele uren worden bewaard. Hierna moet het water worden afgetapt. Kook de bonen in zoet water. Gerechten uit peulvruchten worden bij voorkeur geconsumeerd zonder bakkerij en andere meelproducten. Anders zal het maagdarmkanaal moeilijk te verteren vezels zijn, wat zal leiden tot een toename van de gasvorming.Het is aan te bevelen om kruiden en specerijen aan de gerechten toe te voegen, waardoor het voedsel sneller zal splitsen, het gevoel van zwaarte in de maag zal verdwijnen.

Video: de voordelen en schade van bonen