Bananen - nuttige eigenschappen en contra-indicaties

Een van de meest populaire fruitsoorten in ons land, en over de hele wereld, zijn bananen - een smakelijk en voedzaam, betaalbaar en verkocht in elke winkel, gezond en rijk aan essentiële stoffen. Ze bevatten een grote hoeveelheid pectines, natuurlijke suikers, fosfor en calcium, magnesium en ijzer, kalium en andere chemische verbindingen. Ook is elke rijpe banaan een echte bron van vitamines en licht verteerbare koolhydraten.

Nuttige eigenschappen van bananen

In veel zuidelijke landen, waar bananen van verschillende variëteiten voornamelijk groeien, zijn ze een van de belangrijkste bronnen van voeding voor de bevolking. Dit is niet verrassend, omdat op dergelijke plaatsen dit fruit in grote hoeveelheden wordt gekweekt voor export en consumptie door lokale bewoners, en het groeit ook wild in de hele wereld.

Onder de enorme verscheidenheid aan producten valt een banaan op doordat deze een heel breed scala aan nuttige eigenschappen heeft:

1. Complexe chemicaliën in zijn pulp zijn een uitstekend hulpmiddel voor de preventie en behandeling van ontstekingsprocessen in het slijmvlies van de mond en organen van het maagdarmkanaal. Het regelmatige gebruik ervan draagt ​​bij tot de normalisatie van de zuurgraad van maagsap, stimuleert de activering van het spijsverteringsproces, waardoor de verteerbaarheid van andere voedingsmiddelen wordt verbeterd.
2. Een ander belangrijk voordeel van een dergelijk product als banaan is een hoge concentratie magnesium en kalium - elementen die in een gezond voedingspatroon van elke persoon zouden moeten voorkomen, ongeacht zijn leeftijd of geslacht. Zonder hun hulp is het moeilijk om het normale functioneren van het hart, spieractiviteit, de groei van botten en tanden en het werk van de lever voor te stellen. Het dagelijks eten van een paar bananen kan volledig voldoen aan de dagelijkse behoefte aan kalium, en ook bijna volledig aan magnesium. Deze vrucht is vooral handig voor sporters en werknemers die door de aard van hun activiteiten voortdurend verhoogde stress ervaren op het cardiovasculaire en musculaire systeem.
3. Banaan is een krachtige energiebron, die een grote hoeveelheid suikers en andere goed verteerbare koolhydraten bevat en een persoon verzadigt met kracht. Het onderscheidende kenmerk is een hoog caloriegehalte, waardoor voedingsdeskundigen niet aanbevelen om bananen in welke vorm dan ook in de dagelijkse voeding van mensen die lijden aan obesitas en proberen om zich te ontdoen van overtollig gewicht, op te nemen.
4. Dit zuidelijke fruit is belangrijk in de voeding van het kind. De waarde ervan in het kinderdieet wordt gemakkelijk verklaard door goede verteerbaarheid, chemische samenstelling die rijk is aan voedingsstoffen en geen risico op allergieën. Zelfs jonge kinderen kunnen bananen eten, hoewel er rekening mee moet worden gehouden dat de vezels die erin zitten, slecht worden verteerd door een persoon tot de leeftijd van 3 jaar.
5. Het verzachtende en omhullende effect van bananenpulp bij blootstelling aan de slijmvliezen van het lichaam stelt u in staat om maagzuur te verwijderen. De vrucht is ook een uitstekend hulpmiddel voor de preventie en behandeling van leverziekten en versnelt de regeneratieve processen die erin voorkomen.
6. De stoffen in de pulp van bananen versterken botten en haar, hebben een verjongend effect op de huid, daarom worden op basis van dit product gezichtsmaskers en andere cosmetica geproduceerd. Volgens de waarnemingen van deskundigen hydrateren natuurlijke zuren in de samenstelling van het fruit het huidoppervlak, waardoor het stevig en elastisch wordt, wat vrouwen zullen waarderen.
7. Het gunstige effect van bananen op de toestand van het zenuwstelsel is een ander belangrijk pluspunt in de schatkist van hun nuttige eigenschappen. Regelmatige consumptie van fruit zorgt ervoor dat je eens en voor altijd de depressie kunt vergeten, om je karakter kalmer en evenwichtiger te maken. En dat allemaal omdat bananen rijk zijn aan zogenaamde "hormonen van vreugde", wanneer ze worden ingenomen, verbeteren ze hun humeur.
8. Er is geen twijfel over hun voordelen voor het hematopoietische systeem, vanwege het hoge ijzergehalte. Het opnemen van bananen in het dieet stelt je in staat de natuurlijke verouderingsprocessen te vertragen, het mentale vermogen van de hersenen te vergroten, de wondgenezing te versnellen, de opname van vetten en eiwitten te verbeteren.
9. Stoffen in de vrucht neutraliseren en verwijderen schadelijke stoffen uit het lichaam,geïnhaleerd door de longen tijdens het dagelijkse rookproces, dus het gebruik ervan maakt het gemakkelijker voor degenen die serieus besloten om te proberen van deze verslaving af te komen.

Bananen worden ook gebruikt in de volksgeneeskunde - vanwege de hoge concentratie aan voedingsstoffen worden ze effectief gebruikt voor de behandeling van ontstekingsziekten van de mond en het spijsverteringsstelsel, obstipatie en diarree, maag- en gastritiszweren, hoge bloeddruk en bloedarmoede, diathese en atherosclerose en verschillende zenuwaandoeningen. De schil wordt beschouwd als een uitstekende manier om zich te ontdoen van wratten en andere huidproblemen.

De samenstelling van bananen

De gunstige eigenschappen van bananen zijn te wijten aan de uiteenlopende chemische samenstelling van de vrucht. Het bevat een breed scala van zo belangrijk voor de verbindingen van het menselijk lichaam als:

1. Kalium is verantwoordelijk voor de gezondheid van het hart en de bloedvaten, voedt en versterkt het myocardium, handhaaft de elasticiteit en tonus van de vaatwanden, vermindert het risico op problemen met de bloeddruk. Het is genoeg om zo'n fruit per dag te gebruiken om hypertensie te vergeten.
2. Cellulose - normaliseert het werk van de darmen en andere organen van het spijsverteringsstelsel, reinigt hun gevoelige slijmwanden van toxines en heeft een mild laxerend effect.
3. Serotonine, ook bekend als "het hormoon van vreugde" of "het hormoon van geluk", is een echt veilig natuurlijk antidepressivum dat de zenuwen kalmeert, u toestaat om te ontspannen na een dag hard werken en met opzet positieve emoties bij een persoon veroorzaakt.

Bananen bevatten bijna geen vetten en eiwitten, maar zijn rijk aan vitamines en mineralen - ascorbinezuur, magnesium, calcium en andere. Afhankelijk van de grootte, is de calorische waarde van een vrucht 70 tot 100 kilocalorieën, of een gemiddelde van 85 kilocalorieën.

De voordelen van gedroogde bananen

Tegenwoordig worden gedroogde bananen steeds populairder - zoete gedroogde vruchten, een uitstekende delicatesse. Ze zijn rijk aan kalium en andere belangrijke chemicaliën die de hersenen en het hart, het haar en de huid positief beïnvloeden. Door hun regelmatig gebruik in voedsel kun je bloedarmoede, problemen met het spijsverterings- en cardiovasculaire systeem, constipatie en toxines kwijt.

Door de ontvangst van gedroogde bananen in voedsel kun je overtollige vloeistof uit het lichaam verwijderen en wallen kwijtraken. De vezelachtige structuur van hun pulp heeft een zeer positief effect op de slijmvliezen van de maag en darmen, stimuleert de spijsvertering en verbetert de mate van assimilatie van voedsel. Vanwege de grote hoeveelheid vezels, heeft dit type gedroogde vruchten een licht laxerend effect.

Gedroogde banaan is een licht verteerbaar product voor het menselijk lichaam dat het voorziet van kracht en energie, wat vooral belangrijk is voor mensen die van sporten houden of bij hard fysiek werk werken. Bovendien is het fruit rijk aan vitamine C, waardoor het een uitstekende manier is om het immuunsysteem te versterken, te vechten tegen vitamine-tekort, virale en infectieziekten te voorkomen en te behandelen.

Banaan contra-indicaties

Ondanks het enorme aantal voordelen, kunnen bananen in sommige gevallen schadelijk zijn voor het menselijk lichaam:

1. Ze bevatten een grote concentratie aan suikers, dus wordt hun frequent gebruik categorisch niet aanbevolen voor mensen die lijden aan diabetes of vatbaar voor volheid, en probeert ze zich te ontdoen van obesitas.
2. Ze moeten met mate geconsumeerd worden, omdat een grote hoeveelheid pulp moeilijk te verteren is door de maag en darmen, vooral als het gaat om groene bananen. Anders moet u voorbereid zijn op dergelijke problemen zoals verhoogde gasvorming en een opgeblazen gevoel.
3. Je moet niet proberen bananen met melk te mengen - in de meeste gevallen zal een dergelijke menging in de kortst mogelijke tijd indigestie veroorzaken, waardoor er ontlasting en andere problemen ontstaan.
4. Het is niet raadzaam om een ​​grote hoeveelheid van dit fruit te geven aan kinderen jonger dan drie jaar. Ten eerste is hun spijsverteringssysteem nog steeds niet goed aangepast om de in de pulp gevonden vezel te verteren en ten tweede is er een risico op allergieën.
5. Het wordt niet aanbevolen om bananen te eten tijdens de bevalling of tijdens het geven van borstvoeding - soms kan dit dieet allergische reacties, nucleaire geelzucht of hemolytische anemie bij zuigelingen veroorzaken.
6. Het is ook de moeite waard om ze te weigeren in het geval van ziekten zoals tromboflebitis, coronaire hartziekten, verhoogde bloedstolling. Mensen die een hartaanval of beroerte hebben gehad, moeten ook afzien van de aanschaf ervan.

Vaak te koop zijn groene onrijpe bananen te vinden. Het is niet de beste oplossing om ze te eten. Het feit is dat in plaats van licht verteerbare suikers, ze moeilijk oplosbaar zetmeel bevatten, dat, als het de spijsverteringsorganen binnendringt, een opgeblazen gevoel en winderigheid veroorzaakt. Nadat u dergelijke vruchten hebt gekocht, moet u ze meerdere dagen laten rijpen om het zetmeel in suiker te veranderen.

Video: wat gebeurt er als je 2 bananen per dag eet?