가을은 버섯을 모을 때입니다. 임산물은 식용 및 조건부 식용의 두 가지 범주로 구분됩니다. 또한 국제 대회는 부문으로 구분됩니다. 조건의 네 번째 범주는 핑크색 러시아입니다.
버섯 설명
버섯 맛은 때로는 먹을 수없는 것이기 때문에 약간의 괴로움이 있습니다. 그는 다른 이름으로 알려져 있습니다 - 러시아는 아름답고 러시아의 장미 빛입니다. 다음 기능을 통해 쉽게 확인할 수 있습니다.
- 가벼운 크림 색의 포자.
- 흰 살은 고밀도로 쓴맛이 나는데 그다지 깨지기 쉽지 않습니다. 버섯이 부서지면 공기와 접촉하면 회색이됩니다.
- 다리는 원통형이며 밑 부분이 약간 두껍게 짙어지며 직경 1-3cm, 높이 3-8cm입니다.
- 희귀하고 좁게 발아가 나서 깨지기 쉬운 판은 처음에 흰색이고 가벼운 크림입니다.
- 모자는 창백한 빨강입니다. 그리고 풍부한 그늘의 중간.
비오는 날에는 모자 색깔이 조금 씻겨 져서 옅은 분홍색이되고 피부는 레몬 색조로 희끄무레하고 금이 간다. 버섯이 둥근 모양의 어린 모자 인 경우, 중앙에 우묵한 평면이되지만 깔때기는없는 평면이됩니다. 뚜껑의 직경은 4 ~ 11cm에 달할 수 있습니다. 습기가 뚜껑에 닿으면 끈적 거리며 마른 날씨에는 약간 부드럽습니다.
- 너도밤 나무 아래에서 자라며 약간 과일 향과 쓴맛을 지닌 비터 russula.
- 불타는 러시아의 특징은 생생한 색채가 특징이며 원시 침엽수 림에서 자랍니다. 맛은 그 이름과 완전히 일치합니다.
- 붉은 색 또는 붉게 보이는 나무는 오크 나무 아래에서 자랍니다. 낙엽 활엽 숲에서 벌레 밑에서 발견되는 것은 드뭅니다. 독특한 황토색 판과 쓴 맛이 있습니다.
발아 장소
핑크 russula 개별적으로 및 그룹으로 성장할 수 있습니다. 그녀는 자작 나무 숲, 자작 나무 숲 및 소나무 숲이 섞인 토양을 사랑합니다. 온화한 기후에서 자랍니다. 결실 기간은 8 월에 내리고 10 월에 끝납니다.
버섯 기능
수집 된 버섯은 냉장고에 3-5 일 이상 보관할 수 없습니다. 그들은 다른 제품에서 가능한 멀리 두어야합니다. 냉동 버섯은 냉동실에 10 개월 이상 보관하지 않습니다. 말린 버섯은 건조하고 어두운 곳에서 12-18 개월을 넘지 않습니다.
그것은 유독 한 버섯이 아니지만, 다른 식용 버섯과는 달리 불쾌한 맛이납니다. 그들은 그 (것)들을 제거 할 수 없다, 그러나 당신은 소화 기관의 일에있는 문제를 도발 수있다.
russula의 괴로움은 rassulin 효소에 의해 주어집니다. 이 물질은 렌 넷 치즈 제조에 사용됩니다. 치즈를 만들기 위해 우유 100 리터당 0.5 그램을 더하면 충분합니다. 소화 시스템에 들어가는 그런 강력한 물질은 위의 미생물에 영향을 주어 다양한 종류의 중증도를 유발합니다.
사람이 버섯에서 조리 한 식사를 먹은 경우 특정 중독 증상이 발생할 수 있습니다.
- 버섯으로 음식을 먹은 후에는 쓴맛과 구강 건조가 느껴지고 혀가 가려워집니다.
- 한 시간 안에 창자에 균열이 생기고 오른쪽 가장자리에 무거움이 생깁니다.
- 설사와 구토.
- 약점, 두통, 현기증.
첫 번째 증상 (괴로움의 출현)에서 행동을 취하지 않으면 건강 상태가 악화됩니다. 첫 번째 단계는 위장을 플러시하고 관장하는 것입니다. 다음, 필요한 경우, febrifuge 가져 가라. 침대 휴식과 휴식을 제공하는 것이 중요합니다. 세차 후, 당신은 많은 액체를 가져 와야합니다 : 달콤한 차, 허브, 쌀 물의 달인.
Russula를 준비하는 방법?
위장관 (궤양, 위염)과 심혈관 질환이 여러 가지라면 루 슐라 (Russula)의 사용을 포기해야합니다. 그것은 몸에 의해 아주 열심히 흡수된다. 그리고 건강이 좋은 사람들에게 권장 복용량은 130 그램입니다. 7 세 미만의 어린이는 버섯을 먹지 않는 것이 좋습니다.
가장 자주, 핑크 russula는 치료 목적을 위해, 창자를 청소 수집됩니다.
따라서 펄프의 괴로움에도 불구하고 핑크 루슬라는 버섯 요리에서 발생합니다.
비디오 : Russula rosea (Russula rosea)
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