사탕 무우 - 요리를위한 최고의 요리법

제시된 야채의 단순함에도 불구하고, 오랫동안 각 사람의 식단에 뿌리를두고 있습니다. 그것은 신체에 대한 가치있는 구성과 효과에 관한 것입니다. 사탕무는 그 기초에 크 바스를 만들어서 얻을 수있는 많은 필수 물질을 가지고 있습니다. 우리가 순서대로 분석 할 몇 가지 기술이 있습니다. 또한 이러한 음료의 유용성과 다른 중요한 특성을 연구해야합니다.

구성

1. 다양성의 병리 현상을 치료하는 음료의 능력에, 당신은 전설을 추가 할 수 있습니다. 야채에는 이미 미네랄 화합물과 비타민이 충분합니다. 발효 과정에서 발생하는 효소를 첨가하면 그 값은 단순히 하늘로 날아갑니다. 주요 속성은 내부 기관의 충치를 소독하고 염증성 과정을 제거하기 위해 장내 미생물을 정리하는 것입니다.
2. 음료의 기초는 아스코르브 산, 비타민 PP, 레티놀을 포함합니다.우리의 신경계에 필요한 B 그룹 비타민의 엄청난 양이 있습니다. 광물 화합물 목록은 상당히 광범위합니다. 특히 유익한 것은 아연, 크롬, 철입니다. 인, 구리, 세슘, 루비듐 및 기타 동등하게 중요하지 않습니다. 음료는 베타 닌, 케르세틴, 바이오 플라보노이드를 농축합니다.
3. 위의 모든 값과 구성에도 불구하고 칼로리 함량은 44 리터이며 계산 값은 0.1 리터입니다. 그것은 아주 작습니다. 그러나 특정 양은 특정 물질의 성인의 일일 필요량의 절반을 충당하기에 충분합니다. 이 음료는 비만과 싸우고 신진 대사가 악화 된 배경에 시달리는 시민들에게 이상적입니다.
4. 놀랍게도 음료를 만드는 동안 그 가치는 완전히 보존된다는 사실이 있습니다. 또한, 발효 공정으로 인해 상당히 증가합니다. 이러한 이유로, 조성물은 복잡성에 관계없이 다양한 병리 현상의 치료에 종종 사용됩니다. 그러나 소비를 금지하는 것을 잊어서는 안되며 크 바스는 일부 범주의 사람들에게 금기입니다.

사탕무에서 크 바스 요리하기

현재까지는 기술 및 들어오는 구성 요소가 다른 많은 조리법이 있습니다. 복잡성도 다를 수 있으므로 먼저 아래의 모든 옵션을 탐색 한 다음 적합한 옵션을 선택하십시오.

효모 무료

1. 세 가지 중간 크기의 비트를 씻으십시오. 껍질을 제거한 다음 뿌리를 조각으로 자릅니다. 항아리에 원료를 보내고 물로 채우고 약 3cm의 가장자리에서 공간을 남겨 둡니다. 즉, 지정된 양의 야채에 대해 약 2.5 리터가 필요합니다. 약간의 물.
2. 다음으로 곤충이 원료에 들어 가지 않도록 목에 거즈 천을 감싼다. 발효가 시작되기 전에 어둡게 두십시오. 거품이 보이면 음료수를 마시고 배수를 할 수 있습니다.
3. 진정으로 맛있는 음료를 만들고 싶다면 사탕무에 몇 조각 정도의 당근을 더할 수 있습니다. 또한 일부는 산 애쉬 또는 크랜베리와 같은 열매를 추가합니다. 그것은 풍요 로움을 더합니다.
4. 몇 번의 실험을 거친 후에, 작은 소금, 다양한 향료, 분쇄 된 그린 핀치를 넣을 수 있습니다. 품질을 향상시키고 kvass의 가치를 높이려면 kefir도 공급하십시오.

빵과 함께

1. 약간의 비트를 준비하고 헹구십시오.껍질을 벗긴 다음 임의의 조각으로 잘라냅니다. 조각을 5 리터 용기에 보냅니다. 140 gr을 넣으십시오. 설탕 모래. 썩은 빵 3 덩어리를 더합니다. 3.8 l를 부어 라. 물.
2. 유리 용기를 거즈 천이나 붕대로 덮고 한 쌍의 층으로 접습니다. 따뜻한 방에두고 4 일을 기다리십시오. 구성을보아야합니다. 필름을 제거하십시오.
3. 요리 후 약을 걸러냅니다. 작은 병으로 채우고 감기에 보낼 수 있습니다. 언제든지 음료를 즐길 수 있습니다.

건포도

1. 이 조리법에는 약 4.8-5 리터가 제공됩니다. 물, 중간 크기의 뿌리 3 개, 레몬 반, 60 gr. 설탕, 그리고 건포도 30 조각.
2. 그래서 물을 부어서 끓을 것입니다. 끓기 시작할 때까지 놓고 약 6 분 정도 기다리십시오. 과립 설탕을 넣고 저어 준다.
3. 10 분 후에 감귤 주스를 스튜 냄비에 똑바로 넣으십시오. 뿌리 채소는 세척, 건조, 껍질을 벗기거나 슬라이스 또는 다른 크기의 조각으로 절단됩니다.
4. 야채를 오븐에있는 베이킹 접시에 넣으십시오.중간 정도의 힘으로 말리십시오. 다음으로, 적당한 크기의 용기에 담아 야채를 붓는다.
5. 감미료와 감귤 주스를 넣은 끓인 물을 넣으십시오. 건포도를 넣으십시오, 그러나 발효가 나아질 것이다 그래야 그 (것)들을 헹구는 아무 필요도 없다.
6. 이제 낡은 스웨터로 포장하십시오. 목덜미를 거즈 천으로 감싸서 몇 겹으로 접는 것을 잊지 마십시오. 또는, 캐 프론 덮개에 구멍을 뚫고 용기를 밀봉하십시오.
7. 어둠 속에서 발효를 위해 떠나십시오. 건포도 덕분에 며칠 후에 시작됩니다. 기포가 바닥에서 상승합니다. 이것은 요리의 결과입니다. 필터링하고 시도하십시오.

효모

1. 0.5kg을 청소하십시오. 뿌리와 가늘게 썬다. 사탕무에 베이킹 시트를 보내고 오븐에서 조금 말립니다. 빌릿을 내화 용기로 옮겨 끓는 물에 부어 넣는다. 물은 조각을 덮을만큼 충분해야합니다.
2. 용기를 스토브 위에 놓고 완전히 익을 때까지 재료를 조리하십시오. 원하는 부드러움을 얻었 으면 뿌리 작물을 유리 병으로 옮깁니다. 같은 용기에 호밀 빵 껍질을 3 개 놓습니다. 60 그램을 저어. 꿀과 10 gr. 효모.
3. 옷걸이에 물 탱크를 채우십시오. 병을 거즈 천으로가립니다. 발효가 시작될 때까지 기다리십시오. 종종이 효모가없는 제조법과 달리 약 두 번째 날에 시작됩니다. 필터링 된 크 바스 (kvass)를 편리한 용기에 부어 추운 곳에서 보냅니다. 유통 기한은 일주일 이상입니다.

Bolotov에 따르면

1. 2kg을 준비하십시오. 뿌리와 슬라이스로 잘라. 5 리터에 야채를 보냅니다. 2 리터 붓는다. 예열 된 혈청. 너무 덥지 않아야합니다. 그렇지 않으면 유용한 연결이 모두 손실됩니다.
2. 유청에서 40g을 저어 줄 필요가 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 설탕과 10 그램. 사워 크림. 사탕무에 유청을 붓은 다음, 거즈 천으로 용기를 덮으십시오. 작업 물을 따뜻한 장소에 두십시오. 발효가 시작될 때까지 기다리십시오.
3. 약 하루가 지나면 첫 번째 거품이 보입니다. 당신이 모든 것을 올바르게했고 발효 과정이 시작되었다고 말할 것입니다. 3 일 후, 곰팡이가 형성된다는 사실에주의를 기울여야합니다. 적절한시기에 제거해야합니다.
4. 약 6 일에 발효가 활발해질 것입니다. 이때 음료 용기는 시원한 곳에 옮겨야합니다.밤에는 크 바스를 실온에 두어야합니다. 약 11 일 후에 건강 음료가 완전히 준비됩니다.
5. 그런 제조법으로 준비된 비슷한 음료가 의약 목적으로 가장 자주 사용된다고 생각하십시오. 크 바스는 여러 가지 유용한 특성을 가지고 있습니다. 따라서 제품을 정기적으로 섭취하면 건강이 개선되고 많은 질병을 치료할 수 있습니다.

혜택 및 금기 사항

1. 이 음료의 장점은 인체의 정상적인 기능에 필요한 많은 유용한 화합물을 포함하고 있다는 것입니다. 크 바스 농축 고급 비타민과 미네랄 복합체.
2. 이미 사람들이 많은 질병에 대해 사탕 무우 주스로 치료 받기 시작한 것은 이미 주목할만한 일입니다. 우리는 그러한 음료가 인간에게주는 혜택이 거의 없다고 말할 수 있습니다. 그것은 전신에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
3. 체계적인 응접으로, 당신은 불면증에 대처할 것입니다. 모든 대사 과정은 정상으로 돌아갑니다. 수시로, 음료는 임파액 체계, 신장 및 간을 정화하고 치유하기 위하여 이용된다. 크 바스 (Kvass)는 빈혈 발생을 막아줍니다.
4. 그러한 음료를 적절하게 섭취하고 음식을 조정하고 유해한 제품을 포기하면 단기간에 원치 않는 파운드로 작별 인사를 할 수 있습니다. 이 음료와 함께 혈액의 콜레스테롤을 감소시킵니다.
5. 완성 된 음료는 외부에서도 사용할 수 있습니다. 체계적으로 kvass를 적용하면 피부병과 곰팡이 감염이 제거됩니다. 암병 병이 술을 마시면 상태가 좋아집니다.
6. 참기 힘든 열이 있어도 크 바스는 마시기 좋다. 그는 갈증을 완전히 풀어 준다. 때로는 고혈압 및 소화 시스템의 질병에 대항하기 위해 구성되기도합니다. 음료는 일반적으로 전반적인 건강을 향상시킵니다.
7. 금기 사항을 잊지 마라. 그러한 음료는 담석과 요로 결석증과 함께 섭취하는 것이 금지되어 있습니다. 가능한 알레르기 반응을 고려하십시오. 크 바스는 급성 위염, 통풍, 관절염 및 궤양에 금기입니다.
8. 음료의 남용에는 가치가 없다는 것을 이해해야합니다. 모든 것에 절도가 있어야합니다. 가장 가치있는 물질에 대한 매일의 필요성을 줄이기 위해 원료 물질을 리터로 마실 필요가 없습니다. 최적의 금액을 스스로 확인하십시오.

부 끄 러운 크 바스는 매우 특이 한 청량 음료로 간주 될 수 있습니다. 그것은 갈증을 풀어 줄뿐만 아니라 일반적인 건강 증진에도 도움이됩니다. 어떤 경우에는 크 바스의 도움으로 심각한 질병에 충분히 대처할 수 있습니다.

비디오 : 사탕 무우 크 바스 만드는 법