비벼 당근 샐러드 : 9 가지 간단한 요리법

당근은 보편적 인 야채입니다. 루트에 기초하여 첫 번째와 두 번째 코스, 애피타이저 및 물론 샐러드를 요리 할 수 ​​있습니다. 전통적으로 당근은 마늘과 마요네즈가 섞여 있으며 맛있고 만족스러운 요리입니다. 그러나 우리는 당신에게 많은 힘과 인내가 필요없는 다른 샐러드 조리법을 고려할 것입니다. 시작하겠습니다.

강판 된 당근을 곁들인 클래식 샐러드

• 마늘 이빨 - 3 개.
• 신선한 딜 - 30 gr.
• 맛에 소금
• 당근 - 0.25-0.3 kg.
• 단단한 치즈 ( "러시아어"보다 낫다) - 140 gr.
• 마요네즈 또는 사워 크림 - 65-70 gr.

1. 상단 레이어에서 당근을 미리 세척하십시오. 이것은 칼이나 야채를위한 특별한 장치로 할 수 있습니다.그런 다음 수건으로 헹구고 말린 후 문지릅니다.
2. 강판이 없으면 먼저 뿌리 채소를 판으로 잘게 썰고 따라 가면서 벗겨냅니다. 또한 당근 요리에 적합한 도구입니다. 상황에 따라 행동하십시오.
3. 단단한 치즈를 갈아서거나 사각형으로 갈아서십시오. 당근을 저어. 줄기없이 딜을 씻고 말리고 잘게 자르십시오.
4. 특수 프레스로 마늘을 꽉 쥐십시오. 사용 가능한 모든 성분을 합친다. 사워 크림 또는 마요네즈를 첨가하십시오 (둘 다 성분은 동등한 비율 일 수 있습니다). 접시에 소금을 뿌리십시오.

강판 당근과 사탕무가 들어간 샐러드

• 충전 오일 (모든 것) - 45 ml.
• 당근 - 140 gr.
• 마늘 - 2 개의 도렛
• 비트 평균 - 1 PC.
• 레몬 주스 - 25 ml.
• 바다 소금 - 당신의 취향에

1. 당근 돌봐. 단단한 철제 스폰지로 윗면에서 닦아야합니다. 그 후, 뿌리는 수돗물로 헹구어 건조시킵니다. 그런 다음 커다란 강판을 문질러 댔다.
2. 마늘을 준비하십시오 : 그것에서 최고층을 제거하고, 그것을 특별한 언론에 가라 앉히고, 무성하게 건너 뜁니다. 당근을 저어. 비트를 식히고 서늘한 곳에서 최상층을 떼어 내고 문지릅니다.
3. 나열된 모든 구성 요소를 결합하고 소금과 기름으로 채 웁니다. 레몬 주스를 첨가하여 맛을 강조하십시오. 접시를 가득 채우려면 삶은 콩이 추가됩니다.

강판 된 당근과 견과 샐러드

• 린든 액상 꿀 - 25 gr.
• 당근 - 0.2 kg.
• 녹색 사과 - 1 PC.
• 반 레몬
• 계피 - 핀치
• 버터 - 30 gr.
• 호두 - 10 gr.
• 헤이즐넛 - 10 gr.
• 캐슈 - 20 gr.

1. 손에 액체 꿀이없고 설탕이 입힌 꿀만있을 경우 증기로 그릇 위에 올려 놓으십시오. 귀중한 비타민을 잃지 않도록 꿀벌 제품을 끓이지 마십시오.
2. 중간에서 사과를 떼어 내면 피부에서 과일을 구할 수 있습니다. 큰 강판을 비벼 먹고 사과가 검은 색으로 변하지 않도록 레몬 주스를 뿌린다.
3. 단단한 철제 스폰지 또는 야채를 청소하기위한 특별한 장치를 사용하여 상층에서 당근을 제거하십시오. 워시, 문질러 사과와 섞는다.
4. 온갖 종류의 견과류를 뜨거운 비 접착식 프라이팬에 붓습니다. 즉시 저어주고 동시에 튀기기 시작하십시오. 5 분 후 스토브를 끕니다. 견과류를 부수거나이 형태로 두십시오.
5. 뜨거운 견과류에 버터를 넣고 해동 시키십시오.그런 다음 혼합하여 주요 용량의 일반 구성 요소를 보냅니다. 계피와 꿀을 가진 계절.

강판 당근과 사과 샐러드

• 레몬 - 하프
• 당근 - 3 개.
• 녹색 사과 - 2 개.
• 신선한 파슬리 - 10 gr.
• 올리브 오일 - 40 ml.
• 소금 - 맛의 양

1. 첫째, 사과가 습격 당하지 않도록 씻어 내십시오. 중간에서 과일을 자유롭게하면 껍질을 벗길 수 있습니다. 작은 입방체로 고기를 자르고 강판을 건너 뛰십시오.
2. 즉시 레몬 주스로 과일을 뿌려서 가볍게 유지하고 샐러드의 모양을 망치지 마십시오. 그런 다음 당근을 가져 가면, 큰 강판으로 닦고 강판을 채취해야합니다.
3. 재료를 결합하고 소금으로 맛을 낸다. 자, 파슬리 잎을 자르고, 올리브 오일로 맛을 낸다. (옥수수를 먹을 수있다.) 철저하게 모든 것을 혼합하고 검은 빵을 제공하십시오.

양배추와 비벼 당근 샐러드

• 과립 설탕 (갈대 개선) - 20 gr.
• 흰색 또는 붉은 양배추 - 0.3 kg.
• 당근 - 0.2 kg.
• 쏟아지는 기름 - 40 ml.
• 식초 농도 6 % (사과보다 낫다) - 사실
• 갓 갈고 후추 - 칩 2 개
• 맛을 내기 위해 소금
• 딜 - 20-25 그램.

1. 젊은 양배추 샐러드를 선택하면 맛있고 맛있습니다. 일반적인 방법으로 자르기로 처방 금액을 뭉개십시오. 당근을 닦고 큰 칩으로 문지릅니다. 양배추와 섞어서 10 분간 그대로 두십시오.
2. 별도로 기름, 설탕, 사과 사이다 식초와 소금을 결합하십시오. 이 성분으로 기본 성분을 채우고 잘 섞는다. 양배추 주스에 손을 올리는 것을 잊지 마십시오.
3. 딜을 씻어서 잘게 썬 다음 줄기에서 분리합니다. 메인 보울에 추가하십시오. 후추와 샐러드를 식히십시오. 모든 두 번째 과정을 제공합니다. 완벽한 육류, 버섯, 해산물 및 생선.

당근과 햄 샐러드

• 한국 당근 - 220 gr.
• 절인 옥수수 - 100 gr.
• 햄 - 160 gr.
• 마요네즈 - 30 gr.
• 딜 - 20 gr.
• 마늘 2 개

1. 햄을 얇게 썬다. 껍질을 벗긴 당근을 강판을 통과시킵니다. 채소와 마늘을 다진다.
2. 공통 컵에 모든 재료를 결합하십시오. 마요네즈와 함께 계절과 철저하게 섞는다. 샐러드가 준비되었습니다.

당근과 사냥 소시지 샐러드

• 간장 - 35 ml.
• 불가리아 고추 - 1 PC.
• 갈은 후추 - 맛을
• 소세지 - 2 개
• 겨자 - 8 gr.
• 당근 - 2 개.
• 식물성 오일 - 50 ml.
• 오이 - 1 PC.

1. 모든 야채를 철저히 씻으십시오. 굵은 강판에 당근을 갈아서. 간장과 야채를 간장으로 섞는다. 여분의 맛을 위해, 당신은 이탈리아 허브의 조화를 추가 할 수 있습니다. 간장에 당근의 손에 Dab.
2. 오이는 가늘고 얇은 껍질로 잘게 잘라야합니다. 당신의 취향에 따라 채소의 양을 고려하십시오. 오이와 마찬가지로 불가리아 고추와 동일하게하십시오. 사냥 용 소시지를 임의의 조각으로 썬다.
3. 별도의 용기에 준비한 겨자, 그라운드 후추와 올리브유를 섞는다. 균질 한 제품에서 벗어나십시오. 모든 재료와 계절을 소스와 결합하십시오. 재료를 완전히 저어 15 분 동안 그대로 두십시오.

당근과 건포도 샐러드

• 건포도 - 35 gr.
• 견과류 (모두) - 30 gr.
• 당근 - 210 gr.
• 분말 계피 - 2 gr.
  설탕 - 25 gr.
• 크림 두껍게 - 100 gr.

1. 건포도에서 흐르는 물로 건포도를 헹구십시오. 완전히 유출 될 때까지 기다리십시오. 그 후에 말린 과일을 뜨거운 물 그릇에 담그십시오. 얼마 후, 건포도가 부풀어 오를 것입니다. 다른 말린 과일을 추가하려면 동일한 절차를 사용하십시오.
2. 동시에, 당근을 씻고 씻어 내십시오. 큰 강판에 신선한 뿌리 채소를 자랍니다. 어떤 종류의 견과류라도 선택하거나, 필요하다면 튀김하거나 말리십시오. 롤링 핀으로 제품을 잡습니다. 작은 견과류가 있어야합니다.
3. 균일 한 덩어리 또는 먼지를 얻기 위해 견과류가 필요하지 않습니다. 건포도를 다시 변형시켜 습기가 완전히 유리가되게하십시오. 모든 구성 요소를 공통 컨테이너에 연결하십시오. 별도의 컵에 크림, 계피 및 설탕을 섞으십시오.
4. 모래가 녹을 때까지 기다린 다음 준비된 제품을 소스와 함께 입혀주십시오. 모든 성분을 섞고, 주장 할 시간을 남겨주세요. 그 후, 당신은 두 번째 과정에 샐러드를 제공 할 수 있습니다.

당근 양파와 고기 샐러드

• 식초 - 사실
• 당근 - 310 gr.
• 옥수수 기름 - 사실
• 쇠고기 - 160 gr.
• 파슬리 - 25 gr.
• 양파 - 130 gr.
• 갈은 후추 - 맛을

1. 양파 껍질에서 제거하고, 야채를 절반 반지로 자른다. 200 ml를 연결하십시오. 정제수 및 90ml. 테이블 식초. 30 분 동안 위의 용액에 다진 양파를 놓습니다.
2. 그 사이에, 쇠고기를 수돗물로 씻어서 작은 조각으로 자른다. 냄비에 버터를 녹여 제품을 튀기십시오.향신료를 넣어 맛보십시오. 동시에, 씻은 당근을 강판에 문지릅니다.
3. 일반적인 컵에서는 준비된 뿌리 채소, 구운 고기 및 절인 양파를 놓습니다. 필요한 경우 여분의 향신료로 샐러드를 맛보십시오. 파슬리를 넣고 잘 저어주세요. 냉장고에 2 시간 동안 샐러드를 넣으십시오.

요리에는 당근이 든 샐러드가 많이 있습니다. 꿈을 꾸고 자신 만의 요리를 만들 수 있습니다. 뿌리 채소 자체는 독특합니다. 당근은 고기 요리, 생선, 과일 및 채소와 잘 어울립니다. 당근과 함께 좋아하는 샐러드를 준비하고 가정을 만족 시키십시오.

비디오 : 당근 샐러드