오랜 세월 동안, 옥수수는 다른 인종과 연령대의 사람들 사이에서 신성한 요리로 선포되었습니다. 중앙 아메리카와 남아메리카에서 온이 풀은 신성한 계급에 속해있었습니다. 이런 이유로, 그것은 천천히 그리고 더 고삐없이 삶아의 형태로 사용되었습니다. 나중에, 잔디는 유럽과 러시아에서 나타 났으며 더 큰 인기를 얻었습니다. 오늘날 많은 사람들이 삶은 옥수수의 피해와 이점에 대한 관심이 있습니다. 유익한 효소가 대량으로 축적되기 때문에 이것에주의를 기울이지 않는 것이 어렵습니다.
옥수수의 열량 및 조성
- 작곡. 옥수수는 풍부한 구성으로 유명합니다. 그것은 재, 물, 포화 된 산, 디 - 및 모노 사카 라이드, 전분 (감자 및 쌀보다 많음)을 포함합니다. 또한이 제품에는 불소, 구리, 망간, 칼슘과 같은 미네랄이 포함되어 있습니다.우리는 아연, 코발트, 마그네슘, 요오드, 칼륨, 나트륨 및 인을 잊어서는 안됩니다. E, B1-B5, B9, C, PP를 포함하여 다른 그룹의 비타민의 존재는 말할 것도없이 어렵습니다.
- 칼로리. 100 gr을 사용했다. 삶은 옥수수, 당신은 시체를 포화 125 Kcal. 이 중 지방은 2.4 그램, 단백질은 4.2 그램, 탄수화물은 22.4 그램을 차지합니다. 통조림 제품에 대해 이야기하면 칼로리 함량이 119Kcal로 낮아집니다 (3g). - 단백질, 22.6 그램. - 탄수화물, 1.4 gr. - 지방.
삶은 옥수수의 유용한 특성
- 옥수수와 다른 곡물의 주요 차이점은 연장 된 열처리 후에 모든 유익한 효소의 보존이다. 위의 미네랄과 비타민은 83 ~ 85 %의 양으로 남아 있으며 다른 어떤 시리얼도이를 자랑 할 수 없습니다.
- 사자의 비타민 비중은 세포 내 수준에서 신체를 정상화시킵니다. 삶은 옥수수를 정기적으로 섭취하면 물과 소금의 균형을 유지하고 혈액에서 콜레스테롤을 조절하며 대사 과정을 자극하여 정신적 - 정서적 배경을 연상케합니다.
- 옥수수 - 진짜 금으로 구성된 곡물의 유일한 문화. 메탈은 나병, 결핵, 루푸스 및 기타 복잡한 질병을 완화하기 위해 국내 및 의료 목적으로 사용됩니다.
- 시리얼 문화는 뇌 활동을 향상시켜 정보와 기억의 흡수를 촉진합니다. 음식이 심장 근육의 활동을 안정화시키고 혈압을 적절한 수준으로 유지한다는 것은 말할 것도없이 어렵습니다 (저혈압 및 고혈압 환자에게 중요 함).
- 숙련 된 의사들은 삶은 옥수수가 간 및 호흡기의 비정상적인 기능뿐만 아니라 신부전증이있는 사람들에게 사용되는 것이 좋습니다. 옥수수는 혈관의 막힘을 방지하여 타르로부터 폐를 자유롭게 해줍니다 (흡연자에게 유용한 정보).
- 높은 영양가와 비타민 축적으로 인해 삶은 옥수수가 몸에 빠르게 흡수됩니다. 채도는 오랫동안 지속되어 과체중 인 사람들이 굶주림을 덜어줍니다. 시리얼은 신진 대사를 촉진하고 "싸우는 정신"을 키우며 에너지로 포화시킵니다.
- 끊임없이 스트레스에 시달리고 불면증으로 고통받는 사람들, 옥수수는 진정에 도움이됩니다. 그것은 신경계를 정상화하고, 불필요한 자극을 제거하고, 잠을 이끈다.
- 옥수수는 종종 불임, 남성 기능 장애 및 기타 생식기 병리를 예방하기위한 예방 조치로 사용됩니다.옥수수는 뼈 조직을 형성하고 모발과 손톱을 강화하며 피부의 콜라겐 생성을 촉진합니다.
- 옥수수는 죽상 동맥 경화증 환자에게 특히 유용합니다. 혈관벽을 예금 및 막힘으로부터 보호하려면 하루에 1 개의 개미를 사용해야합니다. 몸에 콜레스테롤이 높으면 옥수수가 하루 2 밀리그램의 양으로 사용됩니다. 그것은 "나쁜"잎을 제거하고 유용합니다.
- 시리얼 문화는 담낭 벽의 색조를 개선합니다. 그것은 수축의 빈도를 가속화시켜 정상적인 대사 과정을 유도합니다.
- 옥수수는 에틸 알코올의 신속한 제거에 기여하므로 대개의 잔치 후에 아침에 옥수수를 자주 먹습니다. 또한, 삶은 커널은 무거운 음식을 남용하는 사람들의 위장병을 예방합니다.
- 만성 피로, 무관심, 지속적인 불쾌감을 경험 한 사람들은 적어도 60g을 먹어야합니다. 하루에 삶은 옥수수 곡물. 이미 한달이 지나면 혈액 순환이 증가하고 수면은 정상으로 돌아갑니다.
체중 감량을위한 옥수수 요리의 이점
- 옥수수는 칼로리가 비교적 적지 만 들어오는 탄수화물 (22 그램 이상) 때문에 높은 에너지 값을 보입니다.이러한 이유로 신체에 쉽게 흡수되어 문제가있는 부위에 퇴적되지 않습니다.
- 당질의 함량은 식단 전체에서 좋다고 느낄 수 있습니다. 혈압이 낮아지고, 불쾌감이 사라집니다. 심장은 압박감이 없습니다.
- 신진 대사를 높이려면 일일 메뉴에 삶은 시리얼 1-2 cobs (100, 200 Kcal., Respectively)를 넣으면 충분합니다. 옥수수는 14시 이전에 사용하는 것이 바람직합니다.
- 숙련 된 영양사는 금식 일에 삶은 옥수수에 기대어 추천합니다. 이 간단한 방법으로 장을 닦고 변비를 예방할 수 있습니다.
- 모든 혜택을 얻으려면 한 달 동안 옥수수 식단에 충실하고 일주일을 쉬십시오. 소비 될 때, 천천히 씹으십시오, 당신은 샐러드, 첫번째와 두번째 과정에 곡물을 첨가 할 수있다.
삶은 옥수수의 해로운
- 옥수수 재배에 사용되는 성분과 관련하여 시리얼 사용에 대한 제한. 제품은 화학적으로 극도로 취급되지만, 속씨 식물은 유해 물질을 흡수하지 않습니다. 그들은 수정하기가 어렵 기 때문에 친환경 작물과 관련이 있습니다.
- 이 시리얼을 사용하는 것이 옥수수에 대한 개인적인 편견을 가진 사람들에게 권장되지 않는다는 것은 명백합니다. 알레르기를 알아 내기 위해서는 몇 가지 알갱이를 먹고 기다리는 것으로 충분합니다. 부작용 (메스꺼움 및 구토, 발진, 일반적인 불쾌감)이 있으면 시리얼을 폐기해야합니다.
- 혈전 위험이있는 사람들을 위해 옥수수를 먹는 것은 금지되어 있습니다. 사실 옥수수는 열처리 후에도 혈액 응고에 영향을 미치는 비타민 K를 보유하고 있습니다 (향상시킵니다). 먹는 시리얼은 건강에 위험 할 수 있습니다.
- 위험에 처한 사람들은 췌장과 소화관 장애가 있습니다. 몸 속에는 잔디가 더 천천히 흡수됩니다. 특히 위염이나 궤양이있는 경우 특히 그렇습니다.
- 옥수수가 일일 섭취량 (최대 200 그램)을 사용하더라도 팽창과 팽창이 증가한다는 것을 기억해야합니다. 십이지장 병이 있으면 음식을 버리십시오.
옥수수 속대는 장기간 열처리 후에도 비타민과 미네랄을 최대 85 %까지 보유합니다. 옥수수는 죽상 경화증, 불안정한 혈압, 과체중 환자에게 권장됩니다.금기증에는 개인의 편협, 헛배림, 소화 시스템의 문제, 혈전증 등이 있습니다.
비디오 : 옥수수 요리법
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