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팜 오일은 오일 팜 과일을 기준으로 생산됩니다. 손바닥 씨앗에서 팜 커널 오일이라고하는 제품을 준비하는 또 다른 기술이 있습니다. 우리 나라에서는 작곡이 비교적 최근에 이루어졌습니다. 오늘날이 제품은 베이킹, 식품 생산, 미용 및 전통 의학을위한 요리에 널리 사용됩니다. 많은 사람들이 구성의 이익과 피해에 대한 질문에 관심이 있습니다. 순서대로 모든 것에 대해 이야기 해 봅시다.
팜 오일을 조리하는 방법
산업적 규모에서 석유를 얻기 위해 다음과 같은 원재료 처리 방법이 사용됩니다.
압박 - 오일 야자 열매를 누르면 열처리가 115도 이상의 온도에서 수행됩니다.이 기술은 대부분의 비타민에 해롭고 산화의 정도를 증가시킵니다. 이는 조성물의 저장 수명을 감소시킨다.
스핀 - 오일은 냉간 압착에 의해 준비되며, 그 결과 최종 제품은 유용한 요소로 포화 상태가됩니다. 첫 번째 프레싱 방법은 오늘날 인간의 소비를 위해 가장 가치 있고 적합하다고 여겨지는 레드 팜 오일을 준비하는 데 사용됩니다. 제품은 천천히 산화되고, 기름기가 많은 점성을 유지하며 불활성 가스 용기에 보관됩니다.
추출 -이 방법은 처리 과정에서 지방 용매가 조성물에 첨가되기 때문에 가장 위험한 것으로 간주됩니다 (종종 가솔린이 그 역할을합니다). 이로 인해 제품은 이미 초기에 오염되었습니다. 다음으로, 정련, 여과, 수화 및 탈취로 세정한다. 이러한 움직임은 급속한 석유 분리와 외부 악취의 제거에 기여합니다. 생산량은 색상이없는 액체이며, 이는 종종 구이 요리를 위해 사용됩니다.
분리 - 사용 가능한 모든 원료에서 기름과 지방을 취하면 기술 액체 조성물이 얻어집니다.그것은 기계 공학, 화장품 및 마사지 목적에 사용됩니다. 그러나 파렴치한 제조업체는 사람들에게 위험을 안겨주는 식품에 기술 오일을 첨가 할 수 있습니다.
화학 성분 및 원소 사용
- 비타민 K는 뼈 조직을 담당하고 소변에 염분이 침착하는 것을 막아 과도한 액을 제거하고 부어 오름을 방지합니다. 이 성분은 연골 골화, 혈관 막힘, 골다공증, 골 연골 형성, 관절염과 같은 많은 질병을 극복하는 데 도움이됩니다.
- 카로티노이드는 모든 대사 과정을 일으키고, 혈액 순환을 증가 시키며, 조직을 산소로 풍부하게하고, 세포 재생을 위해 필수적입니다.
- 토코페롤 - 암 종양의 형성을 막는 비타민 E를 의미합니다. 악성 증상이 이미 나타나면 토코페롤은 세포 분열을 줄이고 혈액에 대한 접근을 차단합니다.
- 레티놀 - 악명 높은 비타민 A는 사람들이 모발, 손톱 플레이트, 피부의 아름다움과 건강을 유지하는 데 필요합니다. 얼굴의 타원형을 조이고 스택의 대량 손실을 극복하기 위해 종종 마스크에 오일을 추가합니다.
- 팔 미트 산 (palmitic acid) - 원소는 화학 성분 총량의 절반입니다. 산은 호르몬 합성에 관여하여 점프를 제거합니다. 또한 효소는 우수한 에너지 원으로 여겨집니다.
이러한 성분 이외에, 팜유에는 비타민 B4, 스테아르 산, 오메가 폴리 불포화 산, 철 및 인, 코엔자임 Q10, 트리 글리세롤, 베타 카로틴, 올레산이 포함됩니다. 모든 화합물이 함께 혈액을 정화하고 산소로 포화 시키며 신체를 젊게합니다.
종려 기름 이득
- 제품의 전체 가치는 오일에 카로티노이드 축적으로 인한 것입니다. 그들은 강력한 산화 방지제로 작용하여 자유 라디칼 간을 정화하고 혈액 채널을 막습니다. 카로티노이드는 피부에 유익한 효과가 있으며이를 강화하고 주름을 제거합니다.
- 팜유는 비타민 E의 축적 측면에서 챔피언으로 여겨집니다. 토코페롤은 모든 대사 과정을 자극하며 남성 신체에 없어서는 안될 요소입니다. 그것은 리비도를 정정하고 정자의 효능과 운동성을 증가시킵니다.
- 제품을 구성하는 트리 글리세롤은 거의 번개 속도로 소화됩니다. 간으로 방출되면 효소는 혈액 순환에 영향을 미치지 않으면 서 에너지를 증가시킵니다. 기름은 다른 근원의 지방질을 소화시키지 않으며,식이 요법을하거나 운동 경기를 위해 들어가지 않는 사람들에 의해 극단적으로 평가됩니다.
- 리놀레산, 올레산 및 다른 불포화 지방산은 콜레스테롤을 감소시키고 플라크의 형태로 형성되지 못하게합니다. 이 품질은 당뇨병 환자와 비만으로 진단받은 사람들에게 크게 감사합니다. 산은 아테롬성 동맥 경화증의 가능성을 줄이고 근육을 강화 시키며 뼈 조직의 미세 공극을 채 웁니다.
- 레티놀 또는 비타민 A가 시력의 원인입니다. 그것은 근육 강화, 안구 윤활, 망막 색소의 개발에 적극적으로 관여합니다. PC 또는 운전 뒤에 많은 시간을 소비하는 사람들은 팜유를 복용하는 것이 좋습니다.
- 베타 카로틴은 자외선, 서리, 바람으로부터 피부를 보호합니다. 이 요소는 물의 균형을 유지하고, 작은 주름을 부드럽게하고, 표피를 완화시켜주고, 흙빛 색조의 얼굴을 완화시켜줍니다.
- 팜 오일은 오렌지 껍질과의 싸움에서 피부에 유익한 효과를줍니다.모공에 들어가면 지방 화합물을 분해하여 셀룰 라이트와 스트레치 마크 (줄무늬)를 줄입니다. 따라서,이 조성물은 종종 출산 후 배가 번진다.
- 귀중한 야자 기름은 머리카락을 가져옵니다. 코코넛, 올리브 또는 우엉 오일과 혼합하면 본격적인 헤어 마스크를 얻을 수 있습니다. 이 도구는 여름의 건조로 인한 충격을 보호하여 컬이 부드럽게 만들어줍니다. 예방을 위해 보통의 헤어 케어 제품에 약간의 순수한 오일을 첨가하면 충분합니다.
팜 오일 적용
- 야자 기름은 식물성 지방의 가장 일반적인 변형으로 간주됩니다. 저렴한 비용으로 제품을 사용할 수 있기 때문에 널리 사용됩니다. 이 조성물은 산화 공정에 내성을 지니고 오랫동안 저장할 수 있습니다.
- 석유는 식품 생산에 응용 분야를 찾았습니다. 비스킷, 와플, 크림, 케이크 및 패스트리가 그 기초로 만들어집니다. 또한 컴포지션에서 그들은 가열 만 할 수있는 기성품 반제품을 볶습니다.
- 이 조성물은 가공 치즈, 농축 우유, 커티지 치즈 진미 및 두부, 버터를 합친 것에 첨가됩니다.팜 제품은 유제품 기원의 지방으로 대체됩니다.
- 일반적으로이 성분을 함유하지 않은 제품을 나열하는 것이 더 쉽습니다. 야자 기름의 사용은 식품 생산에만 국한되지 않습니다.
- 양초, 비누, 각종 바디 및 헤어 케어 제품은 제품으로 만들어집니다. 주치의는 야간 실명, 녹내장, 안검염, 결막염, 혈관계 질환 및 심장에 오일 섭취량을 처방합니다.
어린이 팜유의 해로운
수많은 논란과 연구 결과에 의하면 야자 기름이 약한 사람의 식사는 포함되어서는 안된다. 어린이의 경우 이국적인 성분은 심각하게 해로 우며 다음과 같은 질환을 유발할 수 있습니다.
- 변비 (최대 만성);
- 잦은 역류;
- 복통;
- 몸에 칼슘 부족.
아기에게 유아용 조제 분유를 먹일 경우 조심스럽게 성분을 연구하십시오. 어떠한 경우에도 제품에 야자 기름이 없어야합니다. 비양심적 인 제조 업체는 혼합물의 비용을 줄이기 위해이 지방을식이 요법에 포함시킵니다.
종려 기름은 중독성이며, 종종 아기의 정신적 배경을 침해합니다.작은 사람의 몸은 아직이 유형의 짐을 준비하지 못했습니다.
팜 오일 손상
이 유형의 다른 제품과는 달리 팜 오일은 금기와 사용 권장 수가 가장 많습니다. 제한 사항이 있으면 식단에서 성분을 완전히 제외하십시오. 오일이란 어떤 형태로든 매일 사용할 수없는 제품을 의미합니다.
그렇지 않으면 다음과 같은 병리의 형성 위험이 있습니다 :
- 병변, 혈관 및 다른 혈액 채널의 막힘;
- 혈액 내의 위험한 콜레스테롤 수치가 증가했다.
- 비만, 혈전 정맥염, 정맥류, 죽상 동맥 경화증;
- 육체적 지구력 및 정신 활동 감소;
- 우울한 면역 체계, 엘레멘트 초안을 견딜 수 없음;
- 대사 지질 과정의 혼란;
- 진성 당뇨병 (악화 또는 신 생물);
- 알츠하이머 (증상의 악화);
- 비만 및 일반적인 체중 증가;
- 야자 기름 사용에 대한 의존도;
- 종양학 질병 (급속히 진행됨);
- 심장 근육의 병리학, 혈관 시스템.
팜 오일은 다음과 같은 경우에 약간의 복용량조차 금기 사항입니다 :
- 몸의 신진 대사 과정의 위반;
- 만성 혈관 및 심장 질환;
- 상승 된 혈중 콜레스테롤;
- 수유 기간;
- 임신
영양과 관련하여 전문가들은 자신의 체중을 보거나 체중을 줄이려는 사람들의 식단에 팜유를 주입하지 않는 것이 좋습니다. 그런 싼 지방은 원하는 결과를 가져 오지 못할 것입니다. 우리가 전통 약과 화장품 목적에 대해 이야기하면 야자 기름 사용으로 인한 피해가 최소화됩니다.
몸에 기름의 유해한 영향을 줄이는 방법
이 조성물은 독성 화합물을 포함하지 않으므로 소비 후 즉시 중독 될 수 있습니다. 위험을 줄이려면 다음 지침을 따르십시오.
- 버터 제품, 와플, 비스킷, 아이스크림의 소비를 줄입니다. 이러한 제품에는 상당한 양의 팜 오일이 집중되어 있습니다.
- 뭔가를 사기 전에 "구성"열을 연구하십시오. "식물성 기름"이라는 막연한 구문으로 추신이있는 경우 제조업체는 표준에서 벗어났습니다.
- 선의의 제조업자는 제품에 정제 된 팜유가 포함되어 있음을 항상 라벨에 표시합니다.
- GOST에 따라 제조 된 제품을 구입하십시오. 제품 제조사의 기술 규정에 따라 제품을 제조하는 경우 구입을 거부합니다.
- 선별 된 제품의 레이블에 팜 오일의 함량이 표시되고 유통 기한이 한도를 초과하는 경우 식물성 지방이 많이 포함됩니다.
팜 오일 애호가들은 인체에 대한 제품의 피해가 과장되어 있다고 주장합니다. 한편으로는 사실입니다. 흡수 된 성분의 양을 측정하면 효과 만 얻을 것입니다.
비디오 : 다이어트에 야자 기름
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