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곰팡이의 다양성에 따르면, 숲을 좋아하는 콜리 비는 가짜 버섯 계열이 아닙니다. 사람들에게 이런 종류의 버섯은 일반적으로 벌꿀 agarics와 명백하게 닮은 점에서 열린 봄 (open spring)이라고 불립니다. 그러나 이러한 혼란은 실수로 버섯 피커 자체의 경험에 의해 발생합니다. 사실 collib는 기생 균이라고 여겨지며 버섯과는 아무런 관련이 없습니다.
식용 가능성의 분류에 따르면, 버섯 왕국의 대표자 인 콜립 (collib)은 대개 네 번째 카테고리의 조건부 식용 버섯에 기인한다고합니다. 버섯 채취 바구니에 부화가 나타나면 요리 처리에 제공해야합니다. 당신은 버섯을 끓여야하고 결과물을 배수해야하며, 그 후에 만 음식에 사용할 수 있습니다.
숲을 사랑하는 숲의 특징
젊은 collibus 버섯에는 구체처럼 보이는 모자가 있습니다. 버섯이 개발됨에 따라 모자는 투명하고 여백이있는 개방적이고 평평한 모양을 얻습니다. 지름이 곰팡이의 뚜껑이 약 2 ~ 6cm에 이르면 어린 곰팡이가 사과와 유사 해 숲의 낙엽에 떨어졌습니다.
곰팡이의 핵심은 갈색, 밝은 노란색 또는 때로는 흰색 살이 있습니다. 펄프의 색깔은 곰팡이가 성숙하는 환경과 환경에 직접적으로 의존합니다. 뚜껑의 얇고 투명한 가장자리를 보면 곰팡이 기저부에 느슨하게 부착 된 판을 볼 수 있습니다. 오래된 곰팡이가 성숙할수록 과일 내부에 나타나는 붉은 반점으로 더 많이 덮일 것입니다. 투명하고 얇은 가장자리가 찢어지기 시작합니다.
버섯의 얇은 판은 얇은 기부를 가지고 있으며 그 안에는 속이 비어 있고 길이가 약간 비틀어지고 끝에 약간 두꺼워진다. 곰팡이의 다리의 구조는 섬유질과 연골면을 가지고 있습니다. 모자와 다리는 같은 색을 띤다. 버섯 줄기의 길이는 2 ~ 6cm입니다.
숲을 좋아하는 콜리가 식용인가요?
Collibia는 식용 버섯이므로 조리법에 사용할 수 있습니다. 그러나 맛이 낮기 때문에 버섯 채취기가 특별히 요구하지 않습니다. 또한 소화 장애와 관련된 장애가있는 사람은이 버섯을 음식으로 사용하지 않아야합니다. 늑골은 장 및 위장염과 통증을 유발할 수 있습니다.
요리사들 사이에서, 요리를위한 버섯 내부에 부드러운 핵과 펄프가 거의 없기 때문에, 콜리 비아 역시별로 인기가 없습니다. 또한, 버섯에는 강한 향기와 맛이 없습니다. 콜리비의 향기는 반대로 곰팡이와 썩음이 혼합 된 불쾌한 냄새를 줄 수 있습니다.
콜리의 성장 환경
곰팡이의 서식지는 숲으로 간주되어 콜립 (collib)이 숲을 사랑한다고 부르는 이유입니다.너는 들판이나 정원에서 그녀를 만나지 않을 것이다. Colliby는 낙엽수와 침엽수 림에서 발견 할 수 있습니다. 이 유형의 버섯 계열은 러시아의 유럽 지역에서 가장 많이 자랍니다.
첫 번째 버섯은 5 월에 발아하고 가을이 끝날 때까지 입장합니다. 습기 찬 구멍, 썩어 빠진 나무 또는 그루터기에서 단풍 사이에 충돌을 발견 할 수 있습니다. 그런 장소 덕택에 곰팡이는 생존하고 필요한 물질과 물을받습니다. 또한 곰팡이는 나무 줄기의 표면에서 자랄 수 있습니다.
버섯 왕국의 쌍둥이
숲 사랑의 부족과 가까운 친척이 있습니다. 그러한 상대적 버섯은 오일 콜리로 간주되며, 조건 적으로 먹을 수있는 버섯 종류를 나타냅니다. 버섯은 갈색 또는 적갈색입니다. 또한, 숲 사랑의 콜 리브는 종종 매우 유독하고 생명을 위협 할 수있는 콜리 비 (collibi) 족의 다른 종들과 혼동 될 수 있습니다. 그러나 유독 한 종은 아주 드뭅니다.유익한 버섯과 식용 버섯의 차이를 발견하면 훌륭한 경험을 가진 버섯 선택기 만 사용할 수 있습니다.
비디오 : Columbia Forest-Loving (Gymnopus dryophilus)
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