바다 buckthorn 잼을 만드는 방법 : 11 조리법

바다 갈매 나무속은 오랫동안 우리에게 유용한 속성으로 알려져 왔습니다. 지금은 많은 요리법에 기초한 노란 열매를 기본으로합니다. 바다 buckthorn에서 치료제 국물, 맛있는 compotes 및 기타 진미를 양조. 열매는 성장할 때 기발한 것이 아니며 야생에서 가장 자주 자랍니다. 순서에 그것의 유용한 질에있는 바다 buckthorn는 많은 장과를 초과한다. 대중적인 잼 조리법을 고려하십시오.

클래식 바다 buckthorn 잼

• 설탕 모래 - 1.1 kg.
• 바다 갈매 나무 열매 (신선한) - 1.2 kg.

1. 도착하자마자 바다 buckthorn 열매를 수집 준비 활동을 정리할 수 있습니다.익숙한 방법으로 원료를 정돈하고 버릇없는 과일을 제거하십시오. 소쿠리에서 바다 갈매 나무 껍질을 씻어서 유거를 기다리십시오.
2. 장과에 장과를 깔고 30 분 동안 말립니다. 그 후, 과일을 편리한 용기에 넣고 바늘로 각 표본을 찔러 설탕을 넣고 혼합해야합니다.
3. 제품을 5 ~ 6 시간 동안 주입하십시오. 다음, 당신은 난로에 넣어 최소 전원을 켜고 끓는 기다려야합니다. 거품이 생기면 말 그대로 5 ~ 7 분 정도 끓으십시오. 클래식 한 방법으로 용지 걸림을 해결하십시오.

냉동 바다 buckthorn 잼

• 여과수 - 0.8 L.
• 알갱이 설탕 - 1.6 kg.
• 바다 buckthorn 열매 - 1kg.

1. 냉동실에서 바다 buckthorn를 제거하고, 긁어 내고, 헹구고 체에 접히십시오. 모든 액체가 떨어질 때까지 기다리십시오. 동시에 시럽을 요리하십시오. 스튜 냄비에 정화 된 물을 스토브에 보내서 거품이 나타날 때까지 기다리십시오.
2. 모래를 부어 열을 줄이고 체계적으로 조성을 바꾸는 것을 잊지 마십시오. 설탕 결정을 완전히 녹이기 위해 익히십시오. 그 후, 액체는 치즈 냄새를 통과하여 스토브로 되돌려 보내야합니다.
3. 시럽이 끓을 때까지 기다리십시오.열 저항력이있는 그릇에 바다 갈매 나무속을 넣고 열매를 고운 달콤한 성분으로 채 웁니다. 이 양식을 몇 시간 동안 그대로 두십시오. 시간이 지나면 바다 갈매 나무속을 호브에 다시 넣어야합니다.
4. 불을 켜고 끓일 때까지 기다렸다가 전원을 최소한으로 줄이십시오. 4 ~ 6 분 동안 끓여서 끈다. 멸균 캔에 바다 buckthorn 잼을 붓고, 나일론을 감는다. 추위에 머물러 라.

호손과 바다 buckthorn 잼

• 잘 익은 산사 나무 - 550 gr.
• 설탕 - 1.4 kg.
• 바다 갈매 나무속 신선한 - 950 gr.

1. 원료를 분류하고, 줄기를 제거하고, 흐르는 물로 표준 방법으로 헹구십시오. 열매를 소쿠리에 던지십시오. 물이 완전히 배수 될 때까지 기다리십시오. 조작 후 블렌더 보울에 제품을 담그십시오.
2. 열매를 균질 한 덤불로 바꿔라. 다음 으깬 감자를 금속 용기에 넣어야합니다. 설탕을 넣고 재료를 섞는다. 용기의 내용물을 최소 화재로 보냅니다. 최대 80-85도까지 따뜻하게합니다.
3. 일련의 조치를 취한 후 마른 캔에 대한 바다 갈보리 껍질을 포장하십시오. 뜨거운 물 냄비에 잼이있는 유리 병을 놓습니다. 약 3 분의 1 동안 지속되는 끓는 액체로 소독하십시오.
4. 덮개가 단단히 닫혀서는 안됩니다.마감 기한이 지나면 고전 기술에 대한 은행의 역할을 수행하게됩니다. 용기를 따뜻하게 돌리십시오. 하루가 지나면 적절한 장소에서 장시간 보관할 수 있도록 잼을 제거하십시오.

느린 밥솥에 바다 buckthorn 잼

• 설탕 모래 - 1.3 kg.
• 바다 갈매 나무속 (호박색) - 1.4 kg.

1. 딸기를 고전적인 방법으로 준비하십시오. 금속 팬에 설탕과 바다 buckthorn를 결합하십시오.
2. 부드럽게 제품을 혼합, 몇 시간 동안 실온에서 둡니다. 그 후, 멀티 볼로 구성 요소를 전송하고 "Quenching"프로그램을 설정하십시오.
3. 조작에는 약 1 시간이 걸립니다. 가전 ​​제품의 뚜껑을 열고 컴포지션을 섞으십시오. 결과적으로, 당신은 두꺼운 질량을 얻습니다.
4. 진미가 끓는 모든 모드를 멀티 플레이어에서 드러내십시오. 필요하면 거품을 제거하십시오. 치료를 10 분 더 익히십시오. 컨테이너에 걸린 잼, 롤.

빵 제조 업체의 바다 buckthorn 잼

• 레몬 주스 (신선) - 27 ml.
• 바다 갈매 나무속 - 0.9 kg.
• 설탕 모래 - 975 gr.

1. 준비한 바다 buckthorn 열매를 옷감에 넣고 잠시 말립니다. 그 후, 그릇에 과일을 넣어 설탕을 넣고 섞습니다.
2. 2 ~ 3 시간 동안 제품을 주입하십시오.용기를 불에 올려 놓고 200ml의 물과 신선한 레몬 주스를 부은다. 벌크 제품이 녹을 때까지 끓여주십시오. 구성 요소를 체계적으로 혼합하는 것을 잊지 마십시오.
3. 빵 제조사의 그릇에 준비한 재료를 붓는다. 가정용 기기에서 "용지 걸림"모드를 설정하십시오. 뚜껑을 닫고 프로그램이 완료 될 때까지 기다립니다. 다음으로, 치료 방법은 멸균 된 용기에 담아서 고전적인 방법으로 닫아야합니다.

호두와 바다 buckthorn 잼

• 정제수 - 450 ml.
• 설탕 - 975 gr.
• 호두 (벗겨서) - 225 gr.
• 바다 buckthorn 열매 - 1.1 kg.

1. 껍질을 벗긴 호두를 커피 그라인더에 보냅니다. 생성 된 조성을 물로 붓고 스토브 위에 놓습니다. 너트를 약 20 ~ 25 분 동안 끓으십시오. 동시에 열매를 준비하십시오.
2. 씻은 바다 갈매 나무 껍질을 설탕과 함께 퓌레로 씻으십시오. 견과류에 지정된 조리 시간이 지나면 베리의 질량을 더하십시오. 구성을 잘 깬다.
3. 약 10-12 분의 토미 테 제품. 완성 된 진미를 멸균 식기에 붓고 뚜껑을 돌려 놓습니다. 적절한 조건으로 실내에서 보관하십시오.

사과와 바다 buckthorn 잼

• 감미롭고 신 사과 - 950 gr.
• 설탕 - 2.4 kg.
• 잘 익은 바다 buckthorn - 900 GR.

1. 바다 갈매 나무속을 씻어서 마른 천을 깔고 말리십시오. 다음으로, 편리한 용기에 반 정도의 모래 덩어리로 열매를 갈아서 곁에 두십시오.
2. 과일 껍질을 벗기고 가운데를 제거하십시오. 사과를 큐브로 자르고 설탕을 넣으십시오. 120 ml 붓는다. 물을 스토브에 보냅니다. 제품이 끓으면 곧 8-10 분 더 끓인다.
3. 언론을 사용하여 사과를 무성하게합니다. 질량 옆에 바다 갈매 나무속 혼합물을 더할 필요가 있습니다. 구성 요소를 저어 핫 플레이트에서 80-83도까지 예열하십시오.
4. 성분을 끓일 수 없습니다. 그렇지 않으면 모든 유용한 물질이 녹습니다. 뜨거운 덩어리는 깨끗한 캔에 부어 야합니다. 용기를 끓는 물이 담긴 냄비에 넣고 3 시간 동안 제품을 살균 한 다음 감싸십시오.

돌 없이는 바다 buckthorn 잼

• 신선한 바다 buckthorn 주스 - 950 ml.
• 설탕 모래 - 1.4 kg.

1. 갓 고른 과일을 준비하는 것. 주스는 과즙기를 사용하여 얻을 수 있습니다. 깨끗한 열매를 놓고 과정을 시작하십시오.
2. 적절한 스테인레스 스틸 냄비를 사용하십시오. 콘테이너에있는 성분을 섞고 난로에 보내십시오. 재료를 끓여서 끓으십시오.
3. 멸균 된 유리 용기에 뜨거운 음식을 부어서 뚜껑을 감으십시오. 식은 후 식힌다. 섬세함을 두려워하지 마십시오. 이것은 일반적인 것입니다.

호박과 바다 buckthorn 잼

• 바다 갈매 나무속 (준비) - 2.9 kg.
• 호박 펄프 (신선) - 2.8 kg.
• 주황색 (대형) - 1 pc.
• 알갱이 설탕 - 1.6 kg.

1. 푸드 프로세서를 통해 순수한 말린 열매. 여러 층으로 거즈를 접고 제품을 짜내고 바다 갈매 나무 즙을 얻으십시오.
2. 작은 조각으로 호박 펄프를 자르십시오. 오렌지를 삶아 풍미를 제거하고 블렌더로 자른다. 스튜 냄비에 설탕과 바다 buckthorn 제품을 결합하십시오.
3. 용기를 불에 대고 거품이 나타날 때까지 기다리십시오. 그 후 감귤류의 껍질과 호박을 첨가하십시오. 제품은 완전히 혼합되어야하며 적어도 30 분 동안 끓여야합니다.
4. 호박에주의를 기울이십시오 : 투명하고 부드러워지면 잼이 준비되었습니다. 고전 기술에 따라 제품을 감아 서 적절한 장소에 보관하십시오.

꿀과 계피와 함께 바다 buckthorn 잼

• 갓 분쇄 된 계피 - 10 g
• 꿀 (꽃) - 1 l.
• 바다 갈매 나무속 - 1.1 kg.

1. 요리를 위해 바다 buckthorn을 준비하고, 스토킹과 손상된 과일을 제거하십시오.열매를 소쿠리에서 헹구고 천을 drying고 건조를 기다립니다. 에나멜 냄비에 꿀을 부어.
2. 스토브에 내용물을 담은 용기를 넣고 최소한의 불을 켭니다. 작곡을 종기에 가져 오십시오. 조심스럽게 공정을 주시하고, 지속적으로 대량을 저어주십시오. 그렇지 않으면 꿀이 타 오릅니다.
3. 일반적인 용기에 넣고 열매와 땅콩 계피를 넣으십시오. 음식을 완전히 저어. 요리 될 때까지 끓이기. 조작 시간은 약 40-50 분이 소요됩니다. 그 후에 잼을 굴려 추위에 보관하십시오.

바다 buckthorn 잼

• 설탕 모래 - 1.2 kg.
• 바다 buckthorn (준비)

1. 벌금 체를 통해 미리 준비한 열매를 갈아서 가면 균질 한 죽을 얻을 수 있습니다. 이러한 목적을 위해 식품 가공기 또는 믹서기를 사용할 수도 있습니다.
2. 완성 된 질량에 모래를 붓고 반죽하십시오. 재료를 에나멜 코팅 냄비에 옮깁니다. 타라 불을 보내라. 균질 한 조성물을 70-75도까지 가열하십시오. 이 경우 끓는 것은 용납 할 수 없습니다.
3. 미래의 잼을 깡통에 붓고 유리 용기를 고전적으로 소독하십시오. 나일론을 감아 라. 두꺼운 천으로 잼을 따뜻하게하십시오.하루 후, 은행은 실온보다 낮은 온도의 어두운 방에서 제거해야합니다.

열매는 대머리 나 체중 감량에 사용되기 때문에 바다 벅 소른은 많은 질병에 대처할 수 있습니다. 호박색 과일 잼은 거의 모든 과일, 딸기 및 심지어 야채와 결합 할 수 있습니다. 비정상적인 대우를받는 가구를 사용하십시오. 바다 buckthorn 잼을 사용하고 즐거움으로 건강을 향상시킵니다. 다양한 패스트리와 뜨거운 음료에 간식을 추가하십시오.

비디오 : Sea buckthorn jam